職位描述
崗位職責:后廚各崗位工作
任職資:能吃苦耐勞,踏實肯干
工作時間:
公司簡介
我們是一家快速發(fā)展的公司,在南寧擁有探魚,蛙來噠,撒嬌品牌餐廳在經營。目前公司也在發(fā)展自己的品牌,加入公司達到一定的職位可以有股權激勵。歡迎您的加入。
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副總經理(社會餐飲)30000-40000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責任公司批發(fā)/零售1、負責酒店集團各酒店餐飲部整體運營的管理;? 2、通過對酒店運營工作的分析,優(yōu)化餐飲運營流程;? 3、負責制定餐飲部門管理制度與各項餐飲標準,通過監(jiān)督實施情況逐步規(guī)范餐飲管理,并根據(jù)運營需要進行實時更新;? ?4、對酒店集團運營管理部餐飲部分的年度經營指標完成情況進行分析,給予不同的指導及建議方案并監(jiān)督落實;? ?5、負責各酒店餐飲部經營請示的審批,結合實際情況,給予相應建議并監(jiān)督經營效果;? ?6、通過月度品質管控系統(tǒng),監(jiān)控餐飲運營中的服務質量及菜肴品質,與問題突出的酒店進行溝通并監(jiān)督整改效果;? ?7、與運營管理部行政總廚共同制定、定期更新酒店集團餐飲食品安全操作手冊等食品安全制度及相關標準;? ?8、負責酒店集團運營審計中餐飲部分的檢查,根據(jù)各餐飲的檢查結果,督促餐飲部制定并完成整改計劃;? ?9、負責各酒店餐飲管理崗位、季度及年度工作表現(xiàn)、績效的評估;? 10、負責餐飲經理級以上管理人員的招聘面試,給予集團人事中心相關的意見與建議;? 11、負責酒店集團運營管理部餐飲各項計劃與工作的制定和推進; 12、管理并安排酒店集團餐飲行政總廚、餐飲品質督導經理日常工作; 13、負責收集餐飲部對收銀系統(tǒng)及選品平臺產品的反饋問題及時與有關部門進行溝通,并將解決結果反饋給相關酒店餐飲部; 14、關注酒店餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢,參加行業(yè)內的產品展會,為酒店集團餐飲新產品的研發(fā)與更新做好準備; 15、關注酒店運營中相關標準、制度的執(zhí)行情況,開展分析,根據(jù)分析結果定期優(yōu)化更新; 16、完成上級領導交辦的其他工作任務。? 工作內容: 1、參加酒店集團有關會議 (1)主持每日部門例會; (2)主持每周督導以上級部門工作會議; (3)主持每月部門工作總結會議; (4)定期參加餐廳、廚房的工作、培訓會議; (5)參加、安排其他臨時、相關會議。 2、每日工作檢查: (1)查看財務、客情報表,各個點的日報表、部門值班交接記錄; (2)餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛(wèi)生、備餐、收尾情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理; (3)開餐時,深入現(xiàn)場檢查廚房出品質量、餐廳工作程序和服務規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場指導; (4)檢查重要活動和大型宴會的準備情況; (5)征求賓客意見,處理賓客投訴; (6)抽查食品、飲料進貨的規(guī)格、質量、價格和成本是否相符; (7)及時了解餐廳物資的消耗情況,控制成本,降低消耗; (8)定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況; (9)做好與門店各相關部門之間的溝通協(xié)調工作; (10)根據(jù)各季度特點及時出新菜品并且調整菜單及價格,統(tǒng)計菜品點單率、客單價格等; (11)組織部門員工對季節(jié)性產品(涼粽、月餅、年貨等)的售賣工作。 基本要求: 1、年齡30-45歲; 2、了解和掌握行業(yè)信息及動向; 3、具備很強的餐飲提升整改能力及餐飲經營管理思路。 教育背景:管理、市場營銷、廚師等相關專業(yè)??萍耙陨蠈W歷 職業(yè)資格:不限 培訓經歷:接受過戰(zhàn)略管理、市場營銷、合同法等方面相關培訓 經驗:10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位;有酒店管理集團餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先; 技能技巧: 1、豐富的餐飲從業(yè)經驗和管理經驗;精通粵菜(10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位;有酒店管理集團餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先);? 2、能夠洞悉餐飲市場信息,具備餐飲營銷意識和創(chuàng)新意識;? 3、具備良好的語言表達能力與溝通能力,思路清晰,邏輯性強;2025-09-07劉經理經理
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門店工作人員4000-6000元南寧-青秀區(qū)-環(huán)球時代廣西星期八國際旅行社有限責任公司互聯(lián)網/電子商務招聘:旅游顧問 ???3名 ??男女不限 ?? 1、熱愛旅游、吃苦耐勞、具有較強的服務和團隊意識; 2、接待客戶咨詢,推薦旅游線路,簽合同,收款,為客戶提供專業(yè)的旅游服務; 3、 定期與潛在客戶、會員進行電話回訪,了解客戶意向,維護客戶關系; 4、 可以接受出差,不定期帶團游玩; 5、參加公司組織的各項宣傳、推廣活動,拓展銷售渠道,開發(fā)新客戶。 任職資格: 1、旅游專業(yè)優(yōu)先、有房產、會銷工作經驗優(yōu)先;要求性格開朗。敢說敢講。 2、具有一定的語言表達能力和溝通能力,待人熱情; 4、具有開拓創(chuàng)新、團隊合作精神及較強的抗壓性; 5、有良好的人際關系,具有一定的電腦操作水平; 綜合薪資:4000~6000。 上班時間:8:30-12:00,2:00-5:302025-09-05陳女士
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教輔圖書編輯3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西湛盧文化傳播有限公司教育/培訓工作內容: 1. 收集各地市初中小學、期中、期末小考中考、模擬卷題型信息。 2. 新產品市場信息調查與收集。 3. 找一線資深老師校對、審稿。 4. 對接出版社配合完成產品的制作。 5. 出版書籍校對,稿件審稿核對。 6. 跟進產品進度,及時跟新進度。 7. 對新老員工進行產品培訓 要求:男女不限,20-35歲,高中及以上學歷,熟悉電腦辦公軟件,2年以上社會工作經驗,具有良好的語言表達能力和理解力,善于學習 上班時間:8:00-12:00 14:00-18:00 單休,國家法定節(jié)假日放假2025-09-03蘇女士

- 南寧市蛙都餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲/互聯(lián)網
- 成立時間 7年(2017年9月25日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --