職位描述
崗位職責(zé):
1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)中廚房烹制;
2、協(xié)調(diào)與各部門(mén)之間聯(lián)系,為重要賓客及宴會(huì)烹制菜肴;
3、負(fù)責(zé)確定中廚房菜肴名稱(chēng),主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷(xiāo)售價(jià)格;
4、挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場(chǎng)貨源情況,適當(dāng)更換零點(diǎn),宴會(huì)菜;
5、注意搞好防火工作,安全使用煤氣,防止火災(zāi),另,應(yīng)配合后勤管理員的工作;
6、服從上級(jí)安排。
崗位要求:
1、高中以上學(xué)歷,酒店,農(nóng)家樂(lè)廚師有限考慮;
2、要求擅長(zhǎng)粵菜及南寧本地炒菜;
公司簡(jiǎn)介
廣西那馬那居康養(yǎng)旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司專(zhuān)注于鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng),立足廣西,輻射大灣區(qū),以民宿開(kāi)發(fā)為核心業(yè)務(wù),并逐步建立完善的業(yè)務(wù)體系。圍繞民宿開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,建立供應(yīng)鏈配套運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、OTA系統(tǒng)等,成立科技公司提供技術(shù)支持,成立產(chǎn)業(yè)研究院提供智庫(kù)支持。2019年初先后投資了南寧市良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)沖陶村康養(yǎng)旅游區(qū)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目、 南寧市賓陽(yáng)縣古辣鎮(zhèn)稻花香里旅游區(qū)提升改造項(xiàng)目,預(yù)計(jì)將于2020年底建成開(kāi)放。除此之外,那馬那居計(jì)劃在2020年年底前簽約區(qū)內(nèi)外10~15個(gè)大項(xiàng)目。
公司秉承“立之以誠(chéng)、 取之以信”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于構(gòu)建完善的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系,通過(guò)新型旅游業(yè)態(tài)的有效植入、豐富的旅游產(chǎn)品打造、專(zhuān)業(yè)化的旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源、自然資源和文化資源的有效配置及價(jià)值釋放。公司核心團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自旅游、金融、廣告、地產(chǎn)行業(yè),平均從業(yè)年齡超過(guò)10年,均具備大型旅游投資項(xiàng)目實(shí)操經(jīng)驗(yàn),精準(zhǔn)對(duì)接國(guó)家扶貧政策及發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多樣化需求,通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品體系助力鄉(xiāng)村基礎(chǔ)建設(shè),提振鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)沖陶村 查看上班路線
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20小時(shí)前王繼濤
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炒鍋崗位(生料類(lèi))5000-6000元南寧-興寧區(qū)南寧漁翁餐飲管理咨詢(xún)有限責(zé)任公司專(zhuān)業(yè)服務(wù)/咨詢(xún)一、職位描述: 1、負(fù)責(zé)門(mén)店生料類(lèi)的爆炒; 2、切配生料類(lèi)的食材; 二、任職要求: 1、2年以上獨(dú)立炒鍋工作經(jīng)驗(yàn); 2、技能扎實(shí),做過(guò)爆炒生料的優(yōu)先 3、積極主動(dòng),團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力強(qiáng) 三、工作時(shí)間:10小時(shí) 早班:10:00-20:00; 兩頭:12:00-14:00+18:00-24:00; 輪休:12:00-24:00 四、薪資待遇: 1、試用期1個(gè)月,試用期為5000元/月,轉(zhuǎn)正后5500左右,面試確認(rèn); 2、包吃,月休4天2025-06-07黃女士
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廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國(guó)際建材城1、會(huì)炒機(jī)關(guān)食堂大鍋菜、會(huì)做接待餐(圍桌); 2、服從項(xiàng)目工作安排,能夠獨(dú)立開(kāi)菜單及采購(gòu)清單,包括成本核算管理。 上班時(shí)間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機(jī)關(guān)單位放假。2025-06-07陳靜
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廚師2000-3000元南寧-青秀區(qū)廣西花沐瀾醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生[工作類(lèi)型】辦公室衛(wèi)生、中餐 ,行政班 【工作地址」仙湖開(kāi)泰路龍光天曜 【工資預(yù)算】2500/月,周末休息、 ?有國(guó)假 【工作內(nèi)容】買(mǎi)菜,做飯,廚房,辦公室搞好衛(wèi)生 【客戶(hù)要求】54歲以下,有體檢報(bào)告。 聯(lián)系***********(楊女士)2025-06-07陸春牡
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢(xún)有限公司計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會(huì),對(duì)日常問(wèn)題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí); 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況; 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤(pán)點(diǎn)的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。2025-06-07wlr@xiashidai.com.cn
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2025-06-07張先生
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廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售任職資格: 1、2年以上100人左右員工食堂操作經(jīng)驗(yàn); 2、身體健康,良好的衛(wèi)生習(xí)慣,無(wú)不良嗜好; 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)員工餐的制作; 2、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)灶臺(tái)衛(wèi)生; 3、負(fù)責(zé)食品的保鮮儲(chǔ)存。 4、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量。2025-06-07劉經(jīng)理經(jīng)理
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西天昌投資有限公司金融/投資/證券1、性別要求:女 2、五官端正,身體健康,安心工作, 3、做飯菜以清淡、清爽為主,家常菜如白切雞(鴨)、檸檬鴨、炒牛肉、海鮮等會(huì)做,正常每天做3餐。 4、除國(guó)家法定節(jié)假日之外,每月休息4天(不得連休,最多2天連休),工作地點(diǎn)凱悅國(guó)際附近的別墅,要采買(mǎi)菜品, 5、身高160厘米以上,形象好,廚藝好!工資6000元以上,重大節(jié)日有500元左右的紅包,年底1萬(wàn)元以上的獎(jiǎng)金。平時(shí)5-6人就餐,有接待。2025-06-06陳先生
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廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓(xùn)1.持有廚師資格證書(shū),有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。 2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無(wú)疾病史,持有從業(yè)人員健康證。 3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí),愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。 4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。2025-06-06黃老師
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2025-06-06蔣德坤
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- 廣西那馬那居康養(yǎng)旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/旅游
- 成立時(shí)間 6年(2019年5月31日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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