職位描述
崗位職責(zé):
1、學(xué)習(xí)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和烹飪技術(shù),不斷調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),為公司員工提供營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味美的飯菜。
2、負(fù)責(zé)制定每日食堂菜譜,負(fù)責(zé)當(dāng)日所需食材出庫(kù)的記錄,核算當(dāng)日所用食材費(fèi)用及成本控制工作。
3、幫廚負(fù)責(zé)食品采購(gòu)工作,按周上交每天的采購(gòu)計(jì)劃,主動(dòng)及時(shí)填寫采購(gòu)單,負(fù)責(zé)采購(gòu)物料的記錄,將食品數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格匯總列入采購(gòu)表中,由當(dāng)班廚師驗(yàn)收簽字。
4、對(duì)所采購(gòu)的食材分類存放,合理保存食材,避免食材過(guò)期。
5、負(fù)責(zé)廚房、餐具、餐桌的衛(wèi)生工作,搞好個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常保持整潔、干凈、清潔,確保食品衛(wèi)生安全;每日廚余***及時(shí)清理。
6、負(fù)責(zé)收集和記錄每天就餐人數(shù),及核驗(yàn)用餐情況,杜絕浪費(fèi)。
7、正確使用各種廚房設(shè)備、保證安全使用;節(jié)約用水用電,防火防盜。
8、愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、顧全大局、廉潔自律、勤奮工作。
9、服從安排,認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。
任職要求:
有辦公食堂烹任、餐廳管理等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
注:廚師4-5K 幫廚2.2-2.5K
公司簡(jiǎn)介
廣西豐嶺肥業(yè)有限公司成立于2004年12月,注冊(cè)資金2500萬(wàn)元,生產(chǎn)基地位于崇左市城北工業(yè)區(qū)東亞紙廠西側(cè),總部辦公位于南寧東盟企業(yè)總部基地,是廣西首家通過(guò)ISO9001國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證的復(fù)混肥生產(chǎn)企業(yè)。公司致力于高效、節(jié)能、環(huán)保新型肥料的研發(fā)和生產(chǎn);公司立足廣西,服務(wù)全國(guó);企業(yè)的核心價(jià)值觀“質(zhì)量至上、誠(chéng)信立本、科學(xué)管理、服務(wù)于農(nóng)”。
企業(yè)成立以來(lái),2005年榮獲“科技型企業(yè)”、榮獲“2007年度、2008年度消費(fèi)者誠(chéng)信單位”、“2007年度先進(jìn)企業(yè)”、“2009年度、2010年度消費(fèi)者滿意單位”、“流通環(huán)節(jié)農(nóng)資商品質(zhì)量安全示范店”、“2010年度安全生產(chǎn)工作目標(biāo)管理達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
2020年,豐嶺肥業(yè)建立新的生產(chǎn)基地,占地102畝,具有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和獨(dú)特的制造工藝;可生產(chǎn)復(fù)混肥料、BB肥、水溶肥、生物有機(jī)肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥料等中高端肥料,年產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸。
新基地創(chuàng)建了植物營(yíng)養(yǎng)研發(fā)中心,與眾多農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)部門及專家達(dá)成長(zhǎng)期合作意向,擬與中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西大學(xué)等機(jī)構(gòu)進(jìn)行深度戰(zhàn)略合作,對(duì)前沿技術(shù)進(jìn)行合作開(kāi)發(fā)應(yīng)用;公司聘請(qǐng)植物營(yíng)養(yǎng)和土壤肥料領(lǐng)域知名專家、教授等人才作為研發(fā)顧問(wèn),長(zhǎng)期對(duì)公司研發(fā)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
公司連續(xù)18年對(duì)甘蔗高產(chǎn)高糖所需營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行研究,開(kāi)發(fā)了左江紅、蔗福鑫、蔗多鑫等甘蔗專用肥,由于效果出眾,深受廣大蔗農(nóng)及基地農(nóng)場(chǎng)主的喜愛(ài),從而獲得了區(qū)內(nèi)各大糖業(yè)集團(tuán)、糖廠認(rèn)可,為其蔗區(qū)提供甘蔗高產(chǎn)高糖的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)方案。
目前,公司開(kāi)始向桉樹(shù)、水稻、經(jīng)濟(jì)林木、水果、蔬菜等領(lǐng)域拓展,致力于為更多作物開(kāi)發(fā)出增產(chǎn)提質(zhì)、高效優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)方案。公司現(xiàn)有200余人,其中管理人員45人,生產(chǎn)/裝卸工人102人,銷售人員60人,專業(yè)技術(shù)人員6人,其中高級(jí)職稱2人。
發(fā)展目標(biāo):公司全體員工以為作物提供高產(chǎn)提質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)方案為使命,以高效能新型肥料的研發(fā)生產(chǎn)為核心,發(fā)展環(huán)境友好型肥料,并立志成為具有全國(guó)及東盟影響力的增產(chǎn)提質(zhì)肥料的生產(chǎn)商和服務(wù)商。
現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展迅速,經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)逐漸擴(kuò)大,需各崗位專業(yè)人員的加入,只要您對(duì)工作有積極上進(jìn)的精神、充滿激情的態(tài)度、高度的責(zé)任心,這里有您想要實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的平臺(tái),期待您的加入,一起攜手共進(jìn)創(chuàng)造輝煌。
☆ 企業(yè)文化及員工福利待遇:
1、行業(yè)極具競(jìng)爭(zhēng)力薪酬待遇。
2、完善的管理體系,不定期的員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)。
3、關(guān)注員工的身心健康,實(shí)現(xiàn)勞逸結(jié)合的方式,每周組織員工適當(dāng)運(yùn)動(dòng)(羽毛球、氣排球等相關(guān)文體活動(dòng))。
4、具有激勵(lì)性的企業(yè)文化,每年組織員工旅游、拓展、公司周年慶、年會(huì)、節(jié)假日福利等相關(guān)的活動(dòng)。
5、穩(wěn)定的員工隊(duì)伍,季度、年度優(yōu)秀員工評(píng)比。
6、繳納社會(huì)保險(xiǎn)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧東盟企業(yè)總部基地-一期 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)燒烤工作內(nèi)容: 1、協(xié)助門店做好,開(kāi)市驗(yàn)收等餐前準(zhǔn)備工作; 2、檢查開(kāi)市前的食材量,食材品質(zhì),對(duì)菜品進(jìn)行試味; 3、上爐、上炭,根據(jù)出餐要求烤制好食品,裝盤美觀大方; 4、、每日做好營(yíng)業(yè)后工作區(qū)域的收尾清潔及食材的備貨及下單; 炒鍋工作內(nèi)容: 1、協(xié)助門店做好,開(kāi)市驗(yàn)收等餐前準(zhǔn)備工作; 2、輪班負(fù)責(zé)制作門店員工晚餐及宵夜; 3、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作,保證菜品的質(zhì)量及出品;,裝盤美觀大方; 4、每日做好營(yíng)業(yè)后工作區(qū)域的收尾清潔及備貨及下單; 任職資格: 1、1年以上專崗的燒烤師傅或炒鍋師傅崗位經(jīng)驗(yàn),熟悉菜品操作流程,能保障正常的出品出餐; 2、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),吃苦耐勞,能接受夜班,服從安排; 3、20—35歲,身體健康,有宵夜檔炒鍋、中餐廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 工作時(shí)間: 下午17:00—凌晨2:30或下午18:00—凌晨3:30 一周一換 休4天 薪資:5200-5500/月 福利:提供包吃2餐+房補(bǔ)200/月+工齡200/年+每月聚餐+生日禮品+節(jié)假日福利+年終獎(jiǎng)等福利 招聘門店: 良慶區(qū)龍光玖譽(yù)湖 今邕南寧燒烤玖譽(yù)湖店(招燒烤或炒鍋,有宿舍) 良慶區(qū)碧樂(lè)時(shí)光 今邕南寧燒烤總部基地店(招燒烤,無(wú)宿舍) 青秀區(qū)仙葫夜市旁 今邕南寧燒烤仙葫2店(招炒鍋,無(wú)宿舍) 面試時(shí)間:下午5-7點(diǎn),有意向備注報(bào)名門店2025-07-28黃麒友
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廚師4000-6000元南寧廣西南寧夢(mèng)之島購(gòu)物中心(有限公司)其他行業(yè)職位描述: 年齡:20-45歲 學(xué)歷要求:職高及以上 薪資待遇:4.8-6.7K 職位要求: 有飯店、食堂相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先2025-07-28劉
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2025-07-28王繼濤
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會(huì),對(duì)日常問(wèn)題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí); 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況; 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點(diǎn)的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。2025-07-28wlr@xiashidai.com.cn
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后廚師傅4000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房的日常工作,包括食材的準(zhǔn)備和上灶等烹飪技術(shù) - 協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的制作和裝盤 - 保證廚房的衛(wèi)生和秩序 任職要求 - 具備廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中餐廚房的操作流程 - 熟悉連鎖餐飲店的后廚工作,能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他員工協(xié)作完成工作任務(wù) 有后廚管理經(jīng)驗(yàn)薪資,薪資5-7k,可談2025-07-28黃女士
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園廣西恒大教育發(fā)展有限公司教育/培訓(xùn)工作內(nèi)容: 1.能獨(dú)自掌勺園內(nèi)飯菜,會(huì)做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐,堅(jiān)持按時(shí)出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購(gòu)、驗(yàn)收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)意識(shí),身體健康; 2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會(huì)用大灶炒菜,做菜麻利,會(huì)家常菜,保證衛(wèi)生,按時(shí)開(kāi)飯; 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;2025-07-28盧先生
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗(yàn)2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店/餐廳做餐流程; 2、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負(fù)責(zé)新菜研發(fā),菜品實(shí)驗(yàn)調(diào)試過(guò)程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測(cè)試和評(píng)估方法,并對(duì)樣品測(cè)試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細(xì)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進(jìn)菜品的口味、品質(zhì)等方面意見(jiàn)反饋,根據(jù)反饋意見(jiàn)進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開(kāi)發(fā)新菜品的過(guò)程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級(jí)交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗(yàn),具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,責(zé)具有團(tuán)隊(duì)精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實(shí)際,善于承擔(dān)工作壓力和處理危機(jī)的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點(diǎn),及各種食材的烹飪方式、特點(diǎn); 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)格; 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險(xiǎn)等. 有豐富多樣的員工活動(dòng) (聚餐、運(yùn)動(dòng)會(huì)、郊游、燒烤、旅游等)2025-07-28韋女士
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廚師5000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對(duì)其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。 4、 嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標(biāo)題:《炒鍋廚師》工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對(duì)其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。 4、 嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。2025-07-28曾錦華人事經(jīng)理
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螺螄粉店的廚師4500-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家 1年以上 20-55歲廣西南寧叁叁商務(wù)會(huì)展有限公司公關(guān)/市場(chǎng)推廣/會(huì)展1. 炒配菜,鹵雞爪鴨爪等菜2025-07-27黃自渠
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廚房廚師、炒鍋師傅3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)餐廳的炒鍋崗位的操作 任職要求:能吃苦耐勞、適應(yīng)輪崗學(xué)習(xí) 崗位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、用餐福利 崗位經(jīng)驗(yàn):有相關(guān)炒鍋經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 薪資待遇:3800-5300+績(jī)效獎(jiǎng)金2025-07-27施女士
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- 廣西豐嶺肥業(yè)有限公司
- 所在行業(yè) 化學(xué)
- 成立時(shí)間 20年(2004年12月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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