職位描述

南寧連鎖店新店籌備招聘:
桂二老壇酸菜魚(龍湖青秀天街店)
1.廚師長(zhǎng)1名:6000~6500
2.灶臺(tái)3名:3800-4500
3.切配2名:3000~3500
4.打荷2名:3000~3500
5.涼菜2名:3300~4000
6.水臺(tái)1名:3000~3500
薪資福利:底薪+獎(jiǎng)金+全勤+工齡,月休四天,節(jié)假日補(bǔ)休

公司簡(jiǎn)介

廣西千意餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2017年3月,旗下?lián)碛?桂二老壇酸菜魚”、"八桂金龍寨”、?“沸洋洋時(shí)尚火鍋餐廳”、??”新八桂油茶鋪”四大品牌,共23家門店。其中"桂二老壇酸菜魚”至今在廣西南寧、柳州、桂林、河池、貴港、玉林、百色、北海、玉林等城市開設(shè)了20家餐飲直營(yíng)分店。在廣西餐飲市場(chǎng)占據(jù)-席之地,擁有廣泛的品牌知名度與忠實(shí)客群,是廣西最受歡迎的餐飲品牌之一。?2019年9月獲得萬達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)萬味盛典榮譽(yù)授予的桂二老壇酸菜魚一生所愛招牌菜"
公司力求實(shí)現(xiàn)全體員工物質(zhì)與精神雙豐收,提供良好的工作機(jī)會(huì)和發(fā)展平臺(tái),我們非常重視您擁有的價(jià)值和所做出的貢獻(xiàn),希望您來到這個(gè)大家庭,能成為一個(gè)活力四射、熱情奔放、有擔(dān)當(dāng)且虛心向?qū)W的人,歡迎加入我們,一切由您開始,您的舞臺(tái),您的精彩,就在這里!

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧 青秀區(qū) 民族大道 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-江南區(qū)
廚房點(diǎn)心、打荷、砧板崗位,工作經(jīng)驗(yàn)半年以上
1小時(shí)內(nèi)
鄧小姐
人事
廚師
3000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長(zhǎng)擬定的菜單烹制,保證員工能按時(shí)開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長(zhǎng)做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對(duì)伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
20小時(shí)前
盧明
廚師
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對(duì)其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。 4、 嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標(biāo)題:《炒鍋廚師》工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對(duì)其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。 4、 嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
20小時(shí)前
曾錦華
人事經(jīng)理
廚師
6000-7000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用; 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術(shù); 3.負(fù)責(zé)湘菜出品品控把關(guān); 4.負(fù)責(zé)湘菜項(xiàng)目的研發(fā)、培訓(xùn)等; 任職要求: 1. 25-40歲,從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先; 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨(dú)立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識(shí); 3.具備獨(dú)立研發(fā)菜品能力,有完美主義精神。
2025-05-16
彭世界
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ; 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng); 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長(zhǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì); 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動(dòng),生日福利等。
2025-05-16
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)
廣西花沐瀾醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)有限公司
醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
[工作類型】辦公室衛(wèi)生、中餐 ,行政班 【工作地址」仙湖開泰路龍光天曜 【工資預(yù)算】2500/月,周末休息、 ?有國(guó)假 【工作內(nèi)容】買菜,做飯,廚房,辦公室搞好衛(wèi)生 【客戶要求】54歲以下,有體檢報(bào)告。 聯(lián)系***********(楊女士)
2025-05-16
陸春牡
廚師
7000-12000元
南寧-青秀區(qū)
1、菜品制作與出品: 負(fù)責(zé)貴州菜系菜品的制作和出品,包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等。 根據(jù)品牌門店的菜品標(biāo)準(zhǔn)和要求,確保菜品口味和品質(zhì)的一致性。 定期檢查菜品質(zhì)量,及時(shí)調(diào)整烹飪方法和調(diào)味,以滿足顧客需求。 2、成本控制與食材管理: 合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),控制食品成本。 定期檢查食材庫存,及時(shí)申購所需食材,確保廚房工作正常進(jìn)行。 3、食品安全與衛(wèi)生管理: 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房和菜品的清潔與安全。 定期檢查廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)行和安全性。 4、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn): 與團(tuán)隊(duì)成員保持緊密合作,共同提升廚房工作效率和菜品質(zhì)量。 定期參加團(tuán)隊(duì)會(huì)議,分享烹飪經(jīng)驗(yàn)和心得,提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪水平。 對(duì)廚房助理或?qū)嵙?xí)生進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo),傳承貴州菜系的烹飪技藝。 職位要求: 1、貴州本地熟悉并熱愛貴州菜系,了解貴州地方特色食材及烹飪方法。 2、持有相關(guān)職業(yè)資格證書,身體健康,無傳染病史。 3、具有至少2年以上貴州菜系烹飪經(jīng)驗(yàn),特別是在連鎖品牌門店的工作經(jīng)歷,熟悉廚房管理和操作流程。 4、熟練掌握貴州特色菜肴(如酸湯魚、辣子雞、絲娃娃等)的烹飪技巧,能夠獨(dú)立完成菜品制作。 5、具備菜品研發(fā)能力,能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客口味,創(chuàng)新貴州菜系菜品,提升菜單吸引力。 6、熟悉食材的選購、儲(chǔ)存和加工方法,能夠有效控制成本,提高食材利用率。
2025-05-16
閉啟泉
南寧-江南區(qū)
紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年,全自動(dòng)化生產(chǎn)線,大量招熟練開機(jī)師傅,水墨印刷機(jī),模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1,服從公司管理安排,吃苦耐勞,有上進(jìn)心 2,熟練操作水墨機(jī)設(shè)備,熟悉操作流程要求,確保產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量 3,設(shè)備日常清理和維護(hù),保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔 4,生手勿擾
2025-05-16
謝佳霖
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西杰祺辦公設(shè)備有限公司
機(jī)械/設(shè)備/重工
加班費(fèi)
2025-05-16
王繼濤
涼菜
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
招聘崗位:涼菜 工作內(nèi)容:1.處理食材,運(yùn)用熗、拌、腌、醬、鹵等常見方法,制作涼菜 2.進(jìn)行冷制菜肴的擺盤和成形 3.制作風(fēng)味涼菜 任職要求:男女不限 ,年齡不限,最好有過相關(guān)經(jīng)驗(yàn),也可以接受無經(jīng)驗(yàn) 薪資福利:底薪+獎(jiǎng)金+全勤+工齡(崗位不同,薪資不同) 月休4天,有節(jié)假日,年假,生日假 南寧各門店
2025-05-16
黃女士
廣西千意餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西千意餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 8年(2017年3月13日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

【防城港】服務(wù)員

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

餐飲洗碗工

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

防城港口-餐飲店長(zhǎng)

¥6000-8000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

餐飲廚師長(zhǎng)

¥5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

涼菜

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
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