職位描述
【崗位職責(zé)】
1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。
5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。
【崗位要求】
1、為人正直,有責(zé)任心。
2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)
3、身體健康,能吃苦耐勞。
公司簡介
荔園飯店(維景國際大酒店)是由廣西建工集團(tuán)有限責(zé)任公司與中國旅游集團(tuán)公司合資興建,是港中旅酒店有限公司在廣西經(jīng)營管理的第一家酒店。酒店按 “維景國際”品牌標(biāo)準(zhǔn)建造,是一座集政務(wù)、商務(wù)、會(huì)議接待于一體的綜合性園林式酒店?!?br/> 酒店位于南寧市青秀區(qū)荔濱大道,依傍美麗的邕江,毗鄰5A級(jí)青秀山風(fēng)景區(qū)和荔園山莊,地理位置優(yōu)越,自然環(huán)境優(yōu)美。酒店總建筑面積6.5萬平方米,擁有各類典雅舒適的客房和套房370間;設(shè)有可容納近千人的宴會(huì)廳,各類大小報(bào)告廳、會(huì)議室及風(fēng)格各異的中、西餐廳,是舉辦國內(nèi)、國際高層次會(huì)議及宴會(huì)的理想場(chǎng)所;擁有室外網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、室內(nèi)恒溫游泳池、壁球室、桌球室、乒乓球室、棋牌室、健身房、美容瑜伽等各類康體設(shè)施。一流的環(huán)境和服務(wù),時(shí)刻彰顯出賓客的非凡品位。
酒店實(shí)行每周5天工作制,按國家相關(guān)規(guī)定為所有員工購買社保、公積金并提供各類帶薪假期、免費(fèi)工作餐。酒店配建有全新的員工公寓,每個(gè)房間通常安排2-3名員工入住。酒店預(yù)計(jì)于2017年7月份試營業(yè),現(xiàn)根據(jù)業(yè)務(wù)需要,面向社會(huì)誠聘以下英才。一經(jīng)聘用,酒店將為您提供具有競爭力的薪酬待遇、良好的培訓(xùn)機(jī)會(huì)及廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。
歡迎您加入我們荔園飯店——港中旅“維景國際”酒店的團(tuán)隊(duì)。
荔園飯店是由廣西建工集團(tuán)有限責(zé)任公司與香港中旅(集團(tuán))有限公司合資興建,也是港中旅酒店有限公司在廣西經(jīng)營管理的第一家酒店(荔園維景國際大酒店)。
廣西建工集團(tuán)有限責(zé)任公司是廣西壯族自治區(qū)人民政府直屬的國有大型建筑安裝企業(yè),集團(tuán)公司2015年?duì)I業(yè)收入達(dá)到701億元,名列2015年中國企業(yè)500強(qiáng)第206位,被廣西壯族自治區(qū)人民政府列為重點(diǎn)打造的千億元企業(yè)。集團(tuán)公司產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,已形成施工安裝板塊、房地產(chǎn)投資板塊、建筑機(jī)械制造板塊、商貿(mào)物流板塊、金融業(yè)務(wù)板塊和其他新業(yè)務(wù)板塊。
香港中旅(集團(tuán))有限公司是國務(wù)院國資委直接管理的53家特大型國有企業(yè)之一。截至2015年底,集團(tuán)總資產(chǎn)總額超過1000億元,共有員工4.5萬人 ?,F(xiàn)已發(fā)展成為以旅游為主業(yè),集旅游、酒店、主題公園、客貨運(yùn)輸、實(shí)業(yè)投資、地產(chǎn)建筑、科技通訊、金融、貿(mào)易為一體的海內(nèi)外知名的大型綜合性跨國企業(yè)集團(tuán)。
港中旅酒店有限公司是中國港中旅(集團(tuán))的全資子公司,專業(yè)投資與管理酒店,公司擁有:“維景國際”(五星級(jí))“維景”(四星級(jí))“旅居”(特色酒店)三個(gè)品牌。目前公司擁有和管理著“維景國際大酒店”“維景酒店”“旅居”等酒店近140家,客房約30,000間。主要位于中國和英國。大中華區(qū)域酒店覆蓋香港、澳門、北京、南京、杭州、重慶、三亞、沈陽、深圳、蘇州等40余個(gè)城市。其中英國有55家酒店,覆蓋倫敦、里茲、伯明翰、林肯、樸茨茅斯、布萊頓等30多個(gè)城市。
港中旅酒店有限公司榮獲2015—2016年度十佳中國酒店管理公司。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)荔濱大道2號(hào) 查看上班路線
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2025-10-01王繼濤
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廚師4000-5000元南寧-邕寧區(qū)萬達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)有限公司南寧萬達(dá)茂分公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級(jí)或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。2025-10-01陸女士
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廚師4000-6000元南寧廣西南寧夢(mèng)之島購物中心(有限公司)其他行業(yè)職位描述: 年齡:20-45歲 學(xué)歷要求:職高及以上 薪資待遇:4.8-6.7K 職位要求: 有飯店、食堂相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先2025-09-30劉
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)要求: 1、1年以上餐飲廚師、西餐廳工作經(jīng)驗(yàn) 2、全面負(fù)責(zé)門店廚房的烹飪工作,精通制作西餐廳主打出品,如牛排、薯?xiàng)l、意面、炸物、沙拉等。 3、注重出品品質(zhì),合理控制成本及使用各種原材料 4、自主或參與討論研發(fā)新菜品。 5、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 6、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情 7、食品安全、消防安全意識(shí)強(qiáng)。 8、配合門店各部門寫作,完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 9、有西式面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 福利: 1、月休四天 2、包吃 3、生日福利、上班福利、不定時(shí)下午茶和團(tuán)建2025-09-29
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2025-09-29蔣德坤

- 廣西荔園飯店投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 11年(2014年9月18日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人
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該公司其他職位
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西廚熱廚廚師
¥3000-4000元
南寧-青秀區(qū)