職位描述

工作內(nèi)容:有連鎖餐飲工作優(yōu)先
職位要求:桂林本地宴席菜為主
工作時(shí)間:9:30-13:30 16:30-20:30

公司簡介

桂林聚福園餐飲管理有限公司成立于2015年,前身為“湘水情酒店”,始創(chuàng)于2002年,15年專注宴會(huì)經(jīng)營與管理,致力于打造桂林專業(yè)宴會(huì)酒店。本著“永遠(yuǎn)用心做”的經(jīng)營理念,通過不斷壯大發(fā)展,不斷創(chuàng)新新產(chǎn)品與服務(wù),引領(lǐng)桂林宴會(huì)發(fā)展趨勢,目前旗下?lián)碛邢嫠椤け睒O廣場店、聚福園·七星店、聚福園·八里街店等三家專業(yè)主題宴會(huì)酒店,營業(yè)面積達(dá)1萬多平方米,員工近300多人。年接待用餐達(dá)100萬人/次。

上班地點(diǎn)

工作地址: 三里店驂鸞路1號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位

炒鍋廚師
4000-5000元
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
1年以上
35-50歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時(shí)內(nèi)
陳經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng); 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級(jí)酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng); 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 工作時(shí)間:5:00-13:00 每天工作7小時(shí),月休5天
1小時(shí)前
周女士
招聘
西廚廚師長
5000-5500元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時(shí)間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)
5小時(shí)前
周女士
招聘
桂林-秀峰區(qū)-優(yōu)利特大樓
高中以上
3年以上
崗位職責(zé): 1.烹飪與出品:清洗、切割和準(zhǔn)備食材,根據(jù)營養(yǎng)師菜單和餐譜,按烹飪標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。要求出品的月子餐色澤、口感、溫度等檢查是否符合要求的。 2.成本控制:合理使用采購的食材、優(yōu)化烹飪流程、合理利用食材邊角料制作特色小菜等減少浪費(fèi)等方式,降低餐飲成本。 3.飲服務(wù)分餐服務(wù):將烹飪好的食物分裝到合適的容器中,保持食物的溫度和外觀,送餐準(zhǔn)備就緒,確保食物按時(shí)送達(dá)產(chǎn)婦房間。 4.記錄保存:記錄食材來源、烹飪過程和食品質(zhì)量信息,以備查驗(yàn)。 5.衛(wèi)生管理:保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備。保持廚房的清潔和衛(wèi)生,維護(hù)廚房的設(shè)備環(huán)境。 6.遵守食品安全法規(guī),定期檢查廚房的設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施。定期學(xué)習(xí)防火、防觸電、防燙傷等安全知識(shí)培訓(xùn)。 7.定期新菜品研發(fā)、烹飪技巧提升、食品安全知識(shí)更新等。 8.根據(jù)反饋調(diào)整菜譜和服務(wù),提升客戶滿意度 任職條件: 1.教育背景學(xué)歷要求:一般要求至少具備高中或中等職業(yè)教育學(xué)歷。 2.具備基本的烹飪技能,能夠根據(jù)月子餐的特殊要求準(zhǔn)備食物。善于學(xué)習(xí),能夠創(chuàng)新菜譜,滿足產(chǎn)婦多樣化的口味和營養(yǎng)需求。 3.了解并遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,能夠在廚房環(huán)境中保持清潔。 4.具有在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。如果有月子餐的準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 5.持有有效的健康證明,證明無傳染性疾病。 6.如果有相關(guān)的廚師資格證書或食品安全管理證書,將被優(yōu)先考慮。 7.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承擔(dān)壓力和責(zé)任。具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他工作人員協(xié)作。具備基本的溝通能力,能夠與同事和客戶有效交流。
5小時(shí)前
黃小姐
人資專員
食堂廚師
4000-4500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關(guān)要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn); 3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); 4. 40—50周歲 6天工作制,后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 5.能出差一個(gè)月以上
6小時(shí)前
吳女士
人力資源
廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)
高中以上 30-50歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
6小時(shí)前
陳女士
主管
食堂幫廚
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上
22-45歲
崗位描述 1、負(fù)責(zé)食堂部分菜品的上雜、鹵味制作; 2、公司食堂菜肴的切配等準(zhǔn)備工作; 3、負(fù)責(zé)飯?zhí)冒赴?、廚具等的衛(wèi)生工作; 4、按時(shí)為員工進(jìn)行分菜服務(wù); 5、配合廚師做好相關(guān)食堂管理工作。 相關(guān)要求: 1、22—45周歲,初中以上學(xué)歷; 2、刀工熟練,身體健康,吃苦耐勞; 3、有大型食堂工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 上班時(shí)間: 上午:7:30-13:00 下午:16:00-18:00(如果值班的話是18:00-20:00)
12小時(shí)前
李先生
招聘
桂林-臨桂區(qū)-金貿(mào)中心 2年以上
【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)出餐 2.負(fù)責(zé)茶歇和自助單品 3.兼顧蒸飯,做湯 4.協(xié)助完成公司各項(xiàng)活動(dòng)的出餐任務(wù)。 5.上班時(shí)間:早班:5:30-13:30;中班:8:30-17:30;晚班:8:30-13:30,14:30-18:00;周日單休 【崗位要求】: 1.40歲以下,學(xué)歷不限 2.能單獨(dú)制作面點(diǎn) 3.有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 注:此崗位為代招崗位,我中心代為發(fā)布及招聘。
12小時(shí)前
戴先生
HR
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
3年以上
25-50歲
派往國家:幾內(nèi)亞 崗位要求:50周歲內(nèi),會(huì)川湘菜面食,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),身心健康,無不適合出國工作的疾病。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場面試) 合同周期:一年一簽 簽證辦理周期:1月左右 福利待遇:包吃包住,發(fā)放勞保用品,報(bào)銷體檢費(fèi),生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明: 1.本崗位需服務(wù)費(fèi),出國費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、國內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注:本崗位為國內(nèi)企業(yè),求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心,報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。
13小時(shí)前
陳經(jīng)理
招聘顧問
豬肉分割師
2800-3300元
桂林-疊彩區(qū) 20-50歲
1.負(fù)責(zé)店鋪豬肉分割及粗加工。 2.負(fù)責(zé)分割區(qū)衛(wèi)生。 3.需要熟練的豬肉分割技術(shù)、有商場經(jīng)營及管理經(jīng)驗(yàn)者待遇從優(yōu)!
13小時(shí)前
李女士
經(jīng)理
聚福園宴會(huì)中心招聘:公司標(biāo)志 logo
聚福園宴會(huì)中心
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 9年(2015年9月9日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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