職位描述

1、協(xié)助廚師制作出鍋造型等
2、搞好廚房的衛(wèi)生
3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排

公司簡(jiǎn)介

大英雄酒樓創(chuàng)立于1996年.迄今26年的品牌歷史鍛造了非凡的餐飲文化和精細(xì)服務(wù).綜合實(shí)力雄厚.以“爽滑鮮嫩.醇香留齒.鮮甜柔和.咸淡適中”的獨(dú)特粵菜風(fēng)格.形成了以“安鋪雞”(正餐)“蝦滑”(早茶)“北部灣海鮮”為主打菜品的邕城菜系.旗下?lián)碛卸鄠€(gè)品牌及門(mén)店.員工超300人.
大英雄酒樓是南寧市“唯一”老齡委授牌敬老飯店.以“老吾老以及人之老.幼吾幼以及人之幼”的“敬老.愛(ài)幼”傳統(tǒng)美德為立店之本.精益求精.服務(wù)至上.是廣大市民舉辦“婚宴.壽宴.百日宴.升學(xué)宴.參軍宴”絕佳之地.
此外.30多間風(fēng)格各具.精雕細(xì)刻.高端大氣的貴賓包廂.更是您商務(wù)洽談.家庭聚會(huì)的理想場(chǎng)所.專(zhuān)屬服務(wù)員和專(zhuān)屬菜品隨時(shí)為您奉上.讓您的就餐體驗(yàn)更上一層樓.
目前.大英雄酒樓形成了全新五年發(fā)展規(guī)劃.以打造“桂春店”“長(zhǎng)湖店”為核心.以客戶(hù)體驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn).集中力量凸顯精細(xì)化經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì).到2025年.著力布局南寧.柳州.欽州.北海等地.形成10家以上連鎖門(mén)店.將大英雄品牌持續(xù)推向全區(qū).走向全國(guó)!
聯(lián)系電話:陸總13087****56

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可能感興趣的職位

切配員
2000-3000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
【崗位描述】 1、熟悉蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)等食材的切配方法(如切片、切絲、切塊等),能按標(biāo)準(zhǔn)快速完成操作。 2、了解食材的清洗、分揀、去皮去骨等預(yù)處理流程,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、了解食材保鮮方法、食品安全常識(shí)(如生熟分開(kāi)、避免交叉污染)。 4、注重食品衛(wèi)生安全,嚴(yán)格執(zhí)行食堂操作規(guī)范。 5、配合廚師、其他切配員協(xié)同工作,服從安排。 6、嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定(如穿戴工作服、帽、口罩,勤洗手等)。 7、熟悉廚房安全規(guī)范(如刀具管理、防火措施等)。
16小時(shí)前
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系
2025-08-07
王麗輝
南寧-青秀區(qū)
崗位要求: 1、了解各種菜肴名稱(chēng)及制作過(guò)程及烹飪特點(diǎn); 2、將原材料進(jìn)行刀工處理,切配成符合烹飪要求的半成品原料; 3、根據(jù)成本掌握菜系中的各種原料配置,合理配菜,做到投料準(zhǔn); 4、掌握冰箱的性能和原材料存放,確保食品原材料的新鮮度; 5、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)則,保證菜肴原料的質(zhì)量、重量、杜絕浪費(fèi); 6、主動(dòng)和有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,正確及時(shí)做好切配工作。 任職要求: 1、高中以上學(xué)歷; 2、有相關(guān)崗工作經(jīng)驗(yàn)3年以上;要求會(huì)粵菜切配 3、身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無(wú)不良嗜好和記錄,無(wú)明顯紋身; 4、20-50歲(男女不限)
2025-08-04
秦女士
南寧-良慶區(qū)
【崗位福利】: 過(guò)年放假,月休四天,有餐補(bǔ),目標(biāo)營(yíng)業(yè)額達(dá)標(biāo)綜合到手工資3800-4500. 上升空間高(店員—訓(xùn)練員—店長(zhǎng)—督導(dǎo)) 1.負(fù)責(zé)食材的切配工作,確保食材的質(zhì)量和形狀符合要求 2.根據(jù)菜品的需要,進(jìn)行食材的切割、切片、砍熟鴨雞類(lèi)等操作 3.負(fù)責(zé)后廚的日常工作,包括清理、整理和儲(chǔ)存食材和廚具 任職要求: 1.具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他后廚工作人員協(xié)作完成工作 2.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心,能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)
2025-08-04
切配師
3000-5000元
南寧-良慶區(qū)
華潤(rùn)置地(南寧)有限公司
房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)
【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)將原材料進(jìn)行刀工處理,切配成符合烹飪要求的半成品原料; 2、與后廚其他崗位密切配合,確保整個(gè)廚房的工作流程順暢。 【崗位要求】 1、1年以上切配師工作經(jīng)驗(yàn); 2、持有健康證; 3、熟悉食品衛(wèi)生安全法,了解消防安全知識(shí); 4、服從安排,積極肯干,能吃苦耐勞。
2025-08-04
黃先生
南寧市大英雄投資管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市大英雄投資管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲/投資/投資管理
成立時(shí)間 11年(2013年11月29日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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