職位描述
工作地點(diǎn)：桂林澳丹小鎮(zhèn)
1、負(fù)責(zé)并管理中廚房工作，確保中廚房各環(huán)節(jié)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、負(fù)責(zé)中餐菜品的研發(fā)、制作、出品及各類活動(dòng)的配餐；
3、嚴(yán)格推行公司的標(biāo)準(zhǔn)化制度，建立公司出品質(zhì)量管控體系；
4、熟悉了解食品原料，核定每個(gè)單品的成本率，確保最合理最優(yōu)化的餐品出品；
5、掌握中廚房各項(xiàng)設(shè)備的使用、維護(hù)及管理。
1、誠實(shí)敬業(yè)、吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
2、在中餐菜品研發(fā)及出品、葡萄酒配餐等方面有豐富經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉菜品成本核算、食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)；
3、有五星級(jí)酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
公司簡(jiǎn)介
桂林澳丹小鎮(zhèn)由桂林市萬康生物科技有限公司投資開發(fā)，位于桂林市八里街高鐵經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，占地約8000平米，建筑面積約20000余平米。 小鎮(zhèn)建有澳丹藝術(shù)博物館、澳丹國際酒窖、藝術(shù)工坊、高爾夫體驗(yàn)館、中西美食館、咖啡廳、精品超市、多功能會(huì)議廳、旅游服務(wù)公司、商務(wù)酒店等場(chǎng)館，是集中西文化體驗(yàn)、教育培訓(xùn)、商務(wù)休閑、康養(yǎng)健身、美食購物為一體的多功能文旅商貿(mào)平臺(tái)。 澳丹小鎮(zhèn)始終堅(jiān)持“誠信為先、以人為本”的企業(yè)經(jīng)營和發(fā)展理念。誠信待國家、待客戶、待員工。立志為國家和社會(huì)作貢獻(xiàn)，為客戶創(chuàng)造價(jià)值，為員工創(chuàng)造福利。 秉承“誠實(shí)、創(chuàng)新、貢獻(xiàn)”的企業(yè)價(jià)值觀，澳丹國際尊重員工個(gè)人價(jià)值，為員工制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分展現(xiàn)員工的聰明才智。 如果您有夢(mèng)想，勇于挑戰(zhàn)，渴望成就自我，歡迎加入澳丹小鎮(zhèn)!
上班地點(diǎn)
工作地址：
桂林市八里街高鐵經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園八定路42號(hào) 查看上班路線
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食堂廚師3300-4000元桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 初中以上 2年以上 25-40歲桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司原材料和加工1、2年以上廚師經(jīng)驗(yàn)，具備扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ)，熟悉各種食材的處理和烹飪方法，善于烹飪大鍋菜、家常菜，確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營，包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊(duì)管理。 3、聽從安排，按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù)，保證員工按時(shí)用餐等服務(wù)。 4、對(duì)食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識(shí)，持健康證上崗。1小時(shí)內(nèi)
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廚師4000-8000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤(rùn)建材批發(fā)城 高中以上 5年以上桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)負(fù)責(zé)公司下達(dá)菜品的加工，并且搞好衛(wèi)生才能下班1小時(shí)內(nèi)
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分割師2800-3200元桂林-秀峰區(qū)-彰泰·桃源居 28歲以上桂林牧生源連鎖超市有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)肉類的分割及銷售，掌握基本的分肉技術(shù)和常識(shí)，熟悉豬肉各個(gè)部位及分割技能 2、保持作業(yè)區(qū)的安全操作及清潔衛(wèi)生，無不良習(xí)慣，手腳麻利 要求： 有一定的親和力和銷售技巧，初中以上學(xué)歷，48歲以下，男女不限，身體健康能吃苦耐勞。 上班時(shí)間：6：30-14：30，試用1-3個(gè)月，轉(zhuǎn)正買社保 工作地點(diǎn)：桂林市秀峰區(qū)彰泰桃源居（桂花公社附近）1小時(shí)前
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廚師（靈川柏曼酒店）4000-5000元桂林-靈川縣 3年以上 30-55歲廣西興中豪置業(yè)有限公司中介服務(wù)崗位職責(zé): 1、 負(fù)責(zé)酒店餐廳/宴會(huì)的中西餐菜品制作，確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及食品安全要求。 2、參與季節(jié)性菜單設(shè)計(jì)，結(jié)合本地特色（如桂林靈川風(fēng)味）創(chuàng)新菜品。 3、合理規(guī)劃食材使用，減少浪費(fèi)，協(xié)助控制廚房成本。 3、遵守《食品安全法》，保持工作區(qū)域、設(shè)備及個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 4、執(zhí)行廚房消防安全規(guī)范，確保操作安全。 5、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)任務(wù)（如VIP接待、節(jié)日活動(dòng)籌備等）。1小時(shí)前
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廚師助理3000-6000元桂林-雁山區(qū)-廣西師范大學(xué)(雁山校區(qū))邊沃優(yōu)選快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)?崗位職責(zé)? 協(xié)助主廚完成食材清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作； 負(fù)責(zé)廚房用具清潔、消毒及設(shè)備簡(jiǎn)單維護(hù)； 按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行菜品裝盤、擺盤及出餐檢查； 遵守食品安全規(guī)范，保持操作區(qū)域整潔。 ?任職要求? 年齡18-45歲，身體健康； 有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 吃苦耐勞，團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)； 工作時(shí)間：早9:00-13:00，15:00-19:002小時(shí)前
沈經(jīng)理人事主管
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廚師4000-5000元桂林-陽朔縣 3年以上 25-50歲桂林陽朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生1、負(fù)責(zé)公司接待餐、員工餐的烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量。 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場(chǎng)采購工作。3小時(shí)前
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燒臘師3000-3500元桂林-七星區(qū) 2年以上 25-55歲廣西振興保安服務(wù)有限公司生活服務(wù)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全4小時(shí)前
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廚師2800-3500元桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園 初中以上 3年以上桂林日清食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取可能的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、上班時(shí)間：07：00-12：00，14：00-17：30，單休。 8、試用期3個(gè)月，轉(zhuǎn)正后五險(xiǎn)。 9、吃苦耐勞，品行端正。 10、上班期間，不能攜帶手機(jī)，不接受者請(qǐng)勿投簡(jiǎn)歷。3小時(shí)前
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中式烹調(diào)師（廚師）學(xué)員2000元桂林-象山區(qū) 初中以上 18-50歲桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教育/培訓(xùn)1. 初級(jí)中式烹調(diào)師培訓(xùn)內(nèi)容包括以下方面： 理論知識(shí) - 飲食文化：了解中國飲食文化的基本特點(diǎn)、菜系分類及主要風(fēng)味特色。 - 原料知識(shí)：學(xué)習(xí)常用烹飪?cè)系拿Q、產(chǎn)地、特點(diǎn)、品質(zhì)鑒別和儲(chǔ)存方法，如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。 - 營養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備：熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，如爐灶、刀具、鍋具等。 實(shí)操技能 - 原料處理：學(xué)會(huì)對(duì)各種原料進(jìn)行初步加工，如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。 - 調(diào)味與配菜：掌握基本味型的調(diào)配方法，能根據(jù)菜肴要求進(jìn)行合理配菜，考慮營養(yǎng)搭配和色彩搭配等。 - 烹調(diào)方法：學(xué)習(xí)炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調(diào)方法，掌握一般菜肴的制作流程和技巧。 - 菜品制作：能夠獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單中式菜肴的制作，達(dá)到一定的色、香、味、形要求。 符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無需繳納任何費(fèi)用！ 培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可)： 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者（農(nóng)村戶口） 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動(dòng)者 4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求： 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學(xué)歷要求：初中（含）以上文化 培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實(shí)操） 培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 ? 歡迎加入。3小時(shí)前
周女士HR
相關(guān)企業(yè)
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旅游/文化傳播 30-50人 -
許可項(xiàng)目：對(duì)營銷員開展培訓(xùn)及日常管理；收取營銷員代收的保險(xiǎn)費(fèi)、投保單等單證；分發(fā)保險(xiǎn)公司簽發(fā)的保險(xiǎn)單、保險(xiǎn)收據(jù)等相關(guān)單證；接受客戶的咨詢、投訴；經(jīng)公司授權(quán)，營銷服務(wù)部從事部分授權(quán)險(xiǎn)種的查勘理賠。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
服裝/培訓(xùn) -
法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營。（學(xué)科類培訓(xùn)）
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中小學(xué)藝術(shù)培訓(xùn)
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培訓(xùn)/健身
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一般項(xiàng)目：從事藝術(shù)培訓(xùn)的營利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語言類文化教育培訓(xùn)）；從事語言能力培訓(xùn)的營利性民辦培訓(xùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語言類文化教育培訓(xùn)）；文藝創(chuàng)作；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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檔案整理服務(wù)；企業(yè)管理咨詢，稅務(wù)信息咨詢，企業(yè)投資策劃及咨詢，旅游信息咨詢，商務(wù)信息咨詢，房地產(chǎn)信息咨詢；計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)，網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、制作；計(jì)算機(jī)維修服務(wù)；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；企業(yè)形象設(shè)計(jì)、咨詢，產(chǎn)品設(shè)計(jì)、咨詢；文化交流活動(dòng)策劃；銷售：檔案軟件，、檔案設(shè)備、計(jì)算機(jī)軟硬件及配件、工藝品、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品）、辦公用品、文體用品、酒店用品、電子產(chǎn)品（除國家專控產(chǎn)品）、日用百貨、服裝、辦公家具（除木制品）、五金交電、音響器材、辦公設(shè)備、教學(xué)儀器、計(jì)算機(jī)配件、電腦耗材。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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音樂、中國舞、街舞、語言口才培訓(xùn)、樂器銷售等 -
培訓(xùn)
- 桂林澳丹國際文化旅游有限公司
- 所在行業(yè) 旅游/培訓(xùn)
- 成立時(shí)間 7年（2018年4月16日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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