食品百貨部門主管

工作職責: 1、負責小試和中試實驗的技術方案的設計和實施,能夠獨立完成中試實驗; 2、負責中試實驗操作、數(shù)據(jù)收集、分析和整理,并按時完成實驗總結(jié); 3、協(xié)助上級領導完成中試實驗總結(jié)和投資項目的申報、實施; 4、協(xié)助上級領導完成中試實驗項目的資料整理、歸檔和專利申請; 5、完成領導交辦的其他工作。 崗位要求: 1、本科以上學歷,有機化學、藥物化學、分析化學、材料學等相關專業(yè); 2、具有較強的實驗操作技能,能獨立完成實驗任務,熟悉分析實驗設備及操作; 3、具有良好的溝通能力和團隊合作精神; 4、具有良好的文獻檢索能力和良好的英語聽說讀寫能力; 5、具有較強的實驗室分析能力,能獨立完成實驗工作; 6、有責任心,有耐心,能吃苦,能適應出差; 7、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位內(nèi)容：1、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，制定標準作業(yè)書； 2、熟練掌握新產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的各個關鍵節(jié)點及生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低運營成本； 3、將通過審核的新產(chǎn)品推廣到各門店，確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領，索取反饋意見并加、以完善； 4、協(xié)助解決各店產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，經(jīng)常檢查原料情況、防止變質(zhì)、短缺，把好進貨質(zhì)量關； 5、能夠收集研究有關新產(chǎn)品的信息，跟蹤、了解餐飲及市場動態(tài)信息，隨時掌握與菜品研發(fā)、相關的政策及行業(yè)法規(guī)，并且與菜品研發(fā)相結(jié)合； 6、良好的表達溝通、觀察分析、判斷及組織協(xié)調(diào)能力，參加菜品相關培訓及到其它餐飲企業(yè)、學習，提高自身研發(fā)能力，參加公司及廚政的相關會議并傳達落實會議精神 7、負責研發(fā)和試制新菜品，保證新品質(zhì)量和口味，提高顧客、對菜品的認可度； 8、負責新菜品開發(fā)的計劃排期，根據(jù)公司規(guī)劃，定期組織菜品研究與開發(fā)，并負責完成各個、時期菜品研發(fā)責任指標及菜品研發(fā)工作總結(jié)、匯報； 9、根據(jù)研發(fā)結(jié)果，制定新菜品的菜品標準算，對生產(chǎn)及主要崗位進行培訓，檢查督導、對新菜品標準和制作流程的執(zhí)行情況，確保新菜品標準的執(zhí)行； 10、負責新工藝的開發(fā)和新設備的引進，負責所有產(chǎn)品的保質(zhì)期測試和配方優(yōu)化，根據(jù)不同季、節(jié)和重大節(jié)目，組織特色食品節(jié)，推出季節(jié)菜，增加品種，促進銷售； 11、負責對各門店的菜品銷售量排名進行分析、匯總，將優(yōu)勢菜品納入日常銷售菜牌中，同時、剔除非優(yōu)勢菜品。 福利:五險一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日禮品、節(jié)日禮品、法定假期休假、團建等。

藥學相關專業(yè) 1、負責新保健食品信息及保健食品注冊管理的法律法規(guī)和各種規(guī)定的收集、完成新保健品的研發(fā)，注冊上報等工作。 2、負責新保健食品的注冊申報產(chǎn)品研發(fā)，申報材料的審核、修改以及報批工作； 3、負責注冊申報、補充申請、包材和說明書備案等技術資料的整理歸檔且負有保密義務； 4、負責按照新品配方進行調(diào)試研發(fā)品種； 5、完成注冊，研發(fā)項目的的總結(jié)及資料歸檔； 6、完成客戶所需要的備案制保健食品的研發(fā)與注冊工作 7、針對公司所生產(chǎn)的品種進行配方工藝的優(yōu)化及新產(chǎn)品新功能研發(fā)注冊工作。

崗位內(nèi)容： 1、新產(chǎn)品開發(fā)與市場適配：根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和市場需求，主導功能食品、保健品等新產(chǎn)品的立項、配方設計與工藝開發(fā)，涵蓋劑型設計及生產(chǎn)流程優(yōu)化。 2、技術改良與產(chǎn)品線管理：針對現(xiàn)有產(chǎn)品進行技術升級，細分產(chǎn)品線以提升競爭力。包括配方調(diào)整、工藝改進、成本優(yōu)化及知識產(chǎn)權申報支持。 3、負責保健品、功能食品等新品的開發(fā)工作，對產(chǎn)品配方及生產(chǎn)工藝進行優(yōu)化和改進； 4、制定并完善產(chǎn)品開發(fā)計劃與執(zhí)行方案，保證新產(chǎn)品按時交付； 5、主導新產(chǎn)品研發(fā)項目進度管理，包括前期需求調(diào)研、樣品試制、生產(chǎn)調(diào)試等階段,確保新產(chǎn)品能夠按計劃順利推出。 崗位要求： 1、藥學、生物技術、制藥工程等相關專業(yè)，大專及以上學歷。男女不限，30歲以上。 2、熟悉功能食品、保健品研發(fā)流程，掌握片劑、膠囊、口服液等劑型生產(chǎn)工藝及中試放大經(jīng)驗；需3-5年保健品或功能食品研發(fā)經(jīng)驗。

【崗位職責】 1、定期對米粉類市場進行市場分析，根據(jù)市場狀況進行分析并形成報告匯總； 2、定期對新原材料的選擇，口味的測試對比，制作產(chǎn)品口味的評估工作； 3、協(xié)助米粉類在門店執(zhí)行過程中銷售數(shù)據(jù)及市場反饋情況，作出調(diào)整解決方案； 4、協(xié)助部門進行其他研發(fā)、培訓工作； 5、協(xié)助制作產(chǎn)品SOP相關工作。

工作職責： 1、負責研發(fā)部的研發(fā)項目的管理工作，包括并不限于：技術方案，及項目交付。 2、指導產(chǎn)品的開發(fā)過程，并協(xié)調(diào)各部門之間的工作，保證項目按時完成。 3、設計并優(yōu)化用戶體驗，定義產(chǎn)品路線圖，制定詳細的項目計劃。 4、使用主流前端框架（ElementUi, Vue.js）和后端語言（如Python, Java, Node.js）進行快速原型開發(fā)和產(chǎn)品迭代。 5、開發(fā)和維護大數(shù)據(jù)平臺，利用Hadoop、Spark、ClickHouse等大數(shù)據(jù)相關工具進行大規(guī)模數(shù)據(jù)處理和分析。 6、撰寫清晰的技術文檔和用戶指南，確保團隊成員和技術文檔保持同步更新。 7、監(jiān)控產(chǎn)品性能指標，收集用戶反饋，持續(xù)改進產(chǎn)品質(zhì)量，關注行業(yè)趨勢和技術發(fā)展，提出創(chuàng)新的產(chǎn)品功能或改進方案。 任職要求： 1、本科及以上學歷，計算機、信息技術等相關專業(yè),7年以上工作經(jīng)驗，至少3年以上研發(fā)總監(jiān)崗位經(jīng)驗。 2、精通Java，對Web開發(fā)技術棧有深刻的理解及實際項目的編碼經(jīng)驗。 3、熟悉大數(shù)據(jù)生態(tài)系統(tǒng)，熟練掌握Python語言,以及相關工具如Hadoop, Spark, Hive, HBase、ClickHouse、Elasticsearch 、Apache Doris等任意一種或組合。 4、具備良好的SQL技能，能夠編寫高效的查詢語句以獲取所需數(shù)據(jù)，理解敏捷開發(fā)流程，擁有Scrum或Kanban的實際操作經(jīng)驗。 5、較好的產(chǎn)品管理和項目管理經(jīng)驗，有PMP或其他相關認證者優(yōu)先考慮。

崗位職責： 負責統(tǒng)籌酒小二各項系統(tǒng)需求研發(fā)，管理產(chǎn)研團隊，推動業(yè)務發(fā)展。 崗位要求： 要求10年以上工作經(jīng)驗，5年以上同等職位或大廠工作經(jīng)驗，管理團隊超過100人以上。

工作內(nèi)容： 1、負責根據(jù)公司新品計劃表在相應時間節(jié)點內(nèi)完成新品研發(fā)任務； 2、熟悉各類茶葉及奶茶小料等相關產(chǎn)品信息及制作手法創(chuàng)新產(chǎn)品，豐富菜單； 3、關注同行業(yè)新品流心趨勢，對現(xiàn)有產(chǎn)品線升級改良，進行產(chǎn)品本地化，提出產(chǎn)品升級建議； 4、負責飲品試樣及顧客意見收集，根據(jù)已收集相關數(shù)據(jù)作為支撐對現(xiàn)有飲品進行調(diào)試； 5、完成上級交辦的其他事務。 專業(yè)技能： 1、熟悉茶飲或行業(yè)，對于行業(yè)現(xiàn)狀有一定的了解，了解飲品配方； 2、有專業(yè)產(chǎn)品制作創(chuàng)意方法，思維敏捷，洞察力強，動手能力； 3、能夠準確捕捉產(chǎn)品亮點，具備產(chǎn)品成分分析能力； 4、關注行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品爆點，并能結(jié)合品牌創(chuàng)新產(chǎn)品，行業(yè)敏感度較高； 5、溝通能力及語言表達能力較強，有責任心，商業(yè)保密意識較強。 具有1年及以上飲品類研發(fā)工作經(jīng)驗或餐飲行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗，有研發(fā)成果展示優(yōu)先。食品、茶葉等相關專業(yè)優(yōu)先。

1.技術要求 a.3年以上全棧經(jīng)驗開發(fā)經(jīng)驗 b.開發(fā)語言，精通golang和vue3，熟悉python和java c.熟練掌握k8s d.熟練掌握各種數(shù)據(jù)庫和中間件，包括mysql、es、redis、kafka等 2.項目要求 a.3年以上的電商項目經(jīng)驗，熟悉電商項目的各大模塊（訂單、支付、商品、會員、促銷、內(nèi)容、搜索等） b.具有系統(tǒng)架構(gòu)設計相關經(jīng)驗，獨立負責過從0到1的系統(tǒng)設計和系統(tǒng)開發(fā) 2.管理要求 a.2年以上的團隊管理經(jīng)驗，把控開發(fā)進度，最大化發(fā)揮團隊的力量 b.需要較強的溝通能力，可以與產(chǎn)品團隊、測試團隊、運維管隊、PM無縫溝通 c.需要參與需求分析與產(chǎn)品設計，具有將業(yè)務團隊的需求轉(zhuǎn)化為開發(fā)任務的能力

崗位職責： 1、負責公司產(chǎn)品的架構(gòu)設計以及開發(fā)工作； 2、負責指導前端后端技術工作； 3、解決創(chuàng)新研發(fā)過程中的關鍵問題和技術難點； 4、根據(jù)項目任務計劃按時完成軟件編碼和單元測試、文檔編寫等工作； 5、與產(chǎn)品經(jīng)理、測試經(jīng)理、其他團隊溝通合作，保證產(chǎn)品研發(fā)工作的質(zhì)量和進度； 6、具備一定的團隊管理能力，能有效的根據(jù)上級安排的任務合理安排團隊高效開發(fā)。 崗位要求： 1、計算機相關專業(yè)，全日制本科以上學歷，5年以上Java開發(fā)經(jīng)驗,熟悉Java設計模式和開源項目,有互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉jvm, nio, 線程、并發(fā)等開發(fā)知識，有后臺框架開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先 3、熟悉VUE、react等前端框架 4、熟悉tcp, http等基礎網(wǎng)絡協(xié)議 5、深入了解Redis、MQ、Nosql, Zookeeper等技術并有相關實踐經(jīng)驗； 6、具備面向?qū)ο蟮脑O計思路和經(jīng)驗，熟悉軟件開發(fā)流程、體系結(jié)構(gòu)，具備較好的文檔能力及良好的編碼風格； 7、良好的邏輯思維能力，熟悉業(yè)務抽象和數(shù)據(jù)模型設計，具有很強的分析問題和解決問題的能力，對解決具有挑戰(zhàn)性問題充滿激情； 8、知識面廣，思路開闊，創(chuàng)新能力強，對新技術持有敏感性并愿意致力于新技術的探索和研究。 9、具備良好的自我學習能力、理解溝通能力和團隊合作精神，責任心強，能承受一定的工作壓力； 10、有大型系統(tǒng)的設計、大型團隊管理和開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。