職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行店長下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先;
2、35歲以下;
3、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心;
4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗;
5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。
公司簡介
公司簡介:
廣西湘范兒餐飲管理有限公司成立于2015年5月,是一家集品牌運營、餐飲培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、品牌文化推廣于一體的綜合性餐飲連鎖公司。公司秉承“客戶至上、服務(wù)至上、誠信至上”的經(jīng)營理念,堅持走“專業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、平臺化”的企業(yè)戰(zhàn)略方針,為客戶提供安全、快捷、高效、放心的餐飲服務(wù)。
旗下主打餐飲品牌“蛙小俠”以原創(chuàng)功夫主題餐廳為市場切入點,主打特色鐵鍋牛蛙。以豐富的卡通人物場景,美味的鐵鍋牛蛙風(fēng)味,呈現(xiàn)給消費者的不單是一家餐廳,更是在積極打造獨具特色的文化IP 品牌。蛙小俠首次提出“沸騰石鍋”概念,打造全新沸騰石鍋產(chǎn)品線,熱氣騰騰,提高了菜品的價值感,而這一全新的產(chǎn)品呈現(xiàn)方式,煥然一新,有效避開品類同質(zhì)化的競爭力,開辟一個新的消費領(lǐng)域。自2015年第一家蛙小俠在廣西南寧開業(yè)以來,以迅雷不及掩耳之勢占領(lǐng)朋友圈,席卷吃貨江湖,火爆全國大江南北。短短幾年時間里,版圖迅速擴(kuò)大,分別在北京、廣州、武漢、深圳、重慶、江蘇、蘇州、西安、廣西等80多個城市開出300+家!
運營系統(tǒng)建立十大精細(xì)化運營體系,聚焦運營稽核、食材品控等關(guān)鍵管理環(huán)節(jié),形成快速回饋通道打造了區(qū)域自治管理,真正做到管理下放、服務(wù)下沉、監(jiān)督到位、更好服務(wù)的企業(yè)文化,應(yīng)對多變多元的區(qū)域化市場需求。
湘范兒現(xiàn)有員工10000+人,旗下分別有深圳智范兒投資有限公司、廣西南寧優(yōu)范兒商貿(mào)有限公司、廣西喜農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)有限公司、南寧市匠友食品加工廠等分公司、子公司 及關(guān)聯(lián)公司。集成自主研發(fā)的醬料,以及自己的倉儲物流配送中心和冷鏈供應(yīng)體系,完成針對不同城市,解決門店Last Mail (最后一公里)打造完善的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)系統(tǒng)。
企業(yè)愿景:
打造創(chuàng)新型餐飲供應(yīng)鏈平臺,成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團(tuán)。
我們的使命:
實現(xiàn)企業(yè)價值,成就合作伙伴的夢想。讓員工幸福,讓消費者放心。
我們的經(jīng)營核心:
創(chuàng)新、產(chǎn)品、團(tuán)隊、客戶
我們的核心價值觀:
創(chuàng)價值、贏尊重、求真實、有擔(dān)當(dāng)
根據(jù)公司發(fā)展需要,現(xiàn)面向社會誠聘英才,熱忱歡迎有志者加入湘范兒,攜手同行,共創(chuàng)湘范兒美好明天!
上班地點
工作地址:
南寧 青秀區(qū) 東葛路 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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蛙小俠廚房經(jīng)理(欽州)6000-7000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司計算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行店長下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格: 1、中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗; 5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。18小時前wlr@xiashidai.com.cn
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技術(shù)見習(xí)生2000-3000元南寧-青秀區(qū)廣西正一數(shù)字技術(shù)有限公司計算機(jī)軟件計算機(jī)或網(wǎng)絡(luò)相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生 任職要求 1、18-25歲,大專及以上學(xué)歷,計算機(jī)或網(wǎng)絡(luò)相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生; 2、認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,有奉獻(xiàn)精神,責(zé)任心強(qiáng),有上進(jìn)心重視團(tuán)隊合作; 3、有一定理論基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力 4、自備交通工具 工作地點在廣西北海市18小時前
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欽州市儲備店長(大健康銷售)早八晚五4000-9000元南寧-青秀區(qū)-天健國際公館廣西佰康良品健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1.配合好店長做好門店內(nèi)的工作。 2.負(fù)責(zé)門店內(nèi)產(chǎn)品銷售和顧客維護(hù)。 3.熱愛大健康養(yǎng)生服務(wù)行業(yè),具有良好的溝通能力和服務(wù)意識。 4.有上進(jìn)心和團(tuán)隊精神,禮貌待人。 崗位要求: 1、男女不限,經(jīng)驗不限,年齡26-48歲,推拿、按摩工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 工作時間:8:00-12:00 14:00-17:00(7小時),月休4天,法定節(jié)假日正常休息放假,春節(jié)放假15天左右。 工作地址:欽州市缺人門店就近安排 薪資待遇:2300+(200-500獎金)+提成+季度獎+年終獎,綜合4k-8k,根據(jù)個人能力,上不封頂。 崗位晉升:儲備店長-店長-主管-區(qū)域經(jīng)理-銷售總監(jiān)-副總經(jīng)理18小時前程女士
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生料爆炒廚房經(jīng)理(蛙小俠旗下)8000-10000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司計算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格: 1、中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗; 5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。 我們能給你: 1、完善修煉通道:滿12個月有機(jī)會晉升。管理層-店長-教練-城市經(jīng)理-區(qū)總; 2、好玩:吃喝玩樂樣樣有,含食宿;宿舍包入住,步行15分鐘可達(dá);定期團(tuán)建、生日會、武林拍賣會; 3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利; 5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。18小時前wlr@xiashidai.com.cn
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儲備店長3000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西福之年生物科技有限公司批發(fā)/零售一、崗位職責(zé) 1、 門店管理 ? 全面負(fù)責(zé)保健品門店的日常運營管理,包括店面陳列、庫存管理、衛(wèi)生保持等,確保門店環(huán)境整潔、有序。 ? 制定并執(zhí)行門店銷售計劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊完成銷售目標(biāo),對門店的銷售業(yè)績負(fù)責(zé)。 ? 監(jiān)督和管理門店員工的工作表現(xiàn),包括考勤、服務(wù)態(tài)度、銷售技巧等,提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。 2、 客戶服務(wù) ? 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系,了解客戶需求,提供專業(yè)的產(chǎn)品建議和服務(wù),提高客戶滿意度和忠誠度。 ? 處理客戶投訴和問題,及時反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),并采取有效措施解決,確??蛻魴?quán)益得到保障。 3、市場推廣 ? 制定并執(zhí)行門店的市場推廣計劃,包括促銷活動、會員制度、廣告宣傳等,提高門店的知名度和美譽(yù)度。 ? 收集市場信息和競爭對手動態(tài),及時反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),為公司的市場決策提供參考。 二、任職要求 1、 教育背景 ? 25-35歲,大專及以上學(xué)歷,市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗 ? 具有 3 年以上保健品銷售或零售行業(yè)管理經(jīng)驗,有店長工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、專業(yè)知識 ? 熟悉保健品行業(yè)的市場動態(tài)和產(chǎn)品知識,了解消費者需求和購買心理。 ? 具備一定的市場營銷、銷售管理、財務(wù)管理等方面的知識。 4、能力素質(zhì) ? 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊管理能力,能夠激勵和調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性。 ? 具備較強(qiáng)的銷售能力和客戶服務(wù)意識,能夠有效地推廣和銷售產(chǎn)品,提高客戶滿意度。 ? 具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與上級領(lǐng)導(dǎo)、員工、客戶等各方面進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)。 ? 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),按時完成工作任務(wù)。 ? 具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠在工作中承受一定的壓力,應(yīng)對各種突發(fā)情況。 三、福利待遇 1、有競爭力的薪資待遇和績效獎金。 2、完善的社會保險和商業(yè)保險。 3、豐富的員工福利,如節(jié)日禮品、員工旅游、定期體檢等。 4、良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會。 5. 專業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會,不斷提升個人能力和素質(zhì)。18小時前李麗
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餐廳主管4000-5000元南寧-江南區(qū)-南寧華南城南寧悅城酒店服務(wù)有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)整個餐廳的值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通;對員工進(jìn)行評估等 職位招聘1人18小時前黃女士
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餐廳主管(北海)4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)整個餐廳值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通; 2、負(fù)責(zé)訂貨、人事、維修組別工作; 3、對員工工作進(jìn)行評估; 4、協(xié)助完成店總安排工作。 任職條件: 1、熱情、積極主動,有上進(jìn)心; 2、具備帶有團(tuán)隊能力; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉office辦公軟件,能夠快速學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)管理軟件。 福利待遇: 1、月薪:3600-5500元/月(構(gòu)成為基本工資+績效獎金) 2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專業(yè)培訓(xùn) 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 晉升機(jī)制: 主管—經(jīng)理—店長—平臺制或營運經(jīng)理—總監(jiān)—副總 經(jīng)理級(含)以上入職3個月,通過考核轉(zhuǎn)正后,可入股公司開業(yè)盈利的門店,享受每月度門店盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!2025-08-08施女士
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餐廳主管4000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等)、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會、值班交接工作; 2、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練工作(制定培訓(xùn)計劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗收培訓(xùn)結(jié)果) 3、負(fù)責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作; 4、協(xié)助店總進(jìn)行其他工作安排。 任職條件: 1、性格熱情、大方開朗、積極主動,有企圖心; 2、喜歡與團(tuán)隊相處、熱心幫助團(tuán)隊和下屬成長; 3、擅長表達(dá),具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、會使用電腦辦公軟件,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。 您的發(fā)展規(guī)劃: 職位發(fā)展:主管-經(jīng)理-店總-平臺負(fù)責(zé)人-營運經(jīng)理 3個月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí),通過理論與實踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成值班學(xué)習(xí),15天獨立擔(dān)任值班管理工作。最后通過值班評估后即可轉(zhuǎn)正; 9-12個月:在掌握了現(xiàn)場人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營運系統(tǒng)管理工作后,逐項學(xué)習(xí)財務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫存管理,考核通過后即可晉升下一職位; 9-12個月:繼續(xù)進(jìn)階學(xué)習(xí)績效管理、經(jīng)營分析、餐廳營銷、團(tuán)隊管理,由此逐漸榮升為獨當(dāng)一面的店總。 福利待遇: 1、餐廳主管:3600-4500元/月+績效獎金900元/月;餐廳經(jīng)理:4300-5200元/月+績效獎金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績效獎金6000元/季度 2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每年9月團(tuán)建、節(jié)日福利(年節(jié)禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓(xùn)上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 4、經(jīng)理級(含)以上轉(zhuǎn)正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!2025-08-08施女士
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餐廳主管(梧州)3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)整個餐廳值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通; 2、負(fù)責(zé)訂貨、人事、維修組別工作; 3、對員工工作進(jìn)行評估; 4、協(xié)助完成店總安排工作。 任職條件: 1、熱情、積極主動,有上進(jìn)心; 2、具備帶有團(tuán)隊能力; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉office辦公軟件,能夠快速學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)管理軟件。 福利待遇: 1、月薪:3800-5700元/月(構(gòu)成為基本工資+績效獎金) 2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專業(yè)培訓(xùn) 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 晉升機(jī)制: 主管—經(jīng)理—店長—平臺制或營運經(jīng)理—總監(jiān)—副總 經(jīng)理級(含)以上入職3個月,通過考核轉(zhuǎn)正后,可入股公司開業(yè)盈利的門店,享受每月度門店盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!2025-08-08施女士
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餐廳經(jīng)理4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等)、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會、值班交接工作; 2、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練工作(制定培訓(xùn)計劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗收培訓(xùn)結(jié)果) 3、負(fù)責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作; 4、協(xié)助店總進(jìn)行其他工作安排。 任職條件: 1、性格熱情、大方開朗、積極主動,有企圖心; 2、喜歡與團(tuán)隊相處、熱心幫助團(tuán)隊和下屬成長; 3、擅長表達(dá),具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、會使用電腦辦公軟件,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。 您的發(fā)展規(guī)劃: 職位發(fā)展:主管-經(jīng)理-店總-平臺負(fù)責(zé)人-營運經(jīng)理 3個月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí),通過理論與實踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成值班學(xué)習(xí),15天獨立擔(dān)任值班管理工作。最后通過值班評估后即可轉(zhuǎn)正; 9-12個月:在掌握了現(xiàn)場人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營運系統(tǒng)管理工作后,逐項學(xué)習(xí)財務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫存管理,考核通過后即可晉升下一職位; 9-12個月:繼續(xù)進(jìn)階學(xué)習(xí)績效管理、經(jīng)營分析、餐廳營銷、團(tuán)隊管理,由此逐漸榮升為獨當(dāng)一面的店總。 福利待遇: 1、餐廳主管:3600-4500元/月+績效獎金900元/月;餐廳經(jīng)理:4300-5200元/月+績效獎金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績效獎金6000元/季度 2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每年9月團(tuán)建、節(jié)日福利(年節(jié)禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓(xùn)上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 4、經(jīng)理級(含)以上轉(zhuǎn)正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!2025-08-08施女士
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- 深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢
- 成立時間 3年(2021年10月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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¥7000-9000元
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