
賀州廚師長招聘
桂聘提供2025年7月賀州廚師長最新招聘,八步區(qū)4條富川縣1條,更多廚師長行政總廚/廚師長廚師/廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲副經(jīng)理
6000-7000元2025-07-07黃伙有崗位職責(zé):
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、負(fù)責(zé)督促廚師紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會(huì)、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。
8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí),代行部門經(jīng)理職責(zé)。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn),2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有中餐經(jīng)驗(yàn)。 -
餐飲廚師長
5000-8000元2025-07-07朱全會(huì)需要請(qǐng)1位有管理經(jīng)驗(yàn)的餐館廚師長或總廚,需要?jiǎng)?chuàng)造菜單和管理廚房,要求很有經(jīng)驗(yàn)并踏實(shí)肯干,營業(yè)額達(dá)標(biāo)還有獎(jiǎng)勵(lì)。 -
廚師
4000-6000元2025-07-07朱全會(huì)需要請(qǐng)1位有管理經(jīng)驗(yàn)的餐館廚師長或總廚,需要?jiǎng)?chuàng)造菜單和管理廚房,要求很有經(jīng)驗(yàn)并踏實(shí)肯干,營業(yè)額達(dá)標(biāo)還有獎(jiǎng)勵(lì)。 -
行政總廚
8000-12000元2025-07-07彭福創(chuàng)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房出品運(yùn)營管理工作; 2、對(duì)廚房人員進(jìn)行培訓(xùn)管理及考核; 3、按季度、月度推出新菜品; 4、重點(diǎn)跟進(jìn)當(dāng)天配送的原材料把關(guān),庫存管理; 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求: 1、中專及機(jī)上學(xué)歷,有大型餐飲5-8年以上的行政總廚管理經(jīng)驗(yàn); 2、數(shù)悉廚房出品的操作流程,菜品研發(fā)過程,成本把控等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 -
廚師
4000-5000元2025-07-07張龍福2、對(duì)每款新推菜肴能迅速領(lǐng)回、通融、熟練的烹制廚師長提供的 季節(jié)、月、周、日特色菜。 3、負(fù)責(zé)各種菜盆的遇冷、預(yù)熱及零點(diǎn)菜和宴請(qǐng)菜的烹制,滿足客 人對(duì)食品提出的特殊烹制要求。 …… 4、遵守酒店領(lǐng)取貨物的規(guī)定,接受廚師長所簽署的領(lǐng)料單,領(lǐng)取 每日貨物,注意各種原材料的的合理使用,減少浪費(fèi)。 5、負(fù)責(zé)制作半成品給予制品,調(diào)制各種所需調(diào)味料,力求做好味 準(zhǔn)色美。 …… 7、協(xié)助廚師長制作菜單,多提出建議,懂得成本核算和菜肴的銷 售價(jià)。 8、對(duì)各種調(diào)味品盡量做到不浪費(fèi), 為酒店負(fù)責(zé)。
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