職位描述

1、按時做好餐前準備,保證客區(qū)早餐、員工餐的正常開餐;
2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實廚房、小倉庫的清掃工作;
3、根據(jù)季節(jié)變化,適當安排食譜;
4、保證公司飯菜的質(zhì)量;
5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗收及領用工作;
6、與人事文員共同負責每周菜譜的擬定,并根據(jù)實際情況予以調(diào)整;
7、負責糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗收、領取、盤點和需求申請工作;
8、隨時聽取員工的意見,不斷改進,在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求;
9、負責廚房炊具的保管和維護;
10、負責節(jié)約水電工作;
11、負責廚房的安全工作;
12、完成領導交辦的其他任務

上班地點

工作地址: 南寧市江南區(qū)五一路129號新屋菜市伍越商貿(mào)城四樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

做飯阿姨
2300-2500元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西一片葉戶外用品有限公司
家具/家電/工藝品/玩具
1、負責烹飪公司員工中餐、晚餐; 2、工作時間大約4小時,中餐上午10:00開始煮,晚餐下午五點開始; 3、餐后清潔廚房衛(wèi)生及清掃大院,保持廚房、大院干凈整潔。
9小時前
祖開創(chuàng)
法人
廚師
7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關工作經(jīng)驗,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責任心強; 4、有較好的烹飪技術,有相關的技術等級證書。
17小時前
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。
17小時前
蔣德坤
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西桂然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責:負責邊豬分割,砍骨頭等 崗位要求:熟手,做事勤快,有團體精神,服從安排
2025-09-03
李經(jīng)理
廚師
6000-7000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用; 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術; 3.負責湘菜出品品控把關; 4.負責湘菜項目的研發(fā)、培訓等; 任職要求: 1. 25-40歲,從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先; 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識; 3.具備獨立研發(fā)菜品能力,有完美主義精神。
2025-09-03
彭世界
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、爆炒生料工作 2、根據(jù)店鋪要求,把主料和輔料進行搭配; 3、負責出品管控 任職資格: 1、男女不限,年齡18-50歲,身體健康; 2、能吃苦耐勞,服從安排,對工作認真負責; 3、有過餐飲經(jīng)營及經(jīng)營工作經(jīng)驗者。 4、志同道合的智者,我可以給到相應的技術股份.
2025-09-03
賓子清
南寧-青秀區(qū)
1.年齡45歲以下,持健康證,無不良嗜好,身體健康、精力充沛; 2.具有強烈的責任心,適應崗位要求的身體條件及職業(yè)道德; 3.能熟練制作各式餐點,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價; 4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A; 5.有幼兒園或者職工食堂的工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2025-09-03
蔡老師
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
有廚師證、學校食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先
2025-09-03
朱主任
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
一、薪資福利: 公司提供包吃住,試用期2個月底薪3300元/月+加班費;轉(zhuǎn)正后加獎金到手4000-4800元。本崗位技術要求不高,工作量不算很大(300多人的員工餐我們配備3名炒鍋師傅,2名切配),所以不能接受這個薪資范圍的請繞道看別的公司;入職免費購買商業(yè)險,有帶薪年假,節(jié)假日加菜/禮品/紅包等。 二、上班時間:07:00-16:00,月休4天。 三、上班地點:南寧市經(jīng)開區(qū)金凱工業(yè)園6棟(江南客運站附近) (定位青秀區(qū)思賢路45號創(chuàng)投中心為公司總部,面試在總部,通過面試后在金凱創(chuàng)業(yè)園上班) 四、工作職責: (1)每天準備300人左右的員工餐(午餐、晚餐,每餐只需做一肉一素,米飯門店可以自行解決),保證飯菜質(zhì)量,按時按量提供,由司機配送至門店; (2)定期整理廚房、食物儲物間擺放及清潔,虛心聽取員工們對伙食的意見,研究改善伙食的措施; 五、崗位要求: (1)年齡23-45歲, 身體健康,能吃苦耐勞,有1年以上廚房工作經(jīng)驗(有無炒鍋經(jīng)驗都可,無炒鍋經(jīng)驗會有人帶),有健康證,對餐飲工作有較高的工作熱情; (2)有員工食堂廚師經(jīng)驗者優(yōu)先。 (3)需通崗切配,不忙時協(xié)助中央廚房加工部做一些其他事情,能接受再投遞簡歷。
2025-09-03
人事部
炒鍋師傅
3000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容:負責菜品出品、菜品創(chuàng)新 職位要求:桂北菜系師傅,有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先 工作時間:9:00-13.30 17:00-21:00
2025-09-03
曾錦華
人事經(jīng)理
廣西南寧君臨假日酒店投資管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西南寧君臨假日酒店投資管理有限公司
所在行業(yè) 酒店/投資/投資管理
成立時間 12年(2012年12月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP