職位描述

因百姓小廚餐飲連鎖門店發(fā)展需要現招聘菜品(出品總監(jiān))1名,工資待遇6000-10000元,有意者可面談。
崗位具體要求如下:
1、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配,能夠獨立監(jiān)督各門店出品/改良產品的配方和工藝流程,制定標準化。
2、制定研發(fā)中心,年度工作計劃完成年度任務。
3、完成產品開發(fā),確定出品價格,控制成本費用,保持良好的毛利率。
4、制定菜品標準化,確保各門店各項標準達標,實施落地等工作,形成完善體系。
5、負責管理檢查各廚房原料使用和庫存情況, 防止原料積壓、變質和短缺情況發(fā)生。
6、參與市場考察、調研、收集信息和提供產品,為創(chuàng)新提供信息依據。
7、負責培養(yǎng)儲備公司研發(fā)管理人才。
8、定期考核各店出品質量及收集客戶反饋信息,及時調整。
9、服從公司決策層的安排。

公司簡介

百姓小廚餐飲連鎖企業(yè)創(chuàng)立于2016年,總部位于中國廣西桂林市。主營家常菜及本地菜,油茶水果全部免費,物美價廉人均30元就能讓你享受桂林地道美食。在桂林市內開設有6家門店,分布在桂林市四個區(qū),分別是百姓小廚(七星店),百姓小廚(甲天下廣場店),百姓小廚(紅街店),百姓小廚(紅嶺店),百姓小廚(臨桂陽光水城店),百姓小廚(臨桂奧林匹克店)。百姓小廚餐飲連鎖秉承“不忘初心,家的味道”的宗旨,始終堅持用最接地氣的價格和味道俘獲你的味蕾。只為踐行“我們不創(chuàng)造美食,我們只是自然食材的探尋和傳承者”的美食文化理念。2020年在突發(fā)疫情的情況下業(yè)績未減反增。經過2020年疫情的洗禮,在企業(yè)高管及全體員工的共同努力下,目前百姓小廚所有門店經營正常,業(yè)績穩(wěn)定。希望有意向又看好我們企業(yè)的各崗位人才加入我們,歡迎你們的到來!百姓小廚,齊心協力,共創(chuàng)輝煌,一起加油!

上班地點

工作地址: 桂林市七星區(qū)漓江路28號中軟現代城4棟 查看上班路線

可能感興趣的職位

西廚廚師長
5000-5500元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務,精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協調能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號
1小時內
周女士
招聘
食堂幫廚
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上
22-45歲
崗位描述 1、負責食堂部分菜品的上雜、鹵味制作; 2、公司食堂菜肴的切配等準備工作; 3、負責飯?zhí)冒赴?、廚具等的衛(wèi)生工作; 4、按時為員工進行分菜服務; 5、配合廚師做好相關食堂管理工作。 相關要求: 1、22—45周歲,初中以上學歷; 2、刀工熟練,身體健康,吃苦耐勞; 3、有大型食堂工作經驗或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經驗者優(yōu)先。 上班時間: 上午:7:30-13:00 下午:16:00-18:00(如果值班的話是18:00-20:00)
1小時內
李先生
招聘
廚師
5000-8000元
桂林-七星區(qū)
中專以上
2年以上
18-40歲
廣西禧匯母嬰護理有限公司
醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生
崗位職責: 1、負責月子餐的烹飪,家屬餐及員工餐等用餐烹飪; 2、參與月子餐新品的研發(fā),餐譜的修訂; 3、負責廚房來購用料的驗收,核對數量、品質、負責菜品清洗狀況的檢查工作; 5、配合會所開展活動,完成領導安排的其他工作。 工作要求: 1、熟悉營養(yǎng)膳食搭配,了解月子餐相關的營養(yǎng)理念,有月子中心工作經驗優(yōu)先; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、負責客戶滿意度調查。
1小時內
周女士
行政人事
托管班廚師
2000元/月
桂林-靈川縣-順祥南洲1號
初中以上
1年以上
50歲以下
1、機構學生中餐制作 2、負責廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 要求: 1、女性,50歲以內,身體健康、有幼兒園小學廚師工作經驗優(yōu)先; 2、擁有較高的烹飪技術,對成本控制、食品營養(yǎng)等知識擁有一定的基礎; 3、具有強烈的責任心,食品健康安全意識。 周末雙休,法定節(jié)假日放假
1小時內
鄭老師
主管
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲
1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調工作(牛排、意面等),保證食品質量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領取廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經驗; 2、具有一定的溝通協調能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
1小時前
周女士
招聘
炒鍋師傅
5000-8000元
桂林-七星區(qū)-桂林高新萬達廣場 3年以上
1、嚴格按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴,保證出品質量。 2、掌握各菜系特點,掌握各種烹飪技能,懂得各種調料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 3、開餐用時最短的時間出品最好的菜肴。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調料,做好設備、用具的清潔和維護。 5、負責保存好剩余的調味品。 6、做好工作區(qū)域內環(huán)境衛(wèi)生,設施、設備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 薪資福利 1、根據工作經驗和能力定薪。 2、提供工作餐,享有節(jié)假日福利、年終獎等。 3、良好的工作環(huán)境和團隊氛圍,有廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機會。
1小時內
廖女士
人事經理
蛋糕裱花師
2500-5000元
桂林-七星區(qū)
桂林市沫香食品有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位內容: 1、根據門店訂單制作蛋糕,負責裱花蛋糕配件的制作工作。 2、保證所制作的蛋糕質量品質及蛋糕的完整性。 崗位要求 男女不限,動手能力、領悟能力強,吃苦耐勞,有裱花工作經驗者優(yōu)先, 可招學徒。
1小時內
劉鑫沅
經理
桂林-疊彩區(qū) 25-50歲
桂林市鋁霸門窗科技有限公司
家居/室內設計/裝潢/建材
1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時前
張總
總經理
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
2年以上
25-50歲
派往國家:安哥拉 崗位要求:會面食,北?菜方?為主,會做?待招?餐。 其他要求: 1、50歲以下,身?健體?康,無慢?病性?或重大手術, 2、吃?耐苦?勞,無不?嗜良?好,服?管從?理,能長?駐期?外工作。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試 簽證辦理周期:1.5個月左右 薪?福酬?利: 1、薪資人?幣民?打卡。 2、首?簽次?訂2年合同,期?可滿?根據情?自況?由選擇?否是?續(xù)簽,能力?出突?者合同?內期?還可?受享?調薪?晉及?升至?應相?管理崗位。 3、工?期作?間公?包司?吃住,發(fā)?日放?常生活用品,公?提司?供完?生善?活服務?安及?全保障,無?顧后?之憂。 說明: 1.本崗位需服務費,出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內交通費根據實際發(fā)生自行承擔。 備注:本崗位為國內企業(yè),求職者與國內用人單位簽訂勞動合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項目更穩(wěn)妥工作更放心,報名交資料與我司簽訂推薦服務協議。
2025-07-24
陳經理
招聘顧問
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內容:1.依據公司產品出品標準,負責餐中相關臺面產品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習慣良好,工作思路清晰。
2025-07-24
麥姐
人事專員
七星區(qū)百姓小廚餐飲店漓江路店招聘:公司標志 logo
七星區(qū)百姓小廚餐飲店漓江路店
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時間 6年(2018年11月26日)
企業(yè)性質 個體戶
公司規(guī)模 --
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