職位描述
主管崗位職責(zé)
1、編定每日早、中、晚班人員的考勤記錄。
2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
3、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐的準(zhǔn)備工作。
4、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮, 遇有VIP 客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
5、加強(qiáng)與客人的溝通,了 解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),并及時(shí)向上反映。.
6、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
8、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加培訓(xùn)、不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
任職要求
1、從事2年以上餐飲主管管理經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉餐飲崗位職責(zé)、規(guī)章制度、操作流程,具有一定培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
3、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。
上班地點(diǎn)
工作地址:
賀州 八步區(qū) 姑婆山國(guó)家森林公園 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐飲副經(jīng)理6000-7000元賀州-八步區(qū)賀州市南鄉(xiāng)大湯溫泉開(kāi)發(fā)有限公司西溪森林溫泉度假邨計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、負(fù)責(zé)督促?gòu)N師紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。 4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 5、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤(rùn)。 6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。 7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門(mén)例會(huì)、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營(yíng)情況。 8、在部門(mén)經(jīng)理離店期間或休息時(shí),代行部門(mén)經(jīng)理職責(zé)。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn),2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有中餐經(jīng)驗(yàn)。2025-09-13黃伙有
-
酒店餐飲主管5000-6000元賀州-八步區(qū)賀州市南鄉(xiāng)大湯溫泉開(kāi)發(fā)有限公司西溪森林溫泉度假邨計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。 4、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門(mén)例會(huì)、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營(yíng)情況。 5、在部門(mén)經(jīng)理離店期間或休息時(shí),代行部門(mén)經(jīng)理職責(zé)。 6、5年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn),2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有中餐經(jīng)驗(yàn)。2025-09-13黃伙有
-
餐飲督導(dǎo)(南寧)8000-10000元賀州-八步區(qū)[工作內(nèi)容] 確保門(mén)店嚴(yán)格執(zhí)行總部QSC標(biāo)準(zhǔn)和SOP出餐標(biāo)準(zhǔn)。 [工作要求] 1.年齡22歲-30歲,男女不限。 2.至少一年以上的連鎖餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 3.性格開(kāi)朗,善于溝通,可接受全國(guó)范圍的不定期出差。 4.有門(mén)店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)+店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 [薪資待遇]:基礎(chǔ)底薪+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì) [工作地點(diǎn)]:南寧 期待更多人加入虎頭炸,大家一起來(lái)做這件事情——重新定義中式炸雞。 我們有不錯(cuò)的薪資福利待遇,也有足夠開(kāi)闊的職業(yè)上升通道,還有面向鼓浪嶼海景的鷺江道辦公空間。 當(dāng)然最重要的是,我們有一群氛圍輕松,做事用心的團(tuán)隊(duì)伙伴。 樂(lè)觀主義者都是結(jié)伴而行,悲觀主義者總在審視內(nèi)心。期待你的加入!2025-09-13許瑩穎
-
餐飲部營(yíng)銷經(jīng)理3000-5000元賀州-八步區(qū)賀州藥食同源餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)1.根據(jù)公司要求,做好門(mén)店菜品營(yíng)銷工作 2.負(fù)責(zé)銷售活動(dòng),吸引顧客2025-09-13廉家銘
-
2025-09-13黎貴彬
-
2025-09-13肖莎娜
-
餐飲營(yíng)銷經(jīng)理4000-8000元賀州-八步區(qū)-靈峰商業(yè)步行街廣西賀州市日月恒拓業(yè)有限責(zé)任公司日月恒大飯店家具/家電/工藝品/玩具崗位要求: 1.中專及以上學(xué)歷,年齡20歲—45歲,熱愛(ài)餐飲,熱愛(ài)美食 2.有餐飲銷售或營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn) 3.整合各種資源,利用各種渠道進(jìn)行潛在客戶維持良好的友誼關(guān)系并高效地解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。尋找大客戶進(jìn)行談判,促成買賣和業(yè)務(wù)成交; 4.擅長(zhǎng)使用微信,抖音等等相關(guān)自媒體網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。2025-09-13黃笛
-
餐飲前廳經(jīng)理5000-6000元賀州-八步區(qū)崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常管理,確保服務(wù)質(zhì)量; 2. 監(jiān)督和管理餐廳前廳的員工,提升團(tuán)隊(duì)工作效率; 3. 制定銷售目標(biāo)及策略,推動(dòng)餐廳業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng); 4. 確保顧客投訴和問(wèn)題能夠及時(shí)有效解決; 5. 維護(hù)餐廳品牌形象,確保服務(wù)質(zhì)量。 任職要求: 1. 具備良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo); 2. 優(yōu)秀的溝通技巧,能夠有效處理顧客反饋; 3. 對(duì)工作細(xì)節(jié)有高度關(guān)注,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效; 4. 具備良好的問(wèn)題解決能力,能夠迅速應(yīng)對(duì)突發(fā)事件; 5. 能夠承受工作壓力,具備良好的服務(wù)意識(shí)。 崗位職責(zé): 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度; 2、制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,提升門(mén)店業(yè)績(jī); 3、監(jiān)督庫(kù)存管理,控制成本,保證食材新鮮與供應(yīng); 4、培訓(xùn)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員,營(yíng)造積極向上的工作氛圍; 5、處理顧客投訴與反饋,維護(hù)品牌形象。 任職要求: 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉火鍋業(yè)務(wù)優(yōu)先; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo); 3、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效解決突發(fā)狀況; 4、強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí),注重細(xì)節(jié); 5、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備抗壓能力。2025-09-09石玉龍
-
餐飲部領(lǐng)班3000-4000元賀州-平桂區(qū)賀州市平桂區(qū)黃田鑫悅食府批發(fā)/零售崗位要求:1實(shí)施員工培訓(xùn)課程和時(shí)間表格,制定員工發(fā)展計(jì)劃 2、帶領(lǐng)部門(mén)員工做好相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生和服務(wù)設(shè)施的良好運(yùn)行。 3、協(xié)助直屬宴會(huì)/大廳/會(huì)務(wù)主管/傳菜主管做好日常的行政管理工作。 4、創(chuàng)造良好的工作氛圍和工作關(guān)系。 5、維護(hù)良好的客戶關(guān)系,提高個(gè)人的修養(yǎng)。2025-09-09武向陽(yáng)
-
餐飲部主管3000-5000元賀州-平桂區(qū)賀州市平桂區(qū)黃田鑫悅食府批發(fā)/零售任職要求: 崗位職責(zé): 崗位福利: 餐飲部主管崗位職責(zé)和任職要求 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的日常管理和運(yùn)營(yíng),確保餐飲服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 2. 制定餐飲部門(mén)的年度計(jì)劃和預(yù)算,并監(jiān)督執(zhí)行情況; 3. 管理餐飲部門(mén)的員工,包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì); 4. 負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的庫(kù)存管理和成本控制; 5. 協(xié)調(diào)餐飲部門(mén)與其他部門(mén)的合作,確保順暢的溝通和協(xié)作; 6. 負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的營(yíng)銷和推廣,提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2. 具備5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 3. 熟悉餐飲行業(yè)和市場(chǎng),了解餐飲服務(wù)流程和管理方法; 4. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力; 5. 具備較強(qiáng)的商業(yè)敏感度和市場(chǎng)洞察力; 6. 具備較強(qiáng)的計(jì)劃和執(zhí)行能力,能夠有效地管理和控制成本; 7. 具備良好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力,能夠與外籍員工進(jìn)行有效溝通。2025-09-09武向陽(yáng)
八步區(qū)相關(guān)熱門(mén)崗位
連鎖餐飲督導(dǎo)餐飲督導(dǎo)餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)餐飲門(mén)店督導(dǎo)連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)服務(wù)餐飲全職服務(wù)員迎賓服務(wù)員服務(wù)員迎賓服務(wù)員傳菜員迎賓服務(wù)員傳菜員傳菜員服務(wù)員服務(wù)員迎賓傳菜員餐廳接待員服務(wù)員傳菜生服務(wù)生服務(wù)員服務(wù)生全職服務(wù)生傳菜生餐廳服務(wù)員傳菜餐飲服務(wù)廚房炊事員廚師學(xué)徒后廚學(xué)徒服務(wù)行業(yè)服務(wù)接待廚師前廳領(lǐng)班餐飲管理學(xué)徒奶茶洗碗工配菜切配菜洗碗奶茶店店長(zhǎng)
行業(yè)招聘

- 賀州市鴻興旅游投資有限公司
- 所在行業(yè) 旅游
- 成立時(shí)間 17年(2008年5月12日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
-
該公司其他職位
-
酒店萬(wàn)能工
¥4000-5000元
賀州-八步區(qū)-陽(yáng)光左岸 -
酒店前臺(tái)
¥3000-4000元
賀州-八步區(qū)-陽(yáng)光左岸 -
救生員
¥3000-4000元
賀州-八步區(qū)-陽(yáng)光左岸 -
餐飲領(lǐng)班
¥3000-4000元
賀州-八步區(qū)-陽(yáng)光左岸 -
酒店/度假區(qū)營(yíng)銷經(jīng)理
¥6000-10000元
賀州-八步區(qū)-陽(yáng)光左岸 - 更多崗位