職位描述

廚師長崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)廚房管理工作,包括菜品研發(fā)及出品把控、成本控制,團(tuán)隊管理工作;
2、建立廚房出品、成本控制、安全操作規(guī)程及體系,督導(dǎo)執(zhí)行,規(guī)范作業(yè);
3、定期了解及分析餐飲市場及出品潮流趨勢;
4、協(xié)助啤酒吧廚房籌備及建立后廚運(yùn)營體系;
4、店長安排的其他工作。
任職要求:
1、同崗位1年以上經(jīng)驗。
2、有音樂餐吧、清吧、酒吧從業(yè)者尤佳。

公司簡介

祿和集團(tuán)創(chuàng)立于2009年,作為中國房地產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)運(yùn)營商,歷經(jīng)10多年發(fā)展,現(xiàn)已成為以“資產(chǎn)運(yùn)營”為核心,“營銷代理,渠道整合、商業(yè)運(yùn)營、廣告推廣”五大業(yè)務(wù)板塊齊驅(qū)并行的綜合型集團(tuán)。同時集團(tuán)布局多元化產(chǎn)業(yè),投資板塊涉及教育、餐飲、二手房、貿(mào)易等行業(yè),旗下?lián)碛?5家不同經(jīng)營范圍的子公司,業(yè)務(wù)覆蓋廣西、湖南等20多個城市。集團(tuán)已和融創(chuàng)、萬科、彰泰、陽光城、碧桂園等知名房企攜手合作,成功操盤100多個優(yōu)質(zhì)項目,實現(xiàn)了300多億的傲人業(yè)績。截止目前資產(chǎn)運(yùn)營板塊累計投資超10億,單項目投資過億并成功運(yùn)營。集團(tuán)目前正大力拓展餐飲業(yè)務(wù),打造原創(chuàng)T’marmo餐酒吧新潮品牌,門店擇址于南寧繁華商圈萬象城,專業(yè)從事酒水、新中式茶和意式餐飲經(jīng)營,致力于成為餐酒吧品類的領(lǐng)先品牌,同時堅持“人性化、制度化”原則,積極引進(jìn)一流人才,打造高效的專業(yè)化團(tuán)隊,為品牌的經(jīng)營發(fā)展打下夯實基礎(chǔ)。
公司未來將憑借準(zhǔn)確戰(zhàn)略規(guī)劃、優(yōu)秀管理能力、專業(yè)運(yùn)作、精準(zhǔn)高效、使命必達(dá)的服務(wù)理念實現(xiàn)企業(yè)愿景而不斷努力。現(xiàn)公司業(yè)務(wù)范圍及業(yè)務(wù)規(guī)模處于高速發(fā)展中,誠邀您共同前行,共同創(chuàng)造豐盈職場人生。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)華潤大廈A座 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師長
6000-7000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容:熟練掌握廚房工作要求,熟悉凍品的品種和選材,有廚師長工作經(jīng)驗一年以上,大型團(tuán)餐食堂工作經(jīng)驗和自助餐工作經(jīng)驗,保證順利出餐;配合經(jīng)理的工作安排;熟悉生產(chǎn)成本把控環(huán)節(jié),有團(tuán)隊意識和團(tuán)隊凝聚力。 工作時間:早上8點到中午13點半,下午3點半到7點;月體四天,節(jié)假日輪流休息
2025-05-09
廖主管
餐飲廚師長
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.負(fù)責(zé)本崗位營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染病; 2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 3、有后廚管理經(jīng)驗; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓/西大萬達(dá)店等
2025-05-05
黃女士
廚師長
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
團(tuán)隊管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓(xùn)。
2025-05-05
一潮里海記
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達(dá)b座14樓1420號 上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號
2025-05-05
王麗輝
小龍坎廚師長
7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā)
2025-05-05
王麗輝
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計 5.新品研發(fā)
2025-05-05
王麗輝
廚師長
10000-15000元
南寧-青秀區(qū)
負(fù)責(zé)餐廳廚房團(tuán)隊和出品品質(zhì)的管理工作
2025-05-01
曾錦華
人事經(jīng)理
桂二/廚師長
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.負(fù)責(zé)本崗位營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染?。?2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等
2025-04-30
黃女士
廣西萬華資產(chǎn)管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西萬華資產(chǎn)管理有限公司
所在行業(yè) 電器/房地產(chǎn)/家具
成立時間 14年(2011年4月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP