職位描述

1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責
2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品
5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨
6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

公司簡介

桂林牧生源自1988年開始一直沉淀于養(yǎng)殖行業(yè),至今已30多年,獲得了“桂林市養(yǎng)豬協(xié)會會長單位”“桂林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范“廣西水產(chǎn)畜牧行業(yè)重點龍頭企業(yè)”“桂林市先進單位”、“十佳養(yǎng)殖“農(nóng)業(yè)發(fā)展先進個人”等多項企業(yè)及個人榮譽。旗下有陽朔縣旺泉畜牧有限公司、牧生源食品有限公司、牧生源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、牧生源連鎖超市有限公司、牧生源餐飲管理有限公司等多家企業(yè)。是一家集生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)采摘體驗、農(nóng)業(yè)研學(xué)、健康食品、生鮮超市、主題餐飲等于一體的一站式服務(wù)平臺,也是桂林本土全產(chǎn)業(yè)鏈型農(nóng)業(yè)企業(yè)。

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)桂林市七星區(qū)高新信息產(chǎn)業(yè)園順佳集團6號樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

食堂廚師
5000-6000元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
2年以上
30-52歲
1.負責食堂員工餐、經(jīng)理餐的制作; 2.負責廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.轉(zhuǎn)正工資5600元/月,具體細則當面溝通。
1小時內(nèi)
韋小姐
廚師
2500-4000元
桂林-象山區(qū)-西城步行街
1. 給崇善小學(xué)的學(xué)生和相關(guān)老師做飯 2. 能夠服從管理,按照負責人的要求開餐 3. 負責廚房衛(wèi)生,嚴格保證餐飲安全
1小時內(nèi)
孫校長
校長
西廚廚師長
5000-5500元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協(xié)調(diào)能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號
1小時內(nèi)
周女士
招聘
員工餐廚師
3500-4000元
桂林-秀峰區(qū) 1年以上
30-45歲
桂林桂花公社文化傳播有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
1、負責公司員工餐烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對菜品的出品質(zhì)量和成本負責 2、主動聽取員工的意見,不斷提高菜品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握相關(guān)物料的貨源情況,及時訂貨、補貨,保證質(zhì)量 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、按公司規(guī)定執(zhí)行員工餐管理制度
1小時內(nèi)
黃女士
人事經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
1小時內(nèi)
周女士
招聘
早餐廚師
4000-5000元
桂林-七星區(qū)-水印長廊
早餐廚師需要根據(jù)酒店或餐廳的菜單,精心烹制各種早餐食品包括但不限于粥品、糕點、面點、中式?jīng)霾说?;對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責。
1小時內(nèi)
易小姐
招聘主管
桂林-靈川縣-桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院
工作要求: 1、負責學(xué)校食堂菜品烹飪 2、對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 福利待遇: 1、提供住宿、有工作餐、有寒暑假、月休四天 2、工作時間:早上8:30-13:30,下午14:30-19:00 (享受寒暑假,寒暑假工資15%) 3、有能力者升廚師長,寒暑假30%薪資待遇. 4、工作地點:桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院.
1小時前
李慧
人事
早餐廚師
3500-3800元
桂林-象山區(qū)
1、早餐的準備并做好提前備餐; 2、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。
1小時前
王樂
人事
煮飯
1600元/月
桂林-臨桂區(qū)-奧林匹克花園 35-45歲
臨桂縣方圓裝飾工程有限公司
家居/室內(nèi)設(shè)計/裝潢/建材
1、每天中午做,10個人左右,不用買菜,只用做飯菜,飯后洗碗; 2、正常家常菜即可; 3、門面衛(wèi)生打掃.
1小時內(nèi)
劉有良
經(jīng)理
炒鍋廚師
4000-5500元
桂林-七星區(qū)-施家園 25-50歲
1. 工作負責有責任心,服從工作安排。 2. 工作時間9:30到14點,17點到21點 3. 工資待遇4000元到5500元,完成業(yè)績有獎金 4. 要求25歲到50歲,能吃苦耐勞,服從工作安排優(yōu)先。每個月休三天,包吃。過年三天有三薪。
1小時前
莫經(jīng)理
經(jīng)理
桂林牧生源連鎖超市有限公司招聘:公司標志 logo
桂林牧生源連鎖超市有限公司
所在行業(yè) 超市/生活服務(wù)
成立時間 5年(2020年8月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

食品加工廠廠長(陽朔)

¥7000-10000元

桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上 35-48歲

夜班分揀兼司機配送

¥3500-4000元

桂林-疊彩區(qū) 1年以上 25-43歲

分割師

¥2800-3200元

桂林-秀峰區(qū)-彰泰·桃源居 28歲以上

連鎖超市營業(yè)員/店員/收銀

¥2600-3500元

桂林-疊彩區(qū) 22-46歲

運營經(jīng)理(桂林市區(qū))

¥5000-8000元

桂林-疊彩區(qū) 大專以上 4年以上
更多崗位
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