職位描述

1、兩年以上酒店西式糕點的制作經(jīng)驗,熟練西式面包、蛋糕、點心,有相關(guān)蛋糕裱花或法式西點工作經(jīng)驗優(yōu)先;
2、年齡在25-40歲,身體健康、五官端正;
3、有一定的溝通能力,做事認真負責,在不改變原產(chǎn)品的制作基礎(chǔ)上能獨立開發(fā)新產(chǎn)品;
4、熱愛本職工作,服從分配,注意個人衛(wèi)生自身儀表,有團隊合作精神,積極陽光。

公司簡介

桂林酷客度假酒店距市中心咫尺之遙,成為一方城中綠洲,是通往陽朔、龍勝等周邊景點的絕佳中轉(zhuǎn)站。占地300畝,擁有122間各具特色的客房(一期開放72間),1個全日制餐廳, 2個酒吧和1個休閑吧,并配有2個露天游泳池、酷玩中心、會議中心和戶外草坪空間??头慷酁檫B通式或庭院設(shè)計,多數(shù)自帶花園或景觀露臺,可眺望酒店內(nèi)一方靜謐湖泊或遠山倩影。自帶地中海明朗基因的桂林度假酒店,以全新視角探索桂林山水秘境。依托于廣西桂林疊彩繽紛田園綜合體項目,是一年一度的廣西花卉博覽會指定接待酒店,它有著十分便利交通出行條件,10分鐘直達市中心、桂林北站、30分鐘可達兩江國際機場,是桂林高端度假游客的首選。

上班地點

工作地址: 桂林市疊彩區(qū)大河鄉(xiāng)潘家村委會花卉基地花卉大道21號 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-靈川縣 18-35歲
桂林利興食品科技有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
### **1. 基礎(chǔ)技能學(xué)習** - **熟悉工具與材料**:認識裱花嘴、裱花袋、轉(zhuǎn)臺等工具的使用方法,了解不同奶油(如動物奶油、植物奶油)的特性。 - **練習基本功**:掌握擠花、抹面、調(diào)色等基礎(chǔ)手法,通過反復(fù)練習提升手部穩(wěn)定性和力度控制。 - **學(xué)習裝飾技巧**:模仿常見花型(如玫瑰、康乃馨)、邊飾(如貝殼邊、曲奇邊)和字體裱寫。 --- ### **2. 協(xié)助師傅完成工作** - **準備工作**:協(xié)助準備裱花材料(如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯)、清潔工具和工作臺。 - **簡單裝飾**:在師傅指導(dǎo)下完成蛋糕的簡單裝飾,如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協(xié)助**:根據(jù)客戶需求,協(xié)助完成基礎(chǔ)款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質(zhì)量與衛(wèi)生管理** - **保持衛(wèi)生**:確保工作區(qū)域和工具清潔,遵守食品安全規(guī)范(如奶油儲存溫度、工具消毒)。 - **成品檢查**:協(xié)助檢查蛋糕裝飾的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。 --- ### **4. 創(chuàng)意與知識積累** - **模仿與創(chuàng)新**:學(xué)習經(jīng)典款式,同時嘗試在師傅指導(dǎo)下設(shè)計簡單原創(chuàng)圖案。 - **記錄學(xué)習**:整理裱花技巧筆記,收集靈感素材(如花型參考、配色方案)。 --- ### **5. 其他職責** - **客戶服務(wù)**:了解客戶需求,協(xié)助解答基礎(chǔ)問題(如保存方法、口味搭配)。 - **庫存管理**:協(xié)助清點裱花材料庫存,及時補充消耗品。 --- ### **注意事項** - **耐心與細心**:裱花是精細工作,需反復(fù)練習并注重細節(jié)。 - **團隊協(xié)作**:與烘焙師、其他學(xué)徒配合,確保訂單按時完成。 - **安全操作**:正確使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。
1小時前
廖生
主管
裱花師傅
3000-4500元
桂林-七星區(qū) 1年以上
桂林市沫香食品有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責: 1、掌握產(chǎn)品制作流程以及注意事項; 2、認真鉆研,不斷提高產(chǎn)品制作的技術(shù)水平; 3、熟練掌握各種技巧,包括擠花、點綴、立體構(gòu)造 等; 4、負責協(xié)調(diào)與研發(fā)部門合作,配合開發(fā)新產(chǎn)品。 任職資格: 1、能夠快速響應(yīng)客戶需求,具備團隊精神和高度的 工作熱情; 2、良好的溝通能力,積極,樂觀開朗,良好的自驅(qū) 力和進取心。
2025-07-25
劉鑫沅
經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)-萬象城 18-35歲
1、根據(jù)訂單需求,制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調(diào)制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設(shè)置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質(zhì)量與成功率 4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產(chǎn)品
2025-07-25
李生
經(jīng)理
桂林-臨桂區(qū)-樂和工業(yè)園 1年以上
鮮點見面食品(廣西)有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、根據(jù)訂單需求,制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調(diào)制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設(shè)置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質(zhì)量與成功率 4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產(chǎn)品
2025-07-17
謝女士
行政人事主管
桂林華府酒店有限公司招聘:公司標志 logo
桂林華府酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 4年(2020年8月3日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

酒店客房服務(wù)員

¥2800-3500元

桂林-疊彩區(qū) 18-45歲

人事主管

¥3500-4500元

桂林-疊彩區(qū) 大專以上 1年以上 25-45歲

豬肉分割師

¥2800-3300元

桂林-疊彩區(qū) 20-50歲

前廳主管

¥4000-4500元

桂林-疊彩區(qū) 大專以上 1年以上 25-35歲

市場傳訊經(jīng)理

¥4000-6000元

桂林-疊彩區(qū) 大專以上 1年以上 22-45歲
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