職位描述
崗位職責(zé):
1、按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行制作;
2、按主管要求做好衛(wèi)生工作;
崗位要求:
1、有燒烤工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn);
2、工作積極主動(dòng),有吃苦耐勞和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神;
3、服從領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)工作安排,不抱怨不拖拉。
上班時(shí)間:營(yíng)業(yè)時(shí)間是下午五點(diǎn)到凌晨?jī)牲c(diǎn),會(huì)在這個(gè)期間進(jìn)行排班,包吃包住,月休4天
公司簡(jiǎn)介
公司成立于 2018 年,座落在廣西首府“綠城”南寧,是一家專業(yè)從事餐飲服務(wù)管理、餐飲品牌連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司自發(fā)展之初就堅(jiān)持走“專業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、平臺(tái)化”的企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展路線。公司投入巨資打造供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化配送。同時(shí)堅(jiān)持“人性化、制度化”積極引進(jìn)一流人才,打造高效的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),為品牌的經(jīng)營(yíng)發(fā)展打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
公司發(fā)展之初以加盟“蛙小俠”品牌起步,2019年創(chuàng)立“舌戰(zhàn)燒烤酒館”品牌,同時(shí)也開(kāi)業(yè)“洛西班牙餐吧”,目前蛙小俠在營(yíng)門店數(shù)15家,分布于合肥、蕪湖、靈山、梧州、貴港、河池、玉林等地區(qū),舌戰(zhàn)燒烤酒館目前在營(yíng)門店數(shù)有25家,分布于廣州、南寧、柳州、桂林、玉林、北海、欽州、賀州等地區(qū),公司目前員工規(guī)模達(dá) 500-1000 人。公司長(zhǎng)期注重對(duì)員工的全方位培養(yǎng),組織員工學(xué)習(xí)培訓(xùn),為員工提供晉升空間;注重對(duì)員工的人文關(guān)懷,經(jīng)常組織有意義的員工團(tuán)建活動(dòng),豐富員工的日常生活。
隨著公司規(guī)模不斷壯大,期待有夢(mèng)想有激情的你與我們一起攜手,譜寫中國(guó)餐飲的新篇章。
上班地點(diǎn)
 工作地址:
南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)方然里可利大道31號(hào)相思小鎮(zhèn)A1棟G層商大樹(shù)房子旁邊 查看上班路線
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燒臘中工5000-6000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西壹座城二十四味餐飲有限責(zé)任公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 1、合理安排原料、用具,按公司要求做好準(zhǔn)備工作; 2、開(kāi)餐前檢查所有調(diào)料是否準(zhǔn)備妥當(dāng),做好準(zhǔn)備工作; 3、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取,加工及烹制、裝盤出品工作,對(duì)燒烤質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé); 4、按收單時(shí)間起菜,按餐廳要求及客人口味準(zhǔn)備上菜。 5、開(kāi)餐結(jié)束,妥善保管剩余食品及調(diào)料,擦洗灶頭,清潔整理工作區(qū)域及用具衛(wèi)生; 6、每日班后,要及時(shí)徹底對(duì)灶臺(tái)底下和腳板下的雜物進(jìn)行清除,保持清潔干燥; 7、每日班后,要對(duì)油、調(diào)料、桶、料罐等器具進(jìn)行過(guò)濾和清洗并加蓋,防止異物進(jìn)入。 8、完成上級(jí)交代的其他事宜。 崗位要求: 1、一年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)2025-10-20 人事部 人事部
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今邕燒烤廚師長(zhǎng)6000-7000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容: 1、全力配合店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)做好相關(guān)經(jīng)營(yíng)性工作,對(duì)廚房人員管理、出品標(biāo)準(zhǔn)和食安管理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督查,執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度,及時(shí)處理突發(fā)情況; 2、根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,合理安排個(gè)人工作計(jì)劃及出品部人員排班,控制廚房團(tuán)隊(duì)人力費(fèi)用,確保人員配置合理化; 3、把控原材料采購(gòu)數(shù)量、驗(yàn)收盤點(diǎn)、出品質(zhì)量、出品速度,把控毛利潤(rùn)和出成率、合理庫(kù)存量,跟進(jìn)SOP標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行; 4、對(duì)廚房的電器設(shè)備,衛(wèi)生,實(shí)施定期的維護(hù)檢查,落實(shí)食品安全生產(chǎn)管理培訓(xùn),與消防安全常識(shí),隱患排查; 4、對(duì)管轄門店廚房人員進(jìn)行人才挖掘及招募、進(jìn)行培養(yǎng)輔導(dǎo),重點(diǎn)關(guān)注門店管理人員的梯隊(duì)建設(shè),為門店發(fā)展提供人才; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 【任職資格】 1、2年以上餐飲廚房管理工作,熟悉廚房管理,熟悉食安知識(shí); 2、有中餐或者燒烤崗位技能,在連鎖餐飲店行業(yè)優(yōu)先考慮; 3、25~35歲,,能接受夜班,身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史; 4、有高度責(zé)任心和目標(biāo)感,有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)管理能力。 【薪資待遇】 1、工齡福利+生日福利+節(jié)假日各類福利 2、薪資待遇:6-7k/月 購(gòu)買五險(xiǎn) 3、上班時(shí)間:17:00-2:30 18:00-3:30 3、上班地址:目前南寧有21家門店,可根據(jù)門店需求及個(gè)人居住情況就近安排門店上班 4、福利:年假+年終獎(jiǎng)+績(jī)效獎(jiǎng)金+團(tuán)建等福利 5、有合理的考核制度,可以通過(guò)考核晉升崗位級(jí)別,提升工資2025-10-19 黃麒友 黃麒友
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廚政督導(dǎo)-今邕南寧燒烤7000-10000元南寧-青秀區(qū)一、崗位職責(zé) 1、完善廚房管理體系,包括食品安全、質(zhì)量管理、成本控制、人員培訓(xùn)等,巡店檢查門店執(zhí)行情況,確保廚房各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化; 2、監(jiān)管廚房成本,優(yōu)化原材料采購(gòu)、庫(kù)存管理和菜品定價(jià)策略,降低成本,提高盈利能力; 3、參與月度、季度及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定,如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo),對(duì)其進(jìn)行有效把控并對(duì)其負(fù)責(zé); 4、選拔門店人才,培養(yǎng)和帶領(lǐng)廚政團(tuán)隊(duì),提高員工專業(yè)技能和服務(wù)水平,建立高效、專業(yè)的廚房運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì); 5、分析廚房運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),為決策提供有效依據(jù),持續(xù)優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)流程; 6、協(xié)調(diào)品牌門店與公司其他部門緊密合作,提升門店工作效率。 二、崗位要求 1、25-35歲,3年以上連鎖餐飲后廚主管、廚師長(zhǎng)、廚政管理經(jīng)驗(yàn); 2、精通烹飪知識(shí),熟悉廚房管理,熟練運(yùn)用電腦操作辦公軟件,有一定的數(shù)據(jù)分析能力; 3、有良好的溝通表達(dá)能力、抗壓能力,熱愛(ài)餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感; 4、有中餐,燒烤行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,有知名品牌連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 上班時(shí)間:下午17:00—凌晨02:30 薪資:7-10K,依個(gè)人能力定薪,購(gòu)買五險(xiǎn),13薪 福利: 工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+生日會(huì)+包吃包住+住房補(bǔ)貼,每月聚餐等福利2025-10-19 黃麒友 黃麒友
行業(yè)招聘
 
- 廣西眾望餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時(shí)間 7年(2018年2月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
 
 
 
 
 
 
 
 
