職位描述
1、18-35歲;
2、有一定的各動(dòng)物及水產(chǎn)品的養(yǎng)殖宰殺工作,根據(jù)廚房要求
3、熟知各水產(chǎn)品的起成率,熟練掌握斬、起、折、剪、洗的操作技術(shù)。
4、身體健康,無傳染疾病。
工作時(shí)間:9:00-14:00 17:00-21:00
薪資待遇:2800-3000元/月+包食宿(有熱水器、空調(diào)、WIFI)+月休4-5天+工齡津貼+全勤獎(jiǎng)+帶薪年假;
工作地點(diǎn):西鄉(xiāng)塘區(qū)安陽路 18 號(hào)云庭匯飯店3樓
公司簡(jiǎn)介
廣西云庭匯餐飲管理有限公司(云庭匯飯店)是一家創(chuàng)立于 2012 年的高端 餐飲品牌,主要經(jīng)營高端商務(wù)宴請(qǐng)和團(tuán)體宴會(huì)。以精品粵菜、高檔海鮮為主, 與地道湘菜相結(jié)合;粵式早茶也是云庭匯的一大招牌。在南寧市的中高端大型 餐飲中,云庭匯在地理位置、包廂數(shù)量、性價(jià)比和市場(chǎng)占有率上具備較大的優(yōu) 勢(shì)。多年來,云庭匯憑借先進(jìn)的經(jīng)營思維和管理理念,成為南寧主流的知名餐 飲品牌,先后榮獲“廣西餐飲管理標(biāo)桿企業(yè)”、“放心餐飲示范單位”廣西民 族地方特色美食大賽“團(tuán)體特金獎(jiǎng)”“全國誠信道德建設(shè)示范基地”2020 廣西 首批“安心餐廳”等稱號(hào),并擔(dān)任廣西餐飲烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。
在“淬煉品質(zhì) 匠造品牌”的經(jīng)營理念及“自強(qiáng)不息,止于至善”的企業(yè) 精神不斷鞭策下,公司隊(duì)伍不斷壯大,營業(yè)規(guī)模日益增長(zhǎng),逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的 企業(yè)管理和復(fù)制擴(kuò)張。將進(jìn)一步確立廣西餐飲行業(yè)領(lǐng)軍品牌的地位。 目前在營:東盟商務(wù)區(qū)盛天地店,南寧青秀區(qū)核心消費(fèi)區(qū)域東盟商務(wù)區(qū)主 營 63 個(gè)包廂,為南寧市中高端餐飲的旗艦代表。葛村路金花茶店,毗鄰青秀區(qū) 金茶花公園的三層獨(dú)棟建筑,主營 27 個(gè)包廂及 12 個(gè)卡座。安吉萬達(dá)店,位于 安吉 CBD、高新區(qū)兩大重要板塊的核心區(qū)域,致力打造城西高端餐飲,主營 26 個(gè)包廂、3 個(gè)層高 6 米無柱宴會(huì)廳。 未來將在各區(qū)域的商業(yè)綜合體開設(shè)多家新店,在南寧市的中高端餐飲領(lǐng)域 逐漸成為領(lǐng)導(dǎo)品牌。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧青秀區(qū)盛天地云庭匯東盟店云庭匯飯店 查看上班路線
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水臺(tái)3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1、具有高中以上或同等文化程度; 2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)及本部門各項(xiàng)安全、衛(wèi)生規(guī)章制度; 3、具有實(shí)務(wù)操作技能,保證出料率; 4、最佳年齡:20-45歲崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)禽宰殺、保管、斬、起、剪、拆、洗的工作,做好起貨成率。 工作內(nèi)容 1、掌握各種原材料的加工處理技術(shù)。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,仔細(xì)地清洗干凈所加工的原材料; 2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù),有較精細(xì)的刀工,協(xié)助砧板工作; 3、掌握各種原料的起成率,負(fù)責(zé)日常所用的各種動(dòng)物的宰殺及粗加工; 4、按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品等,負(fù)責(zé)各種原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存時(shí)應(yīng)分類。2025-07-09劉經(jīng)理經(jīng)理
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- 廣西云庭匯餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 8年(2017年6月5日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人