職位描述

1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。
2.負(fù)責(zé)各餐廳人員安排及日常接待。
3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)重大接待及餐廳活動(dòng)。
4.負(fù)責(zé)日常餐廳衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量的跟進(jìn)及督導(dǎo)。
5.負(fù)責(zé)餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。
6.負(fù)責(zé)餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評(píng)估。

公司簡(jiǎn)介

崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司位于崇左市江州區(qū)東盟大道和崇文路交叉東南側(cè)萬(wàn)象匯旁,于2021年7月7日成立。致力于打造崇左最高端酒店。公司堅(jiān)持以市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為導(dǎo)向,以賓客服務(wù)為基石穩(wěn)健發(fā)展。酒店遵循淡泊恬靜、大隱于市的理念,隱逸于都市繁華之中,在心靈凈土獨(dú)善其身,尋得一份內(nèi)心得以安放的平靜。
核心優(yōu)越的地理位置:毗鄰大型城市綜合商業(yè)體萬(wàn)象匯,生態(tài)金龍湖公園,市體育中心,中泰產(chǎn)業(yè)園,距高速入口3.2公里,高鐵南站3.8公里。是崇左城市發(fā)展的新方向,也是周邊區(qū)域文旅資源的幾何中心,交通發(fā)達(dá)。
獨(dú)具特色的配套設(shè)施:占地25畝,主樓15層。配有超大豪華全景景觀房156間套(40-95㎡),大型宴會(huì)廳會(huì)議室、戶外泳池、休閑健身房、養(yǎng)生SPA、愜意咖吧、頂層180°觀光餐廳、16F空中酒吧等特色設(shè)施。超大標(biāo)雙房(1.5米雙人床)、旅游親子房、豪華套房等每一間精心設(shè)計(jì)的客房都讓您感受回歸自然,舒適愜意,是崇左最具代表性的特色星級(jí)酒店之一。

上班地點(diǎn)

工作地址: 崇左 查看上班路線

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西餐廳主管
3000-5000元
崇左-江州區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守。 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù),確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問(wèn)題,維護(hù)餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運(yùn)營(yíng)成本,包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運(yùn)營(yíng)效率。 8、定期分析餐廳的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績(jī)和競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。 2、學(xué)歷不限,但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)管理。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵(lì)員工并營(yíng)造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問(wèn)題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí),能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛(ài)酒店行業(yè),工作責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)輪班制工作及高強(qiáng)度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先,能夠?yàn)橥饧櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。
2025-07-10
蒙彬斌
崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時(shí)間 4年(2021年7月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

it專員

¥4000-5000元

崇左-江州區(qū)

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¥3000-4000元

崇左-江州區(qū)

酒店工程主管

¥5000-6000元

崇左-江州區(qū)

銷售經(jīng)理

¥3000-8000元

崇左-江州區(qū)

助理會(huì)計(jì)

¥3000-4000元

崇左-江州區(qū)
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