廚師長(zhǎng)

職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)廚房的全面管理，包括菜品研發(fā)及出品把控、成本控制，團(tuán)隊(duì)管理工作。

2、建立廚房出品、成本控制、安全操作規(guī)程及體系，督導(dǎo)執(zhí)行，規(guī)范作業(yè)。

3、定期了解及分析餐飲市場(chǎng)及出品潮流趨勢(shì)，關(guān)注網(wǎng)紅及熱品菜品的特色及評(píng)價(jià)。

4、協(xié)助連鎖餐廳廚房籌備及建立后廚運(yùn)營(yíng)體系。

任職要求：

1、50歲以內(nèi)，中專以上學(xué)歷，中式烹飪或酒店管理專業(yè)者優(yōu)先。

2、任職廚師長(zhǎng)或研發(fā)主廚3年以上。

3、擅長(zhǎng)粵菜、湘菜者尤佳。 

公司簡(jiǎn)介

廣西中道投資有限公司2017年3月在廣西壯族自治區(qū)首府南寧市成立，主要從事對(duì)外投資管理業(yè)務(wù)，經(jīng)過3年多的辛勤耕耘和不懈努力，業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)，形成以物業(yè)、餐飲、科技三大板塊業(yè)務(wù)為核心的綜合服務(wù)管理企業(yè)，立足南寧，服務(wù)全區(qū)。

隨著我國(guó)計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)及通訊技術(shù)等現(xiàn)代化信息技術(shù)的飛速發(fā)展，公司核心業(yè)務(wù)采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，其中物業(yè)管理通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)及物聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一結(jié)合，構(gòu)建智能服務(wù)平臺(tái)打造智智慧物業(yè)，并在智慧物業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)上推行智慧環(huán)衛(wèi)，合理設(shè)計(jì)規(guī)劃環(huán)衛(wèi)管理模式，提升環(huán)衛(wèi)作業(yè)質(zhì)量；餐飲服務(wù)采用先進(jìn)的智能硬件系統(tǒng)為入口，集成一系列智能化、信息化的設(shè)備，打造政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、大專院校智慧食堂，提升就餐體驗(yàn)。科技業(yè)務(wù)主要利用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)及通訊技術(shù)等現(xiàn)代化信息技術(shù)為企事業(yè)單位提供品牌建設(shè)及提升服務(wù)。

公司遵循“以業(yè)務(wù)為導(dǎo)向，以管理為基礎(chǔ)，以效益為核心”的發(fā)展理念，堅(jiān)持"質(zhì)量第一、以質(zhì)興業(yè)、以優(yōu)取勝"的經(jīng)營(yíng)理念，秉承團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、奮進(jìn)的企業(yè)價(jià)值觀，堅(jiān)持創(chuàng)新思路，通過管理提升企業(yè)價(jià)值，通過資本經(jīng)營(yíng)提高投資效益，爭(zhēng)取在更多的新領(lǐng)域謀求發(fā)展，努力把公司建設(shè)成為有實(shí)力、有影響力的一流投資集團(tuán)，與社會(huì)各界優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、同創(chuàng)輝煌！