職位描述
主管崗位職責(zé)
1、編定每日早、中、晚班人員的考勤記錄。
2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
3、了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐的準(zhǔn)備工作。
4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮, 遇有VIP 客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
5、加強與客人的溝通,了 解客人對飯菜的意見,并及時向上反映。.
6、定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時匯報。
8、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加培訓(xùn)、不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
任職要求
1、從事2年以上餐飲主管管理經(jīng)驗。
2、熟悉餐飲崗位職責(zé)、規(guī)章制度、操作流程,具有一定培訓(xùn)經(jīng)驗。
3、具備良好的團(tuán)隊協(xié)作和溝通能力。
上班地點
工作地址:
賀州 八步區(qū) 姑婆山國家森林公園 查看上班路線
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餐飲副經(jīng)理6000-7000元賀州-八步區(qū)崗位職責(zé): 1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。 2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、負(fù)責(zé)督促廚師紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。 4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項易耗品費用降到最低點。 5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。 7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。 8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責(zé)。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗,2年以上同崗位工作經(jīng)驗,有中餐經(jīng)驗。2025-10-03黃伙有
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酒店餐飲主管5000-6000元賀州-八步區(qū)崗位職責(zé): 1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。 2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。 4、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。 5、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責(zé)。 6、5年以上行業(yè)經(jīng)驗,2年以上同崗位工作經(jīng)驗,有中餐經(jīng)驗。2025-10-03黃伙有
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餐飲前廳經(jīng)理5000-6000元賀州-八步區(qū)崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常管理,確保服務(wù)質(zhì)量; 2. 監(jiān)督和管理餐廳前廳的員工,提升團(tuán)隊工作效率; 3. 制定銷售目標(biāo)及策略,推動餐廳業(yè)績增長; 4. 確保顧客投訴和問題能夠及時有效解決; 5. 維護(hù)餐廳品牌形象,確保服務(wù)質(zhì)量。 任職要求: 1. 具備良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵團(tuán)隊達(dá)成目標(biāo); 2. 優(yōu)秀的溝通技巧,能夠有效處理顧客反饋; 3. 對工作細(xì)節(jié)有高度關(guān)注,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效; 4. 具備良好的問題解決能力,能夠迅速應(yīng)對突發(fā)事件; 5. 能夠承受工作壓力,具備良好的服務(wù)意識。 崗位職責(zé): 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)門店日常運營管理,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度; 2、制定并執(zhí)行銷售計劃,提升門店業(yè)績; 3、監(jiān)督庫存管理,控制成本,保證食材新鮮與供應(yīng); 4、培訓(xùn)并激勵團(tuán)隊成員,營造積極向上的工作氛圍; 5、處理顧客投訴與反饋,維護(hù)品牌形象。 任職要求: 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉火鍋業(yè)務(wù)優(yōu)先; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成目標(biāo); 3、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效解決突發(fā)狀況; 4、強烈的責(zé)任心和服務(wù)意識,注重細(xì)節(jié); 5、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備抗壓能力。2025-10-03石玉龍
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餐飲領(lǐng)班3000-4000元賀州-八步區(qū)-靈峰商業(yè)步行街廣西賀州市日月恒拓業(yè)有限責(zé)任公司日月恒大飯店家具/家電/工藝品/玩具崗位職責(zé): 1.協(xié)助餐廳前廳的日常管理與運營; 2. 能夠高效處理前廳運營過程中的各類問題; 3. 對工作充滿熱情,擁有強烈的責(zé)任心。2025-10-03黃笛
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餐飲營銷經(jīng)理4000-8000元賀州-八步區(qū)-靈峰商業(yè)步行街廣西賀州市日月恒拓業(yè)有限責(zé)任公司日月恒大飯店家具/家電/工藝品/玩具崗位要求: 1.中專及以上學(xué)歷,年齡20歲—45歲,熱愛餐飲,熱愛美食 2.有餐飲銷售或營銷經(jīng)驗 3.整合各種資源,利用各種渠道進(jìn)行潛在客戶維持良好的友誼關(guān)系并高效地解決工作中出現(xiàn)的問題。尋找大客戶進(jìn)行談判,促成買賣和業(yè)務(wù)成交; 4.擅長使用微信,抖音等等相關(guān)自媒體網(wǎng)絡(luò)平臺。2025-10-03黃笛
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2025-10-03黎貴彬
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2025-10-03肖莎娜
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餐飲主管3000-4000元賀州-八步區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運營 - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 組織并實施員工培訓(xùn)計劃,提高團(tuán)隊整體素質(zhì) 任職要求 - 具備出色的服務(wù)意識和團(tuán)隊管理能力 - 能夠有效處理前廳運營中的各種情況 - 對工作充滿熱情,有較強的責(zé)任心和抗壓能力2025-10-03孫旭霞
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餐飲部領(lǐng)班3000-4000元賀州-平桂區(qū)賀州市平桂區(qū)黃田鑫悅食府批發(fā)/零售崗位要求:1實施員工培訓(xùn)課程和時間表格,制定員工發(fā)展計劃 2、帶領(lǐng)部門員工做好相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生和服務(wù)設(shè)施的良好運行。 3、協(xié)助直屬宴會/大廳/會務(wù)主管/傳菜主管做好日常的行政管理工作。 4、創(chuàng)造良好的工作氛圍和工作關(guān)系。 5、維護(hù)良好的客戶關(guān)系,提高個人的修養(yǎng)。2025-10-03武向陽
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餐飲部主管3000-5000元賀州-平桂區(qū)賀州市平桂區(qū)黃田鑫悅食府批發(fā)/零售任職要求: 崗位職責(zé): 崗位福利: 餐飲部主管崗位職責(zé)和任職要求 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲部門的日常管理和運營,確保餐飲服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 2. 制定餐飲部門的年度計劃和預(yù)算,并監(jiān)督執(zhí)行情況; 3. 管理餐飲部門的員工,包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵; 4. 負(fù)責(zé)餐飲部門的庫存管理和成本控制; 5. 協(xié)調(diào)餐飲部門與其他部門的合作,確保順暢的溝通和協(xié)作; 6. 負(fù)責(zé)餐飲部門的營銷和推廣,提高品牌知名度和市場占有率。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2. 具備5年以上餐飲管理經(jīng)驗,有餐飲店長經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 3. 熟悉餐飲行業(yè)和市場,了解餐飲服務(wù)流程和管理方法; 4. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊管理能力; 5. 具備較強的商業(yè)敏感度和市場洞察力; 6. 具備較強的計劃和執(zhí)行能力,能夠有效地管理和控制成本; 7. 具備良好的英語聽說讀寫能力,能夠與外籍員工進(jìn)行有效溝通。2025-10-03武向陽
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- 賀州市鴻興旅游投資有限公司
- 所在行業(yè) 旅游
- 成立時間 17年(2008年5月12日)
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