職位描述

1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)
2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品
5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨
6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

公司簡介

在桂林與陽朔交界的群山環(huán)繞中甄選出這片極致的自然寶地。46萬平方米畫卷般的山水美景,構(gòu)成Club Med桂林度假村。與全家人棲息在獨(dú)享的快樂天堂,將身心融化在一望無垠的山水之間,感受靜謐休閑時光,一切只為給您一個私享無憂的假期。 度假村內(nèi)50座山峰連綿環(huán)繞,與眾不同的喀斯特地貌;在這秀美山水間騎行、攀巖、射箭…徜徉于富氧空間里大口呼吸。 數(shù)百件當(dāng)代藝術(shù)雕塑矗立于村內(nèi)各個角落,領(lǐng)略自然美景與當(dāng)代藝術(shù)的完美結(jié)合。 多元化的國際美食,每一天都有新的感受:歐式正餐、國際自助美食和蒙古風(fēng)味烤肉,挑戰(zhàn)你的味蕾。 兒童俱樂部專業(yè)國際G.O帶領(lǐng)孩子參與各種活動和表演,您只需安心享受悠閑假期。 體驗泛游漓江、竹筏漂流、山水實(shí)景演出‘印象劉三姐’等豐富多彩的村外探索活動*。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市雁山區(qū)大埠鄉(xiāng)愚自樂園地中海度假村 查看上班路線

可能感興趣的職位

食堂二廚
4800-5000元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
2年以上
負(fù)責(zé)公司員工餐制作。
2025-09-18
韋小姐
食堂廚師
3300-4000元
桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園
初中以上
2年以上
25-40歲
1、2年以上廚師經(jīng)驗,具備扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ),熟悉各種食材的處理和烹飪方法,善于烹飪大鍋菜、家常菜,確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營,包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊管理。 3、聽從安排,按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù),保證員工按時用餐等服務(wù)。 4、對食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識,持健康證上崗。
2025-09-18
伍輝玲
人力資源部部長
西廚廚師長
5000-5500元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號
2025-09-18
周女士
招聘
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)對各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng); 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng); 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
2025-09-18
周女士
招聘
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
3年以上
25-50歲
1 組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2 主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3 負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4 定期清理和更換廚房工具、消耗品 5 掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨 6 定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 要求:三年以上上什主管經(jīng)驗 工作地點(diǎn):桂林大公館
2025-09-18
周女士
招聘
廚師
4000-5000元·13薪
桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 3年以上
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)買菜、配菜、炒菜,確保食品安全與衛(wèi)生; 2、負(fù)責(zé)廚房的全面管理工作,確保菜品質(zhì)量與服務(wù)水平符合公司標(biāo)準(zhǔn); 3、制定菜單,保證菜品創(chuàng)新與傳統(tǒng)風(fēng)味相結(jié)合。 任職要求: 1、具備豐富的烹飪經(jīng)驗及廚房管理能力; 2、熟悉各類菜系,尤其擅長中餐烹飪; 3、注重食品安全與衛(wèi)生,有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。 備注:該崗位為公司內(nèi)部接待餐廳廚師。
2025-09-18
閔女士
人事主管
廚師
2800-3500元
桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園
初中以上
3年以上
桂林日清食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取可能的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、上班時間:07:00-12:00,14:00-17:30,單休。 8、試用期3個月,轉(zhuǎn)正后五險。 9、吃苦耐勞,品行端正。 10、上班期間,不能攜帶手機(jī),不接受者請勿投簡歷。
2025-09-18
黃小姐
人資經(jīng)理
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
2年以上
25-50歲
派往國家:安哥拉 崗位要求:會面食,北?菜方?為主,會做?待招?餐。 其他要求: 1、50歲以下,身?健體?康,無慢?病性?或重大手術(shù), 2、吃?耐苦?勞,無不?嗜良?好,服?管從?理,能長?駐期?外工作。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試 簽證辦理周期:1.5個月左右 薪?福酬?利: 1、薪資人?幣民?打卡。 2、首?簽次?訂2年合同,期?可滿?根據(jù)情?自況?由選擇?否是?續(xù)簽,能力?出突?者合同?內(nèi)期?還可?受享?調(diào)薪?晉及?升至?應(yīng)相?管理崗位。 3、工?期作?間公?包司?吃住,發(fā)?日放?常生活用品,公?提司?供完?生善?活服務(wù)?安及?全保障,無?顧后?之憂。 說明: 1.本崗位需服務(wù)費(fèi),出國費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險等。 2.護(hù)照費(fèi)、體檢費(fèi)、國內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注:本崗位為國內(nèi)企業(yè),求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項目更穩(wěn)妥工作更放心,報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。
2025-09-18
陳經(jīng)理
招聘顧問
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
2025-09-18
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點(diǎn):體育店:穿山東路12號體育館里面
2025-09-18
麥姐
人事專員
桂林clubmed地中海度假村招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林clubmed地中海度假村
所在行業(yè) 餐飲/旅游/娛樂
成立時間 27年(1998年8月1日)
企業(yè)性質(zhì) 三資企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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