職位描述
1、按時做好餐前準備,保證客區(qū)早餐、員工餐的正常開餐;
2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實廚房、小倉庫的清掃工作;
3、根據(jù)季節(jié)變化,適當安排食譜;
4、保證公司飯菜的質(zhì)量;
5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗收及領用工作;
6、與人事文員共同負責每周菜譜的擬定,并根據(jù)實際情況予以調(diào)整;
7、負責糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗收、領取、盤點和需求申請工作;
8、隨時聽取員工的意見,不斷改進,在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求;
9、負責廚房炊具的保管和維護;
10、負責節(jié)約水電工作;
11、負責廚房的安全工作;
12、完成領導交辦的其他任務
上班地點
工作地址:
南寧市江南區(qū)五一路129號新屋菜市伍越商貿(mào)城四樓 查看上班路線
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