職位描述
一、崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行;
2. 標(biāo)準(zhǔn)推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié);
3. 營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境，并及時(shí)采取措施解決;
4. 檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效;
5. 嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗;
6. 隨時(shí)掌握最新的市場信息，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營計(jì)劃，提高服務(wù)質(zhì)量，制定分店節(jié)假日及其它相關(guān)營銷計(jì)劃上報(bào)公司并組織實(shí)施;
7. 對下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評與人才推薦，合理安排人事調(diào)動、任免;
8. 加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)，培訓(xùn)店里所有員工相關(guān)禮儀;
9. 協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決;
10. 審閱分店?duì)I業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營業(yè)分析，做出經(jīng)營決策并上報(bào)公司。
二、崗位要求：
1. 年齡30-40歲，身體健康；
2. 至少5年以上連鎖餐飲業(yè)管理崗位經(jīng)驗(yàn)，具備知名連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3. 熟悉人事、訂貨、設(shè)備、訓(xùn)練、財(cái)務(wù)等管理流程為佳，有豐富的行業(yè)知識；
4. 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，同時(shí)能承受較大的工作強(qiáng)度與工作壓力。
三、薪酬待遇：
年薪7-15W,節(jié)假日福利、員工生日福利、不定期團(tuán)建
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
行業(yè)招聘
- 來賓市廚府桂記餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時(shí)間 6年（2019年4月29日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
