職位描述

崗位職責(zé):
1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)中廚房烹制;
2、協(xié)調(diào)與各部門之間聯(lián)系,為重要賓客及宴會(huì)烹制菜肴;
3、負(fù)責(zé)確定中廚房菜肴名稱,主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價(jià)格;
4、挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場(chǎng)貨源情況,適當(dāng)更換零點(diǎn),宴會(huì)菜;
5、注意搞好防火工作,安全使用煤氣,防止火災(zāi),另,應(yīng)配合后勤管理員的工作;
6、服從上級(jí)安排。
崗位要求:
1、高中以上學(xué)歷,酒店,農(nóng)家樂(lè)廚師有限考慮;
2、要求擅長(zhǎng)粵菜及南寧本地炒菜;

公司簡(jiǎn)介

廣西那馬那居康養(yǎng)旅游開發(fā)有限責(zé)任公司專注于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)運(yùn)營(yíng),立足廣西,輻射大灣區(qū),以民宿開發(fā)為核心業(yè)務(wù),并逐步建立完善的業(yè)務(wù)體系。圍繞民宿開發(fā)項(xiàng)目,建立供應(yīng)鏈配套運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、OTA系統(tǒng)等,成立科技公司提供技術(shù)支持,成立產(chǎn)業(yè)研究院提供智庫(kù)支持。2019年初先后投資了南寧市良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)沖陶村康養(yǎng)旅游區(qū)開發(fā)項(xiàng)目、 南寧市賓陽(yáng)縣古辣鎮(zhèn)稻花香里旅游區(qū)提升改造項(xiàng)目,預(yù)計(jì)將于2020年底建成開放。除此之外,那馬那居計(jì)劃在2020年年底前簽約區(qū)內(nèi)外10~15個(gè)大項(xiàng)目。
公司秉承“立之以誠(chéng)、 取之以信”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于構(gòu)建完善的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系,通過(guò)新型旅游業(yè)態(tài)的有效植入、豐富的旅游產(chǎn)品打造、專業(yè)化的旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源、自然資源和文化資源的有效配置及價(jià)值釋放。公司核心團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自旅游、金融、廣告、地產(chǎn)行業(yè),平均從業(yè)年齡超過(guò)10年,均具備大型旅游投資項(xiàng)目實(shí)操經(jīng)驗(yàn),精準(zhǔn)對(duì)接國(guó)家扶貧政策及發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多樣化需求,通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品體系助力鄉(xiāng)村基礎(chǔ)建設(shè),提振鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)沖陶村 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大唐天城
初中以上
3年以上
25-48歲
派往國(guó)家:塞爾維亞 工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)大鍋菜制作,同時(shí)需具備客餐小炒技能。 崗位要求:48周歲內(nèi),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),身心健康,無(wú)不適合出國(guó)工作的疾病。 面試方式:簡(jiǎn)歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試) 合同周期:一年一簽 簽證辦理周期:1.5個(gè)月左右 福利待遇:繳納五險(xiǎn),包吃包住,發(fā)放勞保用品,生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說(shuō)明: 1.本崗位需服務(wù)費(fèi),出國(guó)費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國(guó)所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、體檢費(fèi)、國(guó)內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注:本崗位為國(guó)內(nèi)企業(yè),求職者與國(guó)內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心,報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。
2025-07-14
陳經(jīng)理
招聘顧問(wèn)
南寧-江南區(qū)
紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年,全自動(dòng)化生產(chǎn)線,大量招熟練開機(jī)師傅,水墨印刷機(jī),模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1,服從公司管理安排,吃苦耐勞,有上進(jìn)心 2,熟練操作水墨機(jī)設(shè)備,熟悉操作流程要求,確保產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量 3,設(shè)備日常清理和維護(hù),保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔 4,生手勿擾
2025-07-14
謝佳霖
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)
1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無(wú)疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí),愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。
2025-07-14
黃老師
南寧-江南區(qū)
紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年,全自動(dòng)化生產(chǎn)線,大量招熟練開機(jī)師傅,模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1,服從公司管理安排,吃苦耐奧,有上進(jìn)心 2,熟練操作燙金機(jī)設(shè)備,熟悉工藝要求,確保燙印質(zhì)量和數(shù)量 3,設(shè)備日常清理和維護(hù),保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔
2025-07-14
謝佳霖
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
1、負(fù)責(zé)制作客人早餐,員工中、晚餐,以及領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的招待用餐 1、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本; 2、根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量; 3、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)采購(gòu)、補(bǔ)充; 4、配合食品衛(wèi)生檢查,確??腿?、員工食品衛(wèi)生的絕對(duì)安全; 5、有酒店工作經(jīng)驗(yàn)。
2025-07-13
趙女士
廚師
4000-8000元
南寧-良慶區(qū)
1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作和加工,和準(zhǔn)備后廚的食材工作,準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間和味道,為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長(zhǎng)做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全。 3、服從指揮,擁有團(tuán)隊(duì)合作的覺(jué)悟。 4、維護(hù)廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制,注意個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件。 6、做好廚房?jī)?nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識(shí),消除安全隱患。 任職要求: 1、1年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2、持有效期內(nèi)的健康證。 3、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及烹飪技術(shù)。 4、有團(tuán)隊(duì)意識(shí),敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有很好的職業(yè)操守。 5、湘菜制作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2025-07-13
元泉
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2025-07-13
蔣德坤
廚師
7000-10000元
南寧-武鳴區(qū)
南寧武鳴牧原農(nóng)牧有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
無(wú)
2025-07-13
張先生
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn),熟練使用刀具; 2.身體健康,無(wú)遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。
2025-07-11
呂天成
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過(guò)1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛(ài)干凈,服從安排。
2025-07-10
尚勇
廣西那馬那居康養(yǎng)旅游開發(fā)有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西那馬那居康養(yǎng)旅游開發(fā)有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/旅游
成立時(shí)間 6年(2019年5月31日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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