前廳經(jīng)理

職位描述

職責(zé)：負(fù)責(zé)前廳日常的經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保給客人提供良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為企業(yè)獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

工作內(nèi)容：

1、對(duì)公司負(fù)責(zé)，確保完成公司制定的營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)，與廚師長(zhǎng)共同負(fù)責(zé)本店工作，組織實(shí)施本店經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)

2、全面負(fù)責(zé)轄管部門的人、財(cái)、物管理工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)本店的實(shí)際情況，健全和完善相關(guān)的工作細(xì)則

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，監(jiān)督控制餐廳的經(jīng)營(yíng)成本、費(fèi)用，把好進(jìn)貨、出品、盤存關(guān)，準(zhǔn)確、真實(shí)，及時(shí)做好每月的工作計(jì)劃與經(jīng)營(yíng)情況總結(jié)。

5、嚴(yán)格控制用工，定額定編，合理調(diào)配人員，并監(jiān)督檢查考勤工作，使餐廳工作達(dá)到滿負(fù)荷，高效率，以節(jié)約勞動(dòng)成本。

6、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件

7、搞好公關(guān)工作，不斷開(kāi)發(fā)新客源，鞏固老客戶，建立顧客檔案，定期做好老客戶的回訪工作，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，樹(shù)立良好的企業(yè)形象

8、建立和健全餐廳設(shè)備、器具臺(tái)帳并認(rèn)真實(shí)施監(jiān)督，以防餐廳資產(chǎn)的流失。

9、定期召開(kāi)員工大會(huì)、做好員工思想活動(dòng)，安排好員工的生活、增強(qiáng)員工歸屬感和團(tuán)隊(duì)精神

10、做好員工的評(píng)估和考核工作、并有計(jì)劃地做好定期的員工培訓(xùn)和人才的培養(yǎng)計(jì)劃

11、負(fù)責(zé)擬定各個(gè)節(jié)日的菜品建議和營(yíng)銷計(jì)劃并實(shí)施執(zhí)行。

12、負(fù)責(zé)審核前廳員工簽到表、排班、考勤表、工資表、員工培訓(xùn)記錄等。

13、做好本月的消防安保工作，食品安全，人身安全，增強(qiáng)員工安全防范意識(shí)。

14、負(fù)責(zé)完成上級(jí)交辦的其他工作 

公司簡(jiǎn)介

廣西龍基置業(yè)集團(tuán)成立于2002年6月，注冊(cè)資金人民幣1億元、凈資產(chǎn)逾30億元，是一家集房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、金融保險(xiǎn)、私募基金運(yùn)營(yíng)、醫(yī)療康養(yǎng)、貿(mào)易、園林工程、物業(yè)服務(wù)、餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)、文化影視等多元化經(jīng)營(yíng)于一體的區(qū)域性品牌企業(yè)，是“中國(guó)城市房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商策略聯(lián)盟（該聯(lián)盟被譽(yù)為房地產(chǎn)界的‘歐盟’）正式會(huì)員。馮侖先生（北京萬(wàn)通集團(tuán)董事局主席）、邢世平先生（中國(guó)兵器財(cái)務(wù)公司總裁）為公司獨(dú)立董事。

廣西龍基集團(tuán)總部位于廣西壯族自治區(qū)南寧市CBD核心商務(wù)區(qū)——金湖廣場(chǎng)的現(xiàn)代國(guó)際大廈，集團(tuán)下轄廣西南國(guó)利得投資有限公司、廣西三林建設(shè)投資有限公司、廣西標(biāo)志聯(lián)行營(yíng)銷咨詢有限公司、南寧恒景園林綠化工程公司、惠笙（上海）健康管理有限公司、廣西壯聯(lián)資產(chǎn)管理有限公司、南寧永寧物業(yè)服務(wù)有限責(zé)任公司、廣西龍奕投資有限公司、南寧嘉久商貿(mào)有限責(zé)任公司等20余家全資或控股公司。

多年以來(lái)，龍基集團(tuán)致力于房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)，先后開(kāi)發(fā)了“現(xiàn)代國(guó)際”、“南寧聯(lián)盟新城”、“傳媒星城”、“柳州聯(lián)盟新城”等多個(gè)在當(dāng)?shù)貥O具影響力的項(xiàng)目，“傳媒星城”更是榮獲廣西創(chuàng)新戶型樓盤、優(yōu)秀規(guī)劃社區(qū)、精典樓盤獎(jiǎng)項(xiàng)、廣西節(jié)能環(huán)保社區(qū)等多個(gè)專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。龍置集團(tuán)以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、貼心的服務(wù)、全過(guò)程精細(xì)化管理以及誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的口碑，贏得了廣大客戶、業(yè)界和社會(huì)的高度認(rèn)可，被多家銀行評(píng)為“信用等級(jí)3A單位”，是南寧市依法納稅骨干企業(yè)。

隨著企業(yè)規(guī)模的發(fā)展壯大，龍基集團(tuán)逐步向多領(lǐng)域拓展，先后投資了文化影視、金融保險(xiǎn)、私募基金、互聯(lián)網(wǎng)、醫(yī)療康養(yǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)等極具發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)，通過(guò)卓有成效的資本投資，逐步建立起了良好的產(chǎn)業(yè)（投資）布局，集團(tuán)資產(chǎn)更趨豐富、合理、優(yōu)質(zhì)。目前，龍基集團(tuán)正進(jìn)入高速發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，我們堅(jiān)信，憑借集團(tuán)多年扎實(shí)穩(wěn)健的管理基礎(chǔ)，務(wù)實(shí)、高效、專業(yè)的企業(yè)作風(fēng)和堅(jiān)韌、頑強(qiáng)的企業(yè)拼搏精神，雄厚的資金實(shí)力，龍基集團(tuán)必將迎來(lái)更為廣闊、燦爛的未來(lái)！

“海闊憑魚躍，天高任鳥(niǎo)飛”，龍基集團(tuán)不僅有著海納社會(huì)各界精英的胸懷，更愿意為廣大應(yīng)屆畢業(yè)生、實(shí)習(xí)提供廣闊的發(fā)展機(jī)會(huì)。

企業(yè)核心價(jià)值觀： 做正確事，用正確人
企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念： 員工是最直接的合作伙伴、客戶是最直接的戰(zhàn)略伙伴
企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力： 創(chuàng)新、領(lǐng)先、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，團(tuán)結(jié)、專業(yè)、高效的團(tuán)隊(duì)
企業(yè)風(fēng)格： 只要努力，就有機(jī)會(huì)