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職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)飯?zhí)门腼児ぷ鳎ǖ幌抻诓似返脑O(shè)計(jì)、制作，確保餐廳的菜品質(zhì)量和口味。

2、負(fù)責(zé)跟進(jìn)食材的采購(gòu)，并確保食材質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，協(xié)助上級(jí)做成本預(yù)算及餐飲分析工作。

3、熟悉并遵守食品安全和衛(wèi)生方面的法規(guī)和規(guī)定。

4、廚房設(shè)備日常維護(hù)，懂得處理設(shè)備輕微故障問(wèn)題。

5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

任職要求：

1、50歲以下，至少有3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

2、工作細(xì)心，具備豐富的廚房經(jīng)驗(yàn)，懂成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

3、愛(ài)崗敬業(yè)，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。

工作地點(diǎn)：上林縣澄泰鄉(xiāng)象山工業(yè)園內(nèi)。

薪資按時(shí)發(fā)放。

公司簡(jiǎn)介

廣西華融建設(shè)工程有限公司.于2021年注冊(cè)成立.注冊(cè)資金5000萬(wàn)元.公司致力于國(guó)家西部地區(qū)的交通路網(wǎng)及水利建設(shè).堅(jiān)持“以人為本.保持領(lǐng)先.保證安全.綠色加工.共創(chuàng)輝煌”的生產(chǎn).服務(wù)方針.為廣西及周邊地區(qū)的路橋.水利建設(shè)提供優(yōu)質(zhì).高效的服務(wù).公司股東擁有雄厚資金實(shí)力和優(yōu)秀的行業(yè)資源與人才優(yōu)勢(shì).在廣西首府南寧市上林縣象山工業(yè)園組建專(zhuān)業(yè)從事制造現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)備及材料的生產(chǎn)基地.總投資額超3億元.計(jì)劃建成廣西區(qū)內(nèi)最大的現(xiàn)代化基建工程新型節(jié)能建材生產(chǎn)企業(yè).
旗下全資子公司---廣西七星管材有限公司.注冊(cè)資金10800萬(wàn)元.占地面積85畝.主要生產(chǎn)預(yù)應(yīng)力鋼筒混凝土管.為廣西本土企業(yè)可生產(chǎn)管徑1000-3200mm的唯一廠家.
旗下華融焊網(wǎng)加工中心.占地30畝.擁有3條鋼筋焊網(wǎng)自動(dòng)化生產(chǎn)線.為當(dāng)前廣西最大規(guī)模的鋼筋焊接網(wǎng)片生產(chǎn)廠家.
廣西華融建設(shè)工程有限公司秉著“誠(chéng)信合作.共贏發(fā)展”的宗旨.為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值.為企業(yè)創(chuàng)造發(fā)展.為員工創(chuàng)造幸福.為社會(huì)創(chuàng)造繁榮.
公司的大門(mén)永遠(yuǎn)為有志之士敞開(kāi)著.我們期望更多的人加入我們.和我們一齊創(chuàng)造一個(gè)完美的家園.期望企業(yè)因你們的存在而自豪.企業(yè)因你們的存在而驕傲.企業(yè)的明天因你們的存在變的更加精彩.
聯(lián)系電話:0771-****885

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市上林縣廣西七星管材有限公司查看上班路線

可能感興趣的職位: 切配廚師（武鳴崗位）
5000-6000元

南寧-武鳴區(qū)

南寧港昌房地產(chǎn)有限公司南湖名都大酒店

能源相關(guān)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配工作，根據(jù)菜品要求將食材切成規(guī)定形狀和大小，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、按照廚師要求準(zhǔn)備各類(lèi)輔料、配料，保證備料充足且擺放整齊 3、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的初加工，包括清洗、去皮、去骨等預(yù)處理工作 4、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保操作臺(tái)、刀具、砧板等工具符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、合理管理食材庫(kù)存，及時(shí)匯報(bào)短缺食材，避免浪費(fèi) 6、遵守廚房操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度

13小時(shí)前

陳小姐; 炒鍋廚師（武鳴崗位）
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧港昌房地產(chǎn)有限公司南湖名都大酒店

能源相關(guān)

熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和飲食業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，熟練掌握炒鍋操作技術(shù)和各種中餐烹調(diào)技藝，熟悉菜單上各種熱菜的烹制工藝，熟悉各種設(shè)備和炊具的使用規(guī)范與保養(yǎng)規(guī)定，具有中式菜肴原料知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，具有高超的烹調(diào)技藝，擅長(zhǎng)所供應(yīng)餐廳的菜式烹制技藝。

13小時(shí)前

陳小姐; 炒鍋（北海、欽州菜系）
5000-7000元

南寧-青秀區(qū)

廣西紅林集團(tuán)有限公司

酒店/旅游

有3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

13小時(shí)前

人力資源部; 廚師（南寧江南希爾頓歡朋酒店）
3000-4000元

南寧-江南區(qū)

廣西松宇企業(yè)投資集團(tuán)有限公司

金融/投資/證券

聽(tīng)從廚師長(zhǎng)的工作安排協(xié)助廚房的日常工作洗、切、配等基礎(chǔ)工作確保按照食品衛(wèi)生安全要求工作

13小時(shí)前

廖女士; 廚師
4000-6000元

南寧-邕寧區(qū)

廣西樂(lè)央校外托管服務(wù)有限公司

我們需要深知一頓營(yíng)養(yǎng)均衡，美味可口的午餐對(duì)孩子的重要性。因此，現(xiàn)誠(chéng)邀熱愛(ài)孩子、擅長(zhǎng)烹飪的。有幼兒園、、午托機(jī)構(gòu)、學(xué)校廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

13小時(shí)前; 餐廳主廚
9000-12000元

南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)

廣西融燚鑫貿(mào)易集團(tuán)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)公司餐廳的點(diǎn)心制作、出品、研發(fā)及菜品更新； 2.負(fù)責(zé)公司會(huì)所私房菜的烹飪制作、出品、研發(fā)及菜品更新； 3.負(fù)責(zé)高檔食材的處理、烹飪、擺盤(pán)，獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成出品流程； 4.根據(jù)客戶(hù)群體的需求搭配菜品、擬定菜單、采購(gòu)及菜肴制作； 5.針對(duì)各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配，并能不斷更新、創(chuàng)新、豐富菜品； 6.保證出臺(tái)餐品的口味和質(zhì)量； 7.認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程，負(fù)責(zé)廚房、餐廳的用電、用火、用氣等安全； 8.注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任； 9.合理控制食品成本； 10.負(fù)責(zé)廚房廚具、餐桌、餐具、硬件設(shè)施設(shè)備的日常管理及維護(hù)維修管理； 11.負(fù)責(zé)廚房人員的培訓(xùn)、分工安排及考核管理； 12.協(xié)助人力資源部招聘配置廚房及餐廳人員； 13.保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量及菜品的研發(fā)更新； 14.?遵守廚房及餐廳的規(guī)章制度和操作流程，?確保食品安全和員工安全；? 15.?定期記錄廚房的工作情況，?如食材使用情況、?庫(kù)存情況等，?并向管理層報(bào)告。? 任職要求 1.身體健康，50周歲以?xún)?nèi)，持有廚師上崗證、健康證，有良好的溝通表達(dá)能力； 2.擅長(zhǎng)烹飪粵菜、閩菜、港式、廣式茶餐廳早茶菜系、面點(diǎn)烹飪制作手藝等； 3.精通茶點(diǎn)制作及私房菜制作，出品品質(zhì)高端； 4.有私人會(huì)所、高檔茶餐廳或星級(jí)酒店5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 5.五年以上茶餐廳后廚工作經(jīng)驗(yàn)，有成熟的后廚團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 6.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)； 7.有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神、?細(xì)致的工作態(tài)度以及對(duì)食品安全的深刻理解； 8.身體健康，吃苦耐勞、精力充沛，態(tài)度端正、有創(chuàng)新意識(shí)、服從安排。上班地址：南寧市青秀區(qū)民族大道華潤(rùn)B座

13小時(shí)前

64872784@qq.com; 急聘粵菜綜合菜爐臺(tái)廚師（郭府御膳）
6000-7000元

南寧-青秀區(qū)

廣西通源堂健康科技有限公司

批發(fā)/零售

崗位職責(zé)： 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握各種烹飪技巧和菜品制作流程，粵菜綜合菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為客戶(hù)提供美味可口、品類(lèi)豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈，衛(wèi)生，符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，組織，監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作，保證所有菜品質(zhì)量，了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。崗位要求： 1.3年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有膳食、營(yíng)養(yǎng)食堂、熟悉粵菜綜合菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí)； 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力，強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力； 4.能夠承受工作壓力，有耐心，高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題； 5.身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)不良嗜好和記錄，無(wú)明顯紋身。

2025-08-01

秦女士; 廚師（粵菜綜合菜炒鍋）
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西通源堂健康科技有限公司

批發(fā)/零售

崗位職責(zé)： 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為客戶(hù)提供美味可口、品類(lèi)豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈，衛(wèi)生，符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，組織，監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作，保證所有菜品質(zhì)量，了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。崗位要求： 1.三年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有膳食、營(yíng)養(yǎng)食堂、熟悉粵菜綜合菜烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí)； 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力，強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力； 4.能夠承受工作壓力，有耐心，高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題； 5.身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)不良嗜好和記錄，無(wú)明顯紋身。

2025-08-01

秦女士; 主廚
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西龍基置業(yè)有限責(zé)任公司

房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)

主要負(fù)責(zé)： 1、組織后廚完成食材準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)主打菜品的制作； 2、根據(jù)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)組織完成生產(chǎn)，確保出餐菜品的品質(zhì)與食品安全. 任職要求： 1、三年以上餐飲行業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn)，持有效健康證。 2、有成熟、風(fēng)味獨(dú)特的主打菜品，具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)能力。 3、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)。我司提供具有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的薪資標(biāo)準(zhǔn)和提成獎(jiǎng)勵(lì)方案，亦可以靈活方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)或技術(shù)合作。

2025-08-01

周小姐、黃小姐; 廚師
6000-7000元

南寧-興寧區(qū)

廣西南寧市銘鑫生態(tài)環(huán)境集團(tuán)有限公司

工作內(nèi)容： 1.負(fù)責(zé)酒店中餐熱菜的制作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定； 2.熟練掌握泉州菜或湘菜等融合菜系烹飪技法，能獨(dú)立完成特色菜品制作； 3.配合廚師長(zhǎng)完成新菜品研發(fā)及季節(jié)性菜單調(diào)整； 4.嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行烹飪，保證食品安全與衛(wèi)生； 5.合理使用食材，協(xié)助控制廚房成本，減少浪費(fèi)； 6.維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及工具，保持工作區(qū)域整潔； 7.完成上級(jí)安排的其他廚房工作任務(wù)。崗位要求： 1.3-5年以上酒店或中大型餐飲企業(yè)炒鍋崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.精通泉州菜或湘菜等融合菜系，有扎實(shí)的烹飪功底； 3.熟悉廚房各崗位操作流程，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 4.具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排； 5.持有中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先； 6.能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，節(jié)假日、周末及酒店活動(dòng)期間可能需要加班或調(diào)整班次。

2025-08-01