職位描述

工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)廚房炒菜工作;
2.負(fù)責(zé)對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進(jìn)行把控;
3..協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議;
4.合理控制原材料的利用,掌握各種原材料的加工方法及技巧,杜絕浪費(fèi),嚴(yán)格保存原材料,防止變質(zhì),交叉污染;
5.負(fù)責(zé)制作半成品,調(diào)制各種所需調(diào)味料;
6.負(fù)責(zé)收檔時(shí)妥善存放食品、原料,及負(fù)責(zé)爐灶、工作臺(tái)面的衛(wèi)生狀況;關(guān)閉水、電、天然氣,確保環(huán)境清潔,設(shè)備完好和廚房安全。
工作地點(diǎn):南寧市興寧區(qū)興東路61號(hào),月休4天包吃住

公司簡(jiǎn)介

金三源,中國(guó)傳統(tǒng)健康飲食文化傳承者。廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下有:應(yīng)季鮮食訂制平臺(tái)、山茶油種植加工基地、康養(yǎng)觀光度假基地等三大主營(yíng)業(yè)務(wù)板塊,以“原產(chǎn)地、原生態(tài)、原本味”為標(biāo)準(zhǔn),三位一體共同構(gòu)建大健康產(chǎn)業(yè)格局。 
公司擁有強(qiáng)大管理及高效運(yùn)營(yíng)執(zhí)行團(tuán)隊(duì),其中博士2人,碩士3人,海歸管理背景2人。公司品控團(tuán)隊(duì)具有10多年專業(yè)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)的嚴(yán)選官到原產(chǎn)地去尋找、去驗(yàn)證、去甄選出原生態(tài)的綠色優(yōu)質(zhì)食材給到我們每一位會(huì)員。
項(xiàng)目自運(yùn)營(yíng)以來(lái),已經(jīng)初步建立了百色芒果、容縣沙田柚、眉縣獼猴桃、靜寧蘋果、庫(kù)爾勒香梨、仙居楊梅、巴馬香豬、環(huán)江香牛、甘加藏羊、廣西香米、陜北雜糧、新疆干果、云南野生菌等等“三原”食材認(rèn)證基地。目前公司已經(jīng)布局了西南、西北、華南、華北、華東、華中六大區(qū)域運(yùn)營(yíng)中心,3年內(nèi)計(jì)劃打造30個(gè)省級(jí)分公司,實(shí)現(xiàn)旗艦體驗(yàn)館+地市經(jīng)銷商+云端電商城的O2O多渠道全覆蓋。
我們秉承“食宜有道,不時(shí)不食”的傳統(tǒng)健康飲食理念,以為大眾提供應(yīng)季道地優(yōu)質(zhì)食材為企業(yè)使命。力求讓金三源成為中國(guó)健康飲食領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌!
公司地址:南寧市興寧區(qū)興東路61號(hào)廣西化工研究院科技園5棟5層(地鐵三號(hào)線小雞村站C出口往前300米興東科技園)

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市興寧區(qū)廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司 查看上班路線

可能感興趣的職位

煮飯阿姨
2800-3000元
南寧-江南區(qū)
初中以上
1年以上
30-50歲
1、廚房阿姨上班衣服必須保持清潔,必須注意個(gè)人衛(wèi)生,做到上灶前洗手,勤洗澡,勤理發(fā),勤換衣,勤剪指甲; 2、認(rèn)真做好廚房衛(wèi)生工作,保持案板,桌面,灶臺(tái)及地面清潔無(wú)雜物,所有物品擺放并然有序; 3、負(fù)責(zé)在托管班給小學(xué)生做飯、分餐;(午餐+晚餐+點(diǎn)心) 4、所有炊具要擦洗干凈,并消毒。餐具做到一餐一消毒;
2025-08-24
黃生
人事專員
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧腦博仕中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院有限公司
醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
招聘崗位:大鍋菜廚師 福利待遇:4000-5000(該崗位具體薪酬,根據(jù)個(gè)人能力而定),購(gòu)買五險(xiǎn) 工作時(shí)間:8:00-12:30,15:00?18:30 ,月休4天 工作內(nèi)容:配菜,燒菜 要求: 1.年齡30-55歲,有健康證 2.有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),炒菜好吃 3.做事有責(zé)任心,吃苦耐勞,品行端正4.日常用餐200人左右,食堂工作有幫廚協(xié)助。
2025-08-23
李小姐
南寧-青秀區(qū)
崗位要求: 1、年齡在45歲以下,身體健康,能夠適應(yīng)早起工作時(shí)間。 2、熟練掌握制作各類包子、饅頭,早餐各類粉面、粥類的制作。
2025-08-23
陳主管
南寧-青秀區(qū)
南寧市邕州里商業(yè)管理有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
崗位職責(zé): 1、做好分管區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作; 2、能吃苦耐勞,手腳勤快; 3、熟悉豬肉的分割,各種分類排面的處理; 4、能夠完成肉類切配工作。 任職資格: 1、年齡25-45歲,身體健康,有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有較強(qiáng)的溝通能力及服務(wù)意識(shí),能吃苦耐勞;
2025-08-22
廚師
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西南國(guó)石油有限公司
石油/化工/礦產(chǎn)
來(lái)賓市小平陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站 招食堂煮飯阿姨1名 一、工作地點(diǎn):來(lái)賓市興賓區(qū)小平陽(yáng)鎮(zhèn)小平陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站宿舍。 二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜,干凈衛(wèi)生。 三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績(jī)、獎(jiǎng)金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績(jī)1500元。工作業(yè)績(jī)按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算(超人數(shù)后,則按比例提高業(yè)績(jī)報(bào)酬) 3.獎(jiǎng)金1000元。
2025-08-22
林生
廚師
4000-5000元
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級(jí)或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
2025-08-22
陸女士
廚師
4000-6000元
南寧-良慶區(qū)
熟悉食堂后廚所有菜品出品 研發(fā)高校學(xué)生所需菜品
2025-08-22
李主任
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2025-08-22
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時(shí)間:
2025-08-22
楊主管
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ; 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng); 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長(zhǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì); 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動(dòng),生日福利等。
2025-08-21
廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司
所在行業(yè) 工藝品/旅游/農(nóng)業(yè)
成立時(shí)間 5年(2020年3月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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