職位描述
1. 制作蛋糕：蛋糕師需要根據(jù)客戶的要求和口味，制作出各種不同的蛋糕。他們需要掌握各種蛋糕的制作方法和配方，如海綿蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕等。
2. 裝飾蛋糕：蛋糕師需要將制作好的蛋糕進(jìn)行裝飾，以增加蛋糕的美觀度和吸引力。他們需要掌握各種裝飾技巧，如糖霜裝飾、巧克力裝飾、水果裝飾等。
3. 維護(hù)衛(wèi)生：蛋糕師需要保持工作場(chǎng)所的衛(wèi)生和整潔，以確保蛋糕的衛(wèi)生和安全。
4. 客戶服務(wù)：蛋糕師需要與客戶進(jìn)行溝通，了解客戶的需求和要求，提供專業(yè)的建議和服務(wù)，以滿足客戶的需求。
要求：
1. 技能和知識(shí)：蛋糕師需要掌握各種蛋糕制作技巧和配方，了解食材的性質(zhì)
公司簡(jiǎn)介
陽(yáng)朔月墅坐擁三十余間山水田園庭院星空別墅，配有高檔實(shí)木家具，美國(guó)科勒高端衛(wèi)浴，加熱毛巾架，德國(guó)進(jìn)口水熱地暖，英國(guó)斯林百蘭乳膠床墊、澳洲檀香洗漱用品等。大尺度室內(nèi)外休閑區(qū)，有早餐、下午茶和養(yǎng)生宵夜的田園餐廳，擁有360度全幅景觀私家庭院、無(wú)邊泳池、超大停車場(chǎng)、可容納60人左右的多功能會(huì)議室等。酒店管家24小時(shí)貼心服務(wù)，還配有豪華商務(wù)車接送至城區(qū)及周邊景區(qū)，是家人度假、好友聚會(huì)、小型團(tuán)隊(duì)拓展、企業(yè)會(huì)議、景觀攝影、活動(dòng)定制，文化交流舉辦等上選之地。
上班地點(diǎn)
工作地址：
桂林陽(yáng)朔縣火小牛私房菜啤酒魚(西街店)火小牛私房菜啤酒魚 查看上班路線
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裱花師傅3000-4500元桂林-七星區(qū) 1年以上桂林市沫香食品有限責(zé)任公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé)： 1、掌握產(chǎn)品制作流程以及注意事項(xiàng)； 2、認(rèn)真鉆研，不斷提高產(chǎn)品制作的技術(shù)水平； 3、熟練掌握各種技巧，包括擠花、點(diǎn)綴、立體構(gòu)造 等； 4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與研發(fā)部門合作，配合開發(fā)新產(chǎn)品。 任職資格： 1、能夠快速響應(yīng)客戶需求，具備團(tuán)隊(duì)精神和高度的 工作熱情； 2、良好的溝通能力，積極，樂觀開朗，良好的自驅(qū) 力和進(jìn)取心。2025-10-24
劉鑫沅經(jīng)理 -
蛋糕裱花學(xué)徒3000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場(chǎng) 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé)：1.每日烘焙類蛋糕產(chǎn)品的制作，保證產(chǎn)品的質(zhì)量;2.熟悉烘焙類設(shè)備的使用.維護(hù)和保養(yǎng)，定期清潔維護(hù)設(shè)備;3.按配方加工.制作裱花蛋糕，并研發(fā)新品。任職要求：1.熟悉裱花流程，能高效率.高質(zhì)量制作產(chǎn)品（水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕）;2.對(duì)蛋糕和凍品造型上的裱花顏色搭配及美觀工藝有相當(dāng)認(rèn)識(shí);3.有裱花工藝的鉆研精神，創(chuàng)新精神，不斷提高自身裱花制作的技術(shù)水平;4.有健康證，衛(wèi)生意識(shí)佳2025-10-22
廖生主管 -
蛋糕裱花學(xué)徒3000-5000元桂林-靈川縣 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)### **1. 基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)** - **熟悉工具與材料**：認(rèn)識(shí)裱花嘴、裱花袋、轉(zhuǎn)臺(tái)等工具的使用方法，了解不同奶油（如動(dòng)物奶油、植物奶油）的特性。 - **練習(xí)基本功**：掌握擠花、抹面、調(diào)色等基礎(chǔ)手法，通過(guò)反復(fù)練習(xí)提升手部穩(wěn)定性和力度控制。 - **學(xué)習(xí)裝飾技巧**：模仿常見花型（如玫瑰、康乃馨）、邊飾（如貝殼邊、曲奇邊）和字體裱寫。 --- ### **2. 協(xié)助師傅完成工作** - **準(zhǔn)備工作**：協(xié)助準(zhǔn)備裱花材料（如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯）、清潔工具和工作臺(tái)。 - **簡(jiǎn)單裝飾**：在師傅指導(dǎo)下完成蛋糕的簡(jiǎn)單裝飾，如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協(xié)助**：根據(jù)客戶需求，協(xié)助完成基礎(chǔ)款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質(zhì)量與衛(wèi)生管理** - **保持衛(wèi)生**：確保工作區(qū)域和工具清潔，遵守食品安全規(guī)范（如奶油儲(chǔ)存溫度、工具消毒）。 - **成品檢查**：協(xié)助檢查蛋糕裝飾的完整性，避免瑕疵（如奶油塌陷、色彩不均）。 --- ### **4. 創(chuàng)意與知識(shí)積累** - **模仿與創(chuàng)新**：學(xué)習(xí)經(jīng)典款式，同時(shí)嘗試在師傅指導(dǎo)下設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單原創(chuàng)圖案。 - **記錄學(xué)習(xí)**：整理裱花技巧筆記，收集靈感素材（如花型參考、配色方案）。 --- ### **5. 其他職責(zé)** - **客戶服務(wù)**：了解客戶需求，協(xié)助解答基礎(chǔ)問(wèn)題（如保存方法、口味搭配）。 - **庫(kù)存管理**：協(xié)助清點(diǎn)裱花材料庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充消耗品。 --- ### **注意事項(xiàng)** - **耐心與細(xì)心**：裱花是精細(xì)工作，需反復(fù)練習(xí)并注重細(xì)節(jié)。 - **團(tuán)隊(duì)協(xié)作**：與烘焙師、其他學(xué)徒配合，確保訂單按時(shí)完成。 - **安全操作**：正確使用工具（如避免裱花袋破裂），注意刀具安全。2025-10-22
廖生主管
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2025-10-21
李主管人事部 -
蛋糕學(xué)徒3000-5000元桂林-秀峰區(qū)-萬(wàn)象城 18-35歲桂林市臨桂區(qū)彩蝶軒蛋糕經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店批發(fā)/零售1、根據(jù)訂單需求，制作西餐面點(diǎn)、甜品 2、按照配方、配料調(diào)制面團(tuán)、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿，使用工具、模具制作面點(diǎn)生胚、甜品液，用烤箱烤制面包、點(diǎn)心，設(shè)置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質(zhì)量與成功率 4、維護(hù)西點(diǎn)制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生，保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點(diǎn)款式與配方，不斷研發(fā)新產(chǎn)品2025-10-18
李生經(jīng)理
陽(yáng)朔相關(guān)熱門崗位
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酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺(tái)，沒經(jīng)驗(yàn)我們?cè)敢鈳恪? -
一般項(xiàng)目:旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;健身休閑活動(dòng);養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;酒店管理;停車場(chǎng)服務(wù);物業(yè)管理;會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒店管理服務(wù)；會(huì)議服務(wù)；旅游信息咨詢服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；預(yù)包裝食品銷售；家具、家居產(chǎn)品、家電銷售；工藝品銷售（文物、象牙及其制品除外）銷售；服裝服飾銷售；洗化用品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動(dòng)）；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：露營(yíng)地服務(wù)；外賣遞送服務(wù)；酒店管理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
住宿、餐飲服務(wù)；旅游信息咨詢服務(wù)；景區(qū)票務(wù)代理服務(wù)。
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精品酒店 -
住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)，保健按摩服務(wù)，旅游信息咨詢服務(wù)，景區(qū)票務(wù)代理服務(wù)，工藝品制作與銷售（文物、象牙及其制品除外），電子商務(wù)服務(wù)，商品展覽展示服務(wù)，酒店管理服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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酒店管理服務(wù)，住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)，票務(wù)代理服務(wù)，旅游信息咨詢服務(wù)，預(yù)包裝食品、小飾品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
- 陽(yáng)朔月墅酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 8年（2017年4月21日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
