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玉林玉州區(qū)廚師長招聘

桂聘提供2025年7月玉林玉州區(qū)廚師長最新招聘,平均工資約為5727元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多廚師長行政總廚/廚師長廚師/廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作

地喱主管

3000-4000元
2025-07-22
梁坤
崗位職責:
餐廳地喱主管崗位職責
1.?物料管理與供應:精確掌控餐廳食材與物資的庫存狀況,依據(jù)營業(yè)數(shù)據(jù)和預訂信息,精準制定采購計劃,保障食材新鮮度與物資充足。嚴格驗收采購的食材及物資,把控質(zhì)量與數(shù)量,杜絕不符要求的物品進入廚房。合理規(guī)劃倉庫存儲,分類存放食材與物資,嚴格遵循先進先出原則,降低損耗與浪費。
2.?廚房協(xié)調(diào)與支持:與廚師長緊密協(xié)作,依據(jù)菜品訂單及時且精準地準備食材,確保烹飪流程順暢高效。在營業(yè)高峰時段,靈活調(diào)配地喱人員,全力協(xié)助廚房各崗位工作,保障出菜速度與品質(zhì)穩(wěn)定。
3.?菜品傳送與服務:構建高效的菜品傳送機制,督導地喱人員迅速、安全地將菜品傳送到指定餐桌,杜絕錯送、漏送情況發(fā)生。與餐廳服務員密切溝通,即時反饋菜品準備進度與特殊要求,共同提升顧客用餐體驗。
4.?團隊建設與管理:招聘與培訓地喱崗位員工,使其熟練掌握崗位技能與流程,提升團隊整體素質(zhì)。合理編排地喱人員班次與工作任務,充分考慮餐廳營業(yè)高峰與低谷,確保人力利用最大化。 展開定期與不定期的團隊會議與培訓活動,持續(xù)提升團隊協(xié)作能力與服務意識,關注員工工作表現(xiàn)與職業(yè)發(fā)展,提供適時的激勵與晉升機會,增強團隊凝聚力與穩(wěn)定性。

后廚配菜打荷

4000-5000元
玉林-玉州區(qū) 1人 瀏覽:10
2025-07-22
胡依全
1、開餐前領料,加料,備料
2、負責原材料的切配加工工作
3、按菜單和標準要求組織切配菜肴
4、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作
5、幫助廚師制作出鍋造型
6、配合廚師長的一切工作安排

廚師長

5000-8000元
玉林-玉州區(qū) 1人 瀏覽:9
2025-07-22
胡依全
1.負責廚房行政管理工作食材,生鮮管理,協(xié)調(diào)團隊
2.控制門店食材成本,廚房5S
3.負責制定廚房的各種工作計劃,每天盤庫,把控好質(zhì)保期
4.負責制定菜單及出品標準,并控制好菜品質(zhì)量,定期更換新菜品
5.完成領導交辦的其他工作

廚師

4000-5000元
2025-07-22
梁坤
9.愛惜并正確運用各種設施設備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運用,發(fā)覺設施設備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。

后廚

4000-8000元
2025-07-22
梁坤
10.完成廚師長布置的其他工作。 11.負責各種燉品材料的訂購使用和保管。 12.做好開餐前后的收尾工作,要善于保管各種原料、半成品及用具。

行政總廚

8000-10000元
2025-07-22
梁坤
全面負責廚房的組織,指揮和運轉管理工作,通過設計和生產(chǎn)富有特色的菜點吸引賓客,井進行成本控制,為酒店創(chuàng)造最佳經(jīng)濟效益。,心里素質(zhì)過硬,具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,有計劃,有組織,獨立工作能力較強,具備良好的品德,作風正派,嚴于律已責任心強,有團隊精神。具備比較出色的領導藝術和以身作則,深入實際,善于承擔工作莊力和處理危機能力。擁有較高的菜品烹飪藝術,對各系的菜品烹飪,特點有一定的了解和掌握。了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地,規(guī)格,質(zhì)量及進貨價格。 對成本控制管理,食品營養(yǎng)學 ,廚房的設備和知識擁有相當?shù)幕A。

打荷主管

4000-5000元
2025-07-22
梁坤
崗位職責: 1.聽從廚師長安排,向廚師長負責。 2.開餐前領料,加料。 3.負責監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應及時說清(如忌口等)。
玉林-玉州區(qū) 1人 瀏覽:21
2025-07-13
晏曉霞
中央廚房經(jīng)理 工作要求: 1、負責中央廚房供應鏈工廠整體的規(guī)劃、組織和控制。包括采購、生產(chǎn)、倉儲、配送等環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)管理,確保原材料按時、按質(zhì)、按量供應,成品高效配送。 2、尋找合適的供應商,采購中央廚房所需的各種食材、包裝材料和設備等物資。同時要對采購成本進行控制,與供應商談判價格、交貨期等條款。 3、管理中央廚房供應鏈工廠的倉庫,包括食材和物資的入庫、存儲、盤點、出庫等工作。還負責安排產(chǎn)品的配送,優(yōu)化物流路線,提高物流效率,降低物流成本。 4、根據(jù)中央廚房的訂單需求,制定生產(chǎn)計劃。合理安排工廠的生產(chǎn)任務,協(xié)調(diào)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的進度,確保產(chǎn)品按時交付,并且要控制生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。 任職...

連鎖餐飲廚師長

5000-8000元
玉林-玉州區(qū) 1人 瀏覽:35
2025-07-13
晏曉霞
工作內(nèi)容: 1. 管理廚房日常運營; 2. 確保食品質(zhì)量和安全; 3. 控制食材成本; 4. 與其他部門合作,優(yōu)化餐飲服務。 要求: 1. 3+年廚師經(jīng)驗; 2. 熟悉連鎖餐廳操作流程; 3. 良好的團隊管理技巧; 4. 對食品安全有基本了解; 5. 有牛腩煮制經(jīng)驗者優(yōu)先; 薪資待遇*** 工作地點:廣西玉林市
約 9 個崗位
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玉林玉州區(qū)廚師長招聘工資

薪酬區(qū)間: 4K - 10K,最多人拿:5K,最多人拿:6K-8K
  • 18.2%
    4K
  • 36.4%
    5K
  • 36.4%
    6K-8K
  • 9.1%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    100%
玉林玉州區(qū)廚師長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
玉林玉州區(qū)廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。
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