職位描述

1. 負責餐廳出品與員工工作餐的制作及安排;
2. 負責飲食衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生工作及廚房安全生產(chǎn);
3. 負責員工餐菜譜的制定,協(xié)助廚師長完成對客菜單的制定,填寫原材料采購需求;
4. 每日原材料驗貨收貨;
5. 當日原材料消耗及補給情況的記錄,配合基礎(chǔ)成本核算工作;
6. 負責廚房設(shè)施設(shè)備的定期維護保養(yǎng);
7. 完成上級交辦的其他工作。

公司簡介

野麥網(wǎng)絡(luò)科技,創(chuàng)立于2003年。旗下?lián)碛幸胞溇W(wǎng)絡(luò)科技連鎖管理有限公司、野麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、麥點網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、依陌餐飲文化傳播有限公司,是一家業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍涵蓋互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)游戲、電子商務(wù)、咖啡西點、服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域的綜合集團企業(yè)。集團擁有8000多萬固定資產(chǎn),員工總數(shù)500余人,年營業(yè)收入超億元,是廣西區(qū)動漫、雙軟重點文化及服務(wù)產(chǎn)業(yè)企業(yè),桂林第一批大型連鎖管理企業(yè)。

公司依托自身完善的管理體系,強大的研發(fā)能力、精湛的技術(shù)支持及信息資源和市場運作實力,在短短十年時間,迅速成長為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的知名企業(yè)集團。目前,集團已擁有30多家連鎖門店;擁有注冊資本上千萬的網(wǎng)絡(luò)游戲產(chǎn)業(yè);擁有年銷售收入超3000萬的電銷產(chǎn)業(yè);擁有正在快速拓展的i-Mo依陌高端品牌。

2013年12月,公司斥資1000萬創(chuàng)建了集“互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)、午后書吧、西點咖啡、中式簡餐”等多項高品質(zhì)、高端設(shè)施為一體的當代全新體驗豪華數(shù)字生活館—i-Mo依陌數(shù)字生活館。2014年,i-Mo依陌在廣西區(qū)內(nèi)的多家i-Mo依陌數(shù)字生活館門店相繼開業(yè),一時間品牌效應(yīng)轟動全城,在業(yè)界產(chǎn)生了巨大的影響。

而今,i-Mo依陌正在不斷擴大品牌影響力,完善自身產(chǎn)品及服務(wù),未來兩年,i-Mo依陌將堅持品牌共贏戰(zhàn)略,在全國范圍內(nèi)建立多家直營店、招商加盟店,為廣大群眾提供最高品質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)休閑及高端餐飲產(chǎn)品和服務(wù),成為國內(nèi)最高端、最頂尖、最具價值的數(shù)字生活品牌!

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可能感興趣的職位

食堂廚師
5000-6000元
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
2年以上
30-52歲
1.負責食堂員工餐、經(jīng)理餐的制作; 2.負責廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.轉(zhuǎn)正工資5600元/月,具體細則當面溝通。
2025-08-29
韋小姐
廚師
2500-4000元
桂林-象山區(qū)-西城步行街
1. 給崇善小學的學生和相關(guān)老師做飯 2. 能夠服從管理,按照負責人的要求開餐 3. 負責廚房衛(wèi)生,嚴格保證餐飲安全
2025-08-29
孫校長
校長
早餐廚師
3500-3800元
桂林-象山區(qū)
1、早餐的準備并做好提前備餐; 2、領(lǐng)導交待的其他工作。
2025-08-29
王樂
人事
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
2025-08-29
周女士
招聘
廚師
5000-7000元
桂林-七星區(qū) 5年以上
28-45歲
崗位職責: 1.負責企業(yè)高檔接待餐的烹飪工作,根據(jù)接待需求設(shè)計菜單,確保菜品品質(zhì)與呈現(xiàn)符合標準; 2.精通多種菜系(如中式經(jīng)典菜系、地方特色菜、創(chuàng)新融合菜等),能根據(jù)季節(jié)、食材特點及用餐者口味靈活調(diào)整菜品,滿足不同接待的飲食需求; 3.負責餐廳的日常運營,包括食材采購計劃制定、庫存管理、成本控制等,確保餐廳高效、合規(guī)運轉(zhuǎn); 4.統(tǒng)籌廚房整體工作,包、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護等,保障廚房工作流程順暢,符合食品安全規(guī)范; 5.定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單,提升用餐體驗,同時關(guān)注食材的新鮮度與性價比,平衡菜品質(zhì)量與成本。 6.負責公司接待用餐的全程服務(wù)管理,并處理突發(fā)事件,直至客戶離開,需要時負責接送客戶; 7.對食品原料、餐具、廚具、酒水及KTV包廂等使用的管理,合理地控制成本; 8.服從領(lǐng)導安排的臨時工作。 任職要求: 1.年齡 28-45歲,5 年以上高檔餐飲或企業(yè)接待餐烹飪經(jīng)驗,有星級酒店、高端會所或大型企業(yè)廚師長工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.精通至少 5 種以上主流菜系,能獨立完成 10人以上高檔接待餐的制作,具備菜品創(chuàng)新能力; 3.熟悉餐廳及廚房管理流程,具備食材采購、庫存管控、成本核算的實操經(jīng)驗; 4.熟悉食品安全操作規(guī)范,注重廚房衛(wèi)生與食材保鮮; 5.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力,能承受一定的工作壓力。
2025-08-29
唐女士
行政部專員
桂林-七星區(qū) 3年以上
28-55歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2025-08-29
郭經(jīng)理
人事
早餐廚師
4000-5000元
桂林-七星區(qū)-水印長廊
早餐廚師需要根據(jù)酒店或餐廳的菜單,精心烹制各種早餐食品包括但不限于粥品、糕點、面點、中式?jīng)霾说?;對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責。
2025-08-29
易小姐
招聘主管
白案廚師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林航天工業(yè)學院
初中以上
2年以上
25-48歲
1. 負責學校食堂每日面點的制作 2. 嚴格遵守食品衛(wèi)生標準,操作流程規(guī)范,合理使用食材。 3. 保持操作臺、廚具、設(shè)備的清潔,定期消毒工作區(qū)域。 4. 具備團隊合作精神。 5.具備健康證,有中式面點師資格優(yōu)先 6.上班時間4:30-13:00 16:00-19:00
2025-08-29
韋先生
HR
桂林-靈川縣-桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學院
工作要求: 1、負責學校食堂菜品烹飪 2、對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 福利待遇: 1、提供住宿、有工作餐、有寒暑假、月休四天 2、工作時間:早上8:30-13:30,下午14:30-19:00 (享受寒暑假,寒暑假工資15%) 3、有能力者升廚師長,寒暑假30%薪資待遇. 4、工作地點:桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學院.
2025-08-29
李慧
人事
托管班廚師
1800元/月
桂林-靈川縣-順祥南洲1號
初中以上
1年以上
50歲以下
1、機構(gòu)學生中餐制作 2、負責廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 要求: 1、女性,50歲以內(nèi),身體健康、有幼兒園小學廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),對成本控制、食品營養(yǎng)等知識擁有一定的基礎(chǔ); 3、具有強烈的責任心,食品健康安全意識。 周末雙休,法定節(jié)假日放假
2025-08-29
鄭老師
主管
桂林市野麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司招聘:公司標志 logo
桂林市野麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
所在行業(yè) 網(wǎng)絡(luò)
成立時間 13年(2012年5月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
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