職位描述

崗位職責(zé)
1、制定食材采購(gòu)計(jì)劃,并參與驗(yàn)質(zhì);
2、出具每日菜譜,負(fù)責(zé)每日菜肴制作;
3、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、記錄廚房每日采買支出;
5、其他需要廚房配合處理的事務(wù)。
崗位要求
1、年齡:45歲以下;
2、熟悉各菜系做法,有廚師證,有三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);
3、持有健康證,身體健康,無傳染疾病,注重衛(wèi)生,能吃苦耐勞;
4、保證能按時(shí)出餐,注重飲食衛(wèi)生,定期檢查廚房倉(cāng)庫物品質(zhì)量;
5、加工烹調(diào)菜肴要精心操作,保證口味和質(zhì)量;
6、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu);
7、有3年中式快餐廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

公司簡(jiǎn)介

廣西鏈街商業(yè)集團(tuán)成立于2020年6月,是一家專注于為社區(qū)居民提供高品質(zhì)生活服務(wù),提升社區(qū)居民綜合消費(fèi)品質(zhì)和便利性的社區(qū)商業(yè)品牌。以創(chuàng)新社區(qū)商業(yè)地產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)模式為核心,通過對(duì)社區(qū)業(yè)態(tài)的統(tǒng)一規(guī)劃配置,自持經(jīng)營(yíng)與品牌孵化相結(jié)合,完善和提升城市社區(qū)居民一公里生活圈內(nèi)的消費(fèi)水平。以生鮮超市這一日常生活必備的基礎(chǔ)業(yè)態(tài)作為切入點(diǎn),對(duì)全社區(qū)業(yè)態(tài)進(jìn)行整體規(guī)劃,滿足居民基本日常消費(fèi)需求的同時(shí),進(jìn)一步激活多元化、高層次的消費(fèi)升級(jí)需求,進(jìn)而盤活整個(gè)社區(qū)商業(yè)。隨著“鏈街社區(qū)菜市”項(xiàng)目的啟動(dòng),短短兩個(gè)月時(shí)間,鏈街社區(qū)菜市儼然成為了商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目中的爆品,投資者反響熱烈。目前鏈街一店碧水天和店已投入運(yùn)營(yíng),二店龍光玖譽(yù)湖店、三店、四店裝修招商已同步進(jìn)行。其他門店也將陸續(xù)登場(chǎng)。
品牌背景:以資產(chǎn)收購(gòu)、全程營(yíng)銷及商業(yè)運(yùn)營(yíng)為核心業(yè)務(wù),并涉足房地產(chǎn)開發(fā)、智慧生鮮供應(yīng)鏈、互聯(lián)網(wǎng)+房地產(chǎn)全民營(yíng)銷等業(yè)務(wù)板塊。擁有專業(yè)水準(zhǔn)高、創(chuàng)新能力強(qiáng)的管理、產(chǎn)品、招商、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)近300人,形成“以資產(chǎn)收購(gòu)為企業(yè)發(fā)展基石,以全程營(yíng)銷及商業(yè)運(yùn)營(yíng)為資產(chǎn)盤活手段”的現(xiàn)代商業(yè)管理體系。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市良慶區(qū)鏈街社區(qū)菜市碧水天和店 查看上班路線

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做飯阿姨
2300-2500元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西一片葉戶外用品有限公司
家具/家電/工藝品/玩具
1、負(fù)責(zé)烹飪公司員工中餐、晚餐; 2、工作時(shí)間大約4小時(shí),中餐上午10:00開始煮,晚餐下午五點(diǎn)開始; 3、餐后清潔廚房衛(wèi)生及清掃大院,保持廚房、大院干凈整潔。
2025-09-17
祖開創(chuàng)
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5000-6000元
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1、會(huì)炒機(jī)關(guān)食堂大鍋菜、會(huì)做接待餐(圍桌); 2、服從項(xiàng)目工作安排,能夠獨(dú)立開菜單及采購(gòu)清單,包括成本核算管理。 上班時(shí)間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機(jī)關(guān)單位放假。
2025-09-17
陳靜
粉店廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
負(fù)責(zé)粉店日常煮粉、鹵味、加菜
2025-09-17
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5000-7000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
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快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
一、崗位職責(zé): 1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作和加工,和準(zhǔn)備后廚的食材工作,準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間和味道,為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品。 2、檢查并確保餐前準(zhǔn)備工作充分、適當(dāng) 。 3、檢查各種菜品的原料切配、菜肴烹制的質(zhì)量,嚴(yán)把所有食品原料質(zhì)量關(guān)。 4、配合總廚做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全,做好廚房收市工作。 5、做好廚房?jī)?nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識(shí),消除安全隱患。 二、任職要求: 1、需要精通桂北菜烹飪,3年以上桂北菜大餐飲店炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)。 2、需要具備中高端中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 3、持有效期內(nèi)的健康證。 4、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及烹飪技術(shù)。 4、具有較強(qiáng)的統(tǒng)籌及溝通協(xié)調(diào)能力,具備較強(qiáng)的成本把控能力。 晉升空間:炒鍋-炒鍋主管-副廚-廚師長(zhǎng)-行政總廚 注意:不精通桂北菜者勿投簡(jiǎn)歷,謝謝配合! 上班地址:青秀區(qū)萬科廣場(chǎng)二十四味·佳宴
2025-09-17
人事部
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2025-09-16
尚勇
炒鍋師傅
3000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)菜品出品、菜品創(chuàng)新 職位要求:桂北菜系師傅,有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 工作時(shí)間:9:00-13.30 17:00-21:00
2025-09-16
曾錦華
人事經(jīng)理
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
廣西杰祺辦公設(shè)備有限公司
機(jī)械/設(shè)備/重工
加班費(fèi)
2025-09-16
王繼濤
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4000-6000元
南寧-江南區(qū)-南國(guó)花園商城
燒鹵師傅 崗位職責(zé):1.?根據(jù)每日生產(chǎn)計(jì)劃主要負(fù)責(zé)鹵制.炒制等工作及人員協(xié)調(diào),生產(chǎn)工具.設(shè)備清潔整理,區(qū)域衛(wèi)生2.?嚴(yán)格按照產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),做到色.香.味.型完全達(dá)標(biāo),按時(shí)按質(zhì)按量提交每日生產(chǎn)任務(wù)3.?安全意識(shí)強(qiáng).講究衛(wèi)生????任職資格:1.?年齡18-45歲有較好的溝通和協(xié)調(diào)能力2.?務(wù)實(shí)肯干.品行端正.有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)3.?服從管理,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。4、有一定的食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)鹵菜系列產(chǎn)品的研發(fā),包括開發(fā)新品種.老產(chǎn)品的口味優(yōu)化等等2.執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;3.負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程工藝標(biāo)準(zhǔn)的檢查5.上級(jí)安排的其他工作任職資格:1.年齡三十歲以上,身體健康.精力充沛2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;6、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地.規(guī)格.質(zhì)量.一般進(jìn)貨價(jià)7、對(duì)成本控制管理.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué).廚房的設(shè)備知識(shí)有相應(yīng)的基礎(chǔ)。責(zé)人給出的產(chǎn)量進(jìn)行備貨;8、按照生產(chǎn)需求時(shí)間進(jìn)行分工協(xié)作準(zhǔn)時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù);9、根據(jù)各門店需求量進(jìn)行分貨配貨;10、做好加工中心日?!?D5?!甭涞貙?shí)施;11、監(jiān)督貨品庫存及損耗管理,把握商品損耗尺度;12、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交代的工作任務(wù)。?崗位要求:1.有廚師工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,熟悉肉制品鹵制/烤鴨/涼菜等任意一種菜品的燒制方法。13、身體健康,吃苦耐勞,勇于創(chuàng)新,懂得控制成本。14、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng),心態(tài)樂觀,傳播正能量。4.年齡45歲以下。 崗位福利: 可*** 教育背景: 有道德修養(yǎng)
2025-09-16
黃雪燕
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會(huì),對(duì)日常問題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí); 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況; 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點(diǎn)的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽光開朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
2025-09-16
wlr@xiashidai.com.cn
廚師
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西南國(guó)石油有限公司
石油/化工/礦產(chǎn)
來賓市小平陽鐵路貨運(yùn)站 招食堂煮飯阿姨1名 一、工作地點(diǎn):來賓市興賓區(qū)小平陽鎮(zhèn)小平陽鐵路貨運(yùn)站宿舍。 二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜,干凈衛(wèi)生。 三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績(jī)、獎(jiǎng)金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績(jī)1500元。工作業(yè)績(jī)按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算(超人數(shù)后,則按比例提高業(yè)績(jī)報(bào)酬) 3.獎(jiǎng)金1000元。
2025-09-16
林生
廣西鏈街商業(yè)集團(tuán)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西鏈街商業(yè)集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 包裝/辦公設(shè)備/紡織
成立時(shí)間 5年(2020年8月13日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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