日式料理師傅

1.負責員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備，開檔前期菜品的準備及備料； 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全；

崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經驗； 2、具有強烈的責任心，溝通協(xié)調能力強，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 工作時間：9：00-18：00，月休5天 有意向應聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號

1、組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注：擅長菜系者優(yōu)先，如湘菜、川菜、粵菜等。

1、組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全

1. 負責學校食堂的三餐 2. 調配食堂的各種工作

1.研發(fā)推出適合的月子餐單，并制作適合產婦的月子餐； 2.提出合理化的配餐建議； 3.控制好廚房的出品.質量和食品成本； 4.督導對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或分量，合理地控制食品成本。 崗位要求：1.身體健康，刀工基礎好，3年以上中餐廚師工作經驗；2.持續(xù)不斷的學習能力和創(chuàng)新能力；3.陽光健康，熱情友好，有禮貌.愛干凈；4.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；5.擁有較強的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地.規(guī)格.質量.一般進貨價；6.對成本控制管理.食品營養(yǎng)學.廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A；7.有月子會所廚師工作經驗.懂營養(yǎng)學者優(yōu)先錄取。

1、組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全

1、組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取可能的意見，不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、上班時間：07：00-12：00，14：00-17：30，單休。 8、試用期3個月，轉正后五險。 9、吃苦耐勞，品行端正。 10、上班期間，不能攜帶手機，不接受者請勿投簡歷。

1、負責公司食堂午飯食材采買、烹飪及廚房打掃； 2、保證食堂用餐安全、食堂現(xiàn)場干凈整潔； 3、對廚房的出品質量和食品成本負責； 4、主動聽取意見，不斷提高餐品出品口味和質量； 5、定期清理和更換廚房工具、消耗品； 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全； 7、負責就餐人數(shù)：15-20人。 8、要求：30-55歲，女性

負責監(jiān)督餐品的食材準備，保證食材的新鮮衛(wèi)生，嚴格按照操作流程餐品制作炒制;，熟悉廚房基本管理流程，開檔收檔等;灶臺的衛(wèi)生清理.保證正常使用;負責烹制客戶和員工餐，做好分餐工作。 要求： 1.男性，25-45歲，具備炒鍋相關工作3年以上經驗。 2.具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作; 3.勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。 4.身體狀況符合餐飲行業(yè)標準要求。 5.具有一定后廚管理經驗優(yōu)先。