職位描述

1、身體健康,有豐富的餐廚工作經(jīng)驗;
2、具備吃苦耐勞及團隊合作精神;
3、嚴格執(zhí)行廚房標準操作規(guī)程;
4、動作麻利,能安全迅速完成后廚工作;
5、22-45歲,男女不限
6、吃苦耐勞,做事踏實肯干;
7、烹飪學校畢業(yè)或中專以上學歷,對后廚有一定的管理經(jīng)驗優(yōu)先;
8、月休四天,包吃2餐,國家法定假日。

公司簡介

公司簡介:桂林三養(yǎng)膠麥生態(tài)食療產(chǎn)業(yè)有限責任公司,成立于2010年6月,目前公司下轄中央廚房業(yè)務、保鮮米粉/面條及干米粉、健康特色食療產(chǎn)品三大業(yè)務板塊。
公司擁有優(yōu)秀的研發(fā)團隊,由博士、研究生、特膳工程師、國家級烹飪大師、醫(yī)生及營養(yǎng)師組成,堅持以“專注健康主食,創(chuàng)造健康生活”為宗旨。公司研發(fā)團隊于2016年攻克了米粉無防腐劑保質保鮮12個月、沖泡即食的科技難關,并取得此項技術的國家發(fā)明專利證書,公司目前還是國家公益性項目--馬鈴薯主糧化研究及運用示范基地,已具備馬鈴薯、燕麥、蕎麥等雜糧健康鮮米粉/面條的量產(chǎn)能力。
公司擁有3項發(fā)明專利、10項實用新型專利的獨立知識產(chǎn)權,產(chǎn)品先后出口美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、新加坡、香港、泰國等10余個國家及地區(qū),取得了美國FDA認證、香港優(yōu)質正印、SGS驗廠合格認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP質量管理認證等官方認證。
公司是國內最大保鮮保濕米粉生產(chǎn)銷售企業(yè),2022年完成A輪融資,計劃2026年完成資本市場主板上市。
公司獲得榮譽包括:廣西壯族自治區(qū)級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、企業(yè)技術中心、桂林米粉協(xié)會會長單位等榮譽。

上班地點

工作地址: 桂林市6城區(qū) 查看上班路線

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1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 注意:此崗位在桂林市象山區(qū)機關政府單位內,招聘廚師及配菜師2人(可以是師傅帶徒弟一起應聘),2人薪資一共是7k/月。有經(jīng)驗者優(yōu)先!
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1、主要負責公司午飯、晚飯食材采買、烹飪及廚房打掃; 2、保證用餐安全、廚房干凈整潔; 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品; 4、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全;
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1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調工作(牛排、意面等),保證食品質量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領取廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
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周女士
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1、聽從廚師長安排,向廚師長負責; 2、負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量; 3、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準; 5、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,針對客人不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 1.有廚師證書優(yōu)先; 2. 三年以上中餐制作工作經(jīng)驗; 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術;
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桂林三養(yǎng)膠麥生態(tài)食療產(chǎn)業(yè)有限責任公司招聘:公司標志 logo
桂林三養(yǎng)膠麥生態(tài)食療產(chǎn)業(yè)有限責任公司
所在行業(yè) 美容/食品
成立時間 14年(2010年6月17日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 100-499人
企業(yè)服務
費用標準
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