職位描述
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，準(zhǔn)備餐具等；
2、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種餐前備料；
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格：
1、18—40歲，普通話流利；
2、身體健康，反應(yīng)靈敏；
3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
工作時(shí)間：每日八小時(shí)，晚上十點(diǎn)左右下班
公司簡(jiǎn)介
南寧老成都在餐飲行業(yè)二十余年，多年來獲得行業(yè)的各種殊榮和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，一直是全城川菜 的酒樓。運(yùn)用正宗的調(diào)味品（大部分從四川運(yùn)送而來，每周都空運(yùn)時(shí)令蔬菜），制作出原汁原味的正宗川菜、火鍋和四川名小吃。 老成都是行業(yè)標(biāo)桿，是值得您信賴的餐飲企業(yè)；是一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持以人為本，關(guān)心員工健康發(fā)展，努力做好正宗高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的川菜企業(yè)。同時(shí)這里也會(huì)給即將到來的您提供一個(gè)良好的工作機(jī)會(huì)和發(fā)展的平臺(tái) ，我們非常重視您擁有的價(jià)值和所做出的貢獻(xiàn)，也會(huì)關(guān)注到您的每一個(gè)進(jìn)步，我們希望您來到這個(gè)大家庭，成為一個(gè)誠(chéng)信、熱情、負(fù)責(zé)任和虛心學(xué)習(xí)的人，我們相信您會(huì)用踏實(shí)、一絲不茍的敬業(yè)精神和滿腔的熱情，以精湛、負(fù)責(zé)任的態(tài)度（或者優(yōu)質(zhì)的服務(wù)）給客人留下快樂和享受的用餐經(jīng)歷；也給同事們留下健康、愉快的印象。多年來老成都為餐飲企業(yè)培養(yǎng)出千千萬萬的行業(yè)人才，為大家所稱頌。 在老成都您的職位和薪資會(huì)步步高，歡迎您加入老成都！
上班地點(diǎn)
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粵菜打荷3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西云庭匯餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 協(xié)助粵廚炒鍋線的各個(gè)鍋頭完成菜品烹制及出品的相關(guān)工作 崗位職責(zé) 1、熟悉本部門的各種調(diào)料名稱，能做到隨叫隨拿來； 2、熟悉每個(gè)菜的搭配（主料是什么，副料是什么，料頭有什么）和每個(gè)菜用什么醬料烹制； 3、悉知每天自己的工作是什么，嚴(yán)格按照已制定的每天開市的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行； 4、能進(jìn)行基本的口才表達(dá)能力。 上班時(shí)間： 9：00-14:00 17:00-21:00 工作地點(diǎn)： 1、南寧市青秀區(qū)中越路8號(hào)2025-09-01
梁女士 -
火鍋店廚房經(jīng)理5000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系2025-09-01
王麗輝
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配菜打荷3000-4000元南寧-江南區(qū)一、崗位職責(zé) 1、檢查并補(bǔ)充醬料、包裝紙、食品包裝盒、餐袋等消耗品。 2、確保工作臺(tái)面、用具的清潔衛(wèi)生。 3、準(zhǔn)確接收前臺(tái)傳遞的點(diǎn)餐信息，并告知烹飪區(qū)廚師需要制作的餐品。 4、根據(jù)“先進(jìn)先出”原則，向烹飪區(qū)提供準(zhǔn)備好的半成品食材，并回收已烹制好的產(chǎn)品（如炸好的雞塊、煎好的肉餅）。 5、嚴(yán)格按照公司的標(biāo)準(zhǔn)配方（SOP）快速、準(zhǔn)確地組裝食品，包括涂抹醬料、添加蔬菜、包裝等。 6、在出餐前，簡(jiǎn)單檢查食品的成色、形態(tài)、溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)，確保無誤。 7、將組裝好的餐品放入包裝袋或餐盤，與飲料、小吃等配套后，迅速交付給前臺(tái)服務(wù)員或外賣打包員。 8、清理和打掃工作區(qū)域，保持臺(tái)面、地面、設(shè)備的清潔。 9、清洗使用過的工具和容器，并進(jìn)行消毒。 10、協(xié)助進(jìn)行簡(jiǎn)單的庫存盤點(diǎn)，匯報(bào)所需補(bǔ)充的原材料。 11、妥善處理廚余垃圾，做好垃圾分類。 二、工作要求與任職資格 1、需持有有效的餐飲行業(yè)健康證。無傳染性疾病，注重個(gè)人衛(wèi)生。 2、能夠適應(yīng)快餐店快節(jié)奏、高強(qiáng)度的工作環(huán)境，尤其在用餐高峰期能承受壓力。 3、具備強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，能與廚師、前臺(tái)和服務(wù)員高效協(xié)作。 4、手腳麻利，動(dòng)作迅速：具備高效的工作效率，是保證出餐速度的關(guān)鍵。 5、能快速學(xué)習(xí)和記憶餐品的標(biāo)準(zhǔn)制作流程，并嚴(yán)格遵守，保證口味和品質(zhì)的統(tǒng)一。 6、能合理安排備料、出餐和清潔的時(shí)間，具備多任務(wù)處理能力。 7、能進(jìn)行簡(jiǎn)單有效的溝通，準(zhǔn)確理解訂單要求。2025-08-30
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廚房/打荷/切配3000-4000元南寧-良慶區(qū)-大唐國(guó)際中心（一）工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)配菜、切菜、配料，熟悉各種原材料； 2、負(fù)責(zé)盛器種類及菜品的盤飾工作，協(xié)助進(jìn)行原料、貨品的領(lǐng)取和搭配； 3、根據(jù)廚師要求完成準(zhǔn)備及食材處理、裝盤、裝飾等協(xié)助工作； 4、上班時(shí)間：C班：15:30-24:00/B1班10:00-14:00,16：30-21:00 （二）任職條件 1、45歲以下，有后廚相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)作麻利、踏實(shí)勤勞； （三）待遇 1、包吃包住+五險(xiǎn)一金（強(qiáng)制交，如果不想交五險(xiǎn)一金的請(qǐng)繞道），月休6天，具體薪資***； 地址：五象新區(qū)盤歌路8號(hào)大唐叢悅酒店4樓辦公室；2025-08-30
黃禮明
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連鎖店燒鹵（熟食）店切配學(xué)徒4000-5000元南寧-江南區(qū)-南國(guó)花園商城廣西獨(dú)味一絕供應(yīng)鏈有限公司批發(fā)/零售【崗位福利】: 過年放假，月休四天，有餐補(bǔ)，目標(biāo)營(yíng)業(yè)額達(dá)標(biāo)綜合到手工資3800-4500. 上升空間高（店員—訓(xùn)練員—店長(zhǎng)—督導(dǎo)） 1.負(fù)責(zé)食材的切配工作，確保食材的質(zhì)量和形狀符合要求 2.根據(jù)菜品的需要，進(jìn)行食材的切割、切片、砍熟鴨雞類等操作 3.負(fù)責(zé)后廚的日常工作，包括清理、整理和儲(chǔ)存食材和廚具 任職要求: 1.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他后廚工作人員協(xié)作完成工作 2.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)2025-08-26
黃雪燕
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明檔切配3000-4000元南寧-江南區(qū)-南國(guó)花園商城廣西獨(dú)味一絕供應(yīng)鏈有限公司批發(fā)/零售【崗位福利】: 過年放假，月休四天，有餐補(bǔ)，目標(biāo)營(yíng)業(yè)額達(dá)標(biāo)綜合到手工資3800-4500. 上升空間高（店員—訓(xùn)練員—店長(zhǎng)—督導(dǎo)） 1.負(fù)責(zé)食材的切配工作，確保食材的質(zhì)量和形狀符合要求 2.根據(jù)菜品的需要，進(jìn)行食材的切割、切片、砍熟鴨雞類等操作 3.負(fù)責(zé)后廚的日常工作，包括清理、整理和儲(chǔ)存食材和廚具 任職要求: 1.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他后廚工作人員協(xié)作完成工作 2.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)2025-08-26
黃雪燕
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切配學(xué)徒3000-4000元南寧-江南區(qū)-南國(guó)花園商城廣西獨(dú)味一絕供應(yīng)鏈有限公司批發(fā)/零售【崗位福利】: 過年放假，月休四天，有餐補(bǔ)，目標(biāo)營(yíng)業(yè)額達(dá)標(biāo)綜合到手工資3800-4500. 上升空間高（店員—訓(xùn)練員—店長(zhǎng)—督導(dǎo)） 1.負(fù)責(zé)食材的切配工作，確保食材的質(zhì)量和形狀符合要求 2.根據(jù)菜品的需要，進(jìn)行食材的切割、切片、砍熟鴨雞類等操作 3.負(fù)責(zé)后廚的日常工作，包括清理、整理和儲(chǔ)存食材和廚具 任職要求: 1.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他后廚工作人員協(xié)作完成工作 2.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)2025-08-26
黃雪燕
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切配打荷2000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市利泰國(guó)際大酒店有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容：串肉，燒烤，廚房衛(wèi)生 職位要求：吃苦耐勞 工作時(shí)間：下午5點(diǎn)至晚上2點(diǎn) 職位招聘1-2人2025-08-26
尤女士 -
切配員2000-4000元南寧-江南區(qū)廣西恒創(chuàng)愛家科技集團(tuán)有限公司計(jì)算機(jī)硬件【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜、配菜、料頭等原料進(jìn)行分配、切制加工處理，控制掌握原料的出成率【任職要求】 1、身體健康，年齡18-40歲;有切配工作經(jīng)驗(yàn)熟手 2、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人友好和善，服從領(lǐng)導(dǎo)管理。2025-08-25
楊女士
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切配4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.聽從廚師長(zhǎng)的工作安排，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度； 2.搞好個(gè)人衛(wèi)生，注重自己的儀容儀表，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法； 3.負(fù)責(zé)制定各種菜品的原材料購進(jìn)計(jì)劃，不得有沽清； 4.負(fù)責(zé)領(lǐng)取和發(fā)放各種原材料，負(fù)責(zé)菜品味道和形狀及盛裝容器的量化標(biāo)準(zhǔn)； 5.檢查原料庫存使用情況，及時(shí)向廚師長(zhǎng)匯報(bào)，保證廚房生產(chǎn)的正常供給和原料的充分利用。2025-08-24
曾錦華人事經(jīng)理
南寧相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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布藝批發(fā)零售。 -
制冷設(shè)備及零部件、酒店廚房設(shè)備批發(fā)、零售及維修服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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食品加工及零售。（涉及行政許可的，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
批發(fā)兼零售：食品（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）五金交電、農(nóng)副產(chǎn)品；普通貨物運(yùn)輸，貨物專用運(yùn)輸（冷藏保鮮）（具體頂目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）,會(huì)議展覽服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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圖書、報(bào)紙、期刊、電子出版物批發(fā)、零售（憑許可證經(jīng)營(yíng)，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；辦公用品、文化用品、農(nóng)副產(chǎn)品（糧食收購）、日用百貨、電子產(chǎn)品（除國(guó)家專控產(chǎn)品）、機(jī)電產(chǎn)品（除小轎車）、通訊設(shè)備（除國(guó)家?？禺a(chǎn)品外）的銷售；網(wǎng)絡(luò)工程（憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng)），營(yíng)銷策劃，計(jì)算機(jī)開發(fā)應(yīng)用及技術(shù)咨詢；普通貨物運(yùn)輸（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；產(chǎn)品推廣服務(wù)，廣告宣傳服務(wù)，企業(yè)營(yíng)銷策劃服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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批發(fā)兼零售：電子產(chǎn)品（除國(guó)家?？禺a(chǎn)品） 、日用百貨；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研究開發(fā)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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銷售:食品（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）,初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,批發(fā)、零售:有機(jī)肥。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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鞋帽零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：歌舞娛樂活動(dòng)；煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
建材門類，裝飾線條，面板零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
行業(yè)招聘
- 南寧市老成都風(fēng)味酒樓
- 所在行業(yè) 零售
- 成立時(shí)間 18年（2007年1月29日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
