職位描述
崗位職責:
1、負責廚房的全面管理,包括菜品研發(fā)及出品把控、成本控制,團隊管理工作。
2、建立廚房出品、成本控制、安全操作規(guī)程及體系,督導執(zhí)行,規(guī)范作業(yè)。
3、定期了解及分析餐飲市場及出品潮流趨勢,關注網(wǎng)紅及熱品菜品的特色及評價。
4、協(xié)助連鎖餐廳廚房籌備及建立后廚運營體系。
任職要求:
1、50歲以內,中專以上學歷,中式烹飪或酒店管理專業(yè)者優(yōu)先。
2、任職廚師長或研發(fā)主廚3年以上。
3、擅長粵菜、湘菜者尤佳。
公司簡介
廣西中道投資有限公司2017年3月在廣西壯族自治區(qū)首府南寧市成立,主要從事對外投資管理業(yè)務,經(jīng)過3年多的辛勤耕耘和不懈努力,業(yè)績快速增長,形成以物業(yè)、餐飲、科技三大板塊業(yè)務為核心的綜合服務管理企業(yè),立足南寧,服務全區(qū)。
隨著我國計算機、網(wǎng)絡及通訊技術等現(xiàn)代化信息技術的飛速發(fā)展,公司核心業(yè)務采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合,其中物業(yè)管理通過移動互聯(lián)網(wǎng)及物聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一結合,構建智能服務平臺打造智智慧物業(yè),并在智慧物業(yè)基礎平臺上推行智慧環(huán)衛(wèi),合理設計規(guī)劃環(huán)衛(wèi)管理模式,提升環(huán)衛(wèi)作業(yè)質量;餐飲服務采用先進的智能硬件系統(tǒng)為入口,集成一系列智能化、信息化的設備,打造政府機關、企事業(yè)單位、大專院校智慧食堂,提升就餐體驗??萍紭I(yè)務主要利用計算機、網(wǎng)絡及通訊技術等現(xiàn)代化信息技術為企事業(yè)單位提供品牌建設及提升服務。
公司遵循“以業(yè)務為導向,以管理為基礎,以效益為核心”的發(fā)展理念,堅持"質量第一、以質興業(yè)、以優(yōu)取勝"的經(jīng)營理念,秉承團結、創(chuàng)新、務實、奮進的企業(yè)價值觀,堅持創(chuàng)新思路,通過管理提升企業(yè)價值,通過資本經(jīng)營提高投資效益,爭取在更多的新領域謀求發(fā)展,努力把公司建設成為有實力、有影響力的一流投資集團,與社會各界優(yōu)勢互補、同創(chuàng)輝煌!
上班地點
工作地址:
廣西南寧市青秀區(qū)百花領路 查看上班路線
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餐飲廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負責本崗位營業(yè)前的各項準備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負責爐灶設施設備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染?。?2、有2年以上相關工作經(jīng)驗; 3、有后廚管理經(jīng)驗; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓/西大萬達店等2025-05-05黃女士
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火鍋店廚師長(外調長沙)7000-9000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設計 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達b座14樓1420號 上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號2025-05-05王麗輝
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2025-05-05一潮里海記
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2025-05-05王麗輝
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火鍋店廚師長6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設計 5.新品研發(fā)2025-05-05王麗輝
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廚師長6000-7000元南寧-江南區(qū)南寧康惠餐飲投資有限公司金融/投資/證券工作內容:熟練掌握廚房工作要求,熟悉凍品的品種和選材,有廚師長工作經(jīng)驗一年以上,大型團餐食堂工作經(jīng)驗和自助餐工作經(jīng)驗,保證順利出餐;配合經(jīng)理的工作安排;熟悉生產成本把控環(huán)節(jié),有團隊意識和團隊凝聚力。 工作時間:早上8點到中午13點半,下午3點半到7點;月體四天,節(jié)假日輪流休息2025-05-04廖主管
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桂二/廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負責本崗位營業(yè)前的各項準備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負責爐灶設施設備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染?。?2、有2年以上相關工作經(jīng)驗; 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等2025-04-30黃女士
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副廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理,培訓及開發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務,具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設施的使用及管理; 5、熱愛餐飲工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。 二、、薪酬待遇: 1、營業(yè)時間排班,月休4天; 2、薪資結構:基本工資(3800-4600)+績效獎金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電。 4、購買5險,享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關愛基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長-廚師長 招聘門店: 《桂林萬象城大頭椰店》2025-04-24馬小姐
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- 廣西中道投資有限公司
- 所在行業(yè) 財務/財務咨詢/投資
- 成立時間 8年(2017年3月8日)
- 企業(yè)性質 有限責任
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