職位描述

一、崗位職責:
1. 負責本店的經(jīng)營管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進行;
2. 標準推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標準和擬訂本店的工作計劃及工作總結;
3. 營業(yè)高峰期的巡視,檢查服務質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境,并及時采取措施解決;
4. 檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效;
5. 嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監(jiān)控,落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行,控制本店的各項開支及成本消耗;
6. 隨時掌握最新的市場信息,及時調(diào)整經(jīng)營計劃,提高服務質(zhì)量,制定分店節(jié)假日及其它相關營銷計劃上報公司并組織實施;
7. 對下屬員工實施業(yè)務考評與人才推薦,合理安排人事調(diào)動、任免;
8. 加強員工的職業(yè)道德教育,關心員工的思想和生活,加強員工的業(yè)務技能培訓,不斷提高全員業(yè)務素質(zhì),培訓店里所有員工相關禮儀;
9. 協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關系,發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決;
10. 審閱分店營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出經(jīng)營決策并上報公司。
二、崗位要求:
1. 年齡30-40歲,身體健康;
2. 至少5年以上連鎖餐飲業(yè)管理崗位經(jīng)驗,具備知名連鎖品牌管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3. 熟悉人事、訂貨、設備、訓練、財務等管理流程為佳,有豐富的行業(yè)知識;
4. 具備良好的團隊管理能力和溝通能力,同時能承受較大的工作強度與工作壓力。
三、薪酬待遇:
年薪7-15W,節(jié)假日福利、員工生日福利、不定期團建

上班地點

工作地址: 來賓 查看上班路線

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