職位描述
一、崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)餐廳菜品創(chuàng)新與制作,擅長東南亞菜、西餐的制作。
2.負(fù)責(zé)廚房人員的管理及協(xié)調(diào)安排工作。
3.完成菜品、菜式的試吃、點(diǎn)評(píng)并提出修改建議。
4.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域之炊具管理維護(hù)工作。
二、任職資格:
1. 擁有至少5年以上星級(jí)酒店或高端餐廳行政主廚工作經(jīng)驗(yàn)。
2.具備卓越的烹飪技藝,對(duì)食材有深刻的理解和獨(dú)到的運(yùn)用。
3.出色的領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
4.敏銳的市場(chǎng)洞察力,能夠捕捉餐飲行業(yè)最新趨勢(shì)并融入菜品創(chuàng)新中,有烹飪東南亞菜、西餐工作技能優(yōu)先。
5.服從公司領(lǐng)導(dǎo),工作盡職盡責(zé)。
公司簡介
芒果旅宿品牌旗下經(jīng)營門店有陽朔芒果旅宿美墅親子度假酒店、芒果旅宿憶墅酒店、芒果旅宿蜜棠親子度假酒店、一千零一個(gè)院望-陽朔院望民宿、一千零一個(gè)院望-崇左黛院民宿、崇左在野宿集野白、崇左在野宿集萬相、崇左在野宿集喜空等,其中一千零一個(gè)院望、野白、萬相、喜空等為高端度假民宿品牌,深耕行業(yè)十多年,擁有專業(yè)的文旅項(xiàng)目策劃設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)及民 宿運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì),曾獲最具投資價(jià)值民宿品牌以及多項(xiàng)行業(yè)評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng),操盤落地了廣西首個(gè)民宿集群崇左在野宿集項(xiàng)目。主營業(yè)務(wù)有:民宿管理服務(wù),酒店管理服務(wù),民宿設(shè)計(jì)裝修,旅游信息咨詢服務(wù),景點(diǎn)票務(wù)代理服務(wù),品牌營銷策劃等;
上班地點(diǎn)
工作地址:
崇左市江州區(qū)崇左在野宿集野白度假Villa 查看上班路線
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行業(yè)招聘

- 廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司
- 所在行業(yè) 旅游/投資
- 成立時(shí)間 2年(2023年3月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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廚師
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南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家 -
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