北海職場(chǎng)問答

全部回答 已有 3人回答

  • 13*******74 2021-07-20
    作為一家飯館的老板,需要對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的飯館有一個(gè)準(zhǔn)確的規(guī)劃,飯館是面向打工人群、學(xué)生人群還是白領(lǐng)人群,飯館是以點(diǎn)餐為主還是以配送外賣為主,飯館面對(duì)人群是穩(wěn)定回頭客還是流動(dòng)群體,這些都需要開飯館的老板進(jìn)行合理的規(guī)劃。有了定位,就可以確定店名,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,請(qǐng)人設(shè)計(jì)菜單。
  • 19*******76 2021-07-20
    開一家小規(guī)模的飯館,需要廚師服務(wù)員、洗碗工、打荷等一系列餐飲人員,所以開小飯館需要對(duì)人員進(jìn)行計(jì)算,一般小飯館老板本身又是廚師,能夠準(zhǔn)確掌握廚房的用餐情況,節(jié)約用人成本。
  • 15*******26 2021-07-20
    房的設(shè)備主要包括開店必須要有的三大件電器(主要是電冰箱)、爐灶、打荷臺(tái),以及其它有關(guān)的小物件。食材包括能夠長(zhǎng)久放置的食材和不能保鮮的食材兩類,小店開出來后,采購(gòu)這環(huán)是老板抓得最牢的,在很多小餐館,老板兼任采購(gòu)員、收銀員,也就管牢了錢的一出一進(jìn)。

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