職位描述

崗位職責(zé):
1.制定年度、月度營業(yè)計劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。
2.推廣餐飲銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制定促銷計劃,如有特色的食品節(jié)、時令菜式等;
3.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、食品出品質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理;
4.控制食品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利;
5.制定服務(wù)質(zhì)量和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度,定期與總廚研究新菜品,推出新菜單,并有針對性的組織人員學(xué)習(xí)外單位的技術(shù)和經(jīng)驗;
6.抓好員工隊伍建設(shè),熟悉掌握員工的思想狀態(tài)、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開展禮貌禮節(jié)和職業(yè)道德培訓(xùn)工作;
7.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,加強日常管理;
8.指導(dǎo)監(jiān)督和管理餐飲部的工作,提高營業(yè)收入;
任職條件:
1.身體要求:身體健康,五官端正,氣質(zhì)好,男性,身高在170cm以上,女性,身高160cm以上。
2.學(xué)歷:大專文化以上,5年以上餐飲推廣經(jīng)驗。
3.工作認真負責(zé)、服務(wù)熱情周到。
4.具有事業(yè)心和責(zé)任感,善于溝通。

公司簡介

南寧威寧酒店投資股份有限公司正式成立于2016年2月.注冊資本金5000萬元.由南寧銀河有限責(zé)任公司.南寧威寧生態(tài)園有限責(zé)任公司.南寧五象山莊酒店管理有限公司組建而成.屬于南寧威寧投資集團有限責(zé)任公司一級監(jiān)管單位.目前.威寧酒店公司擁有在崗職工600多人.
威寧酒店公司集住宿.餐飲.會議.休閑娛樂.農(nóng)業(yè)采摘等多種業(yè)態(tài)于一體.旗下有園林式高端商務(wù)酒店--五象山莊.國家級AAAA全生態(tài)休閑度假景區(qū)--鄉(xiāng)村大世界.三星級酒店--銀河大酒店.精品酒店--銀河美夜酒店.經(jīng)濟型酒店--共和酒店及新華照相院等經(jīng)營機構(gòu).客房總數(shù)1009間.床位數(shù)1625張.餐位數(shù)2200多個.多功能會議廳26個.具有接待3000多人會議的能力.
作為威寧投資集團三大重點發(fā)展的業(yè)務(wù)板塊之一.威寧酒店公司將以整合提升品牌價值.打造南寧市國有酒店旅游品牌.大力整合資產(chǎn)資源.提升資產(chǎn)證券化水平.突出發(fā)展主業(yè).增強企業(yè)盈利能力為目標(biāo).成為威寧投資集團重要的利潤增長極.力爭在三至五年內(nèi)實現(xiàn)上市.
未來幾年.威寧酒店公司將積極適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟形態(tài).力推“酒店+”發(fā)展新模式.充分依托威寧投資集團的資源.能力和競爭優(yōu)勢.加大資本運作的力度.通過與威寧投資集團業(yè)務(wù)聯(lián)動.深化酒店業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合.樹立國有酒店旅游品牌的知名度和美譽度.今后.威寧酒店公司將大力發(fā)展連鎖精品酒店.以鄰家廣場為平臺.加速系列經(jīng)濟型酒店連鎖化布局.同時積極通過并購.原有酒店升級改造.新店籌建等方式.擴大精品連鎖酒店規(guī)模.實施統(tǒng)一品牌管理模式.以規(guī)范化.標(biāo)準(zhǔn)化.個性化服務(wù)擴大品牌影響力.威寧酒店公司還將積極開拓人才引進渠道.大力引進專業(yè)人才.并逐步建立職業(yè)經(jīng)理人制度.為公司的發(fā)展提供堅強的人才保障和智力支撐.
現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要.面向社會誠聘英才.

聯(lián)系人:崔小姐 聯(lián)系電話:0771-****112 簡歷投遞電子郵箱: nnwn****rlb@163.com

上班地點

工作地址: 廣西南寧市五象新區(qū)秋月路9號10號樓 查看上班路線

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南寧-江南區(qū)-銀凱工業(yè)園
營銷經(jīng)理招聘 【工作內(nèi)容】: 1、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好部門的年度經(jīng)營計劃工作 2、負責(zé)公司的品牌宣傳工作 3、負責(zé)門店年度營銷策劃工作 4、帶領(lǐng)團隊利用抖音、視頻號、小紅書等新媒體平臺做好品牌營銷 5、帶領(lǐng)團隊一起做好門店的線上推廣及銷售(大眾點評、美團、抖音、小程序會員等) 6.帶領(lǐng)團隊完成公司平面設(shè)計 【崗位要求】 1-年齡30-40歲,大專學(xué)歷,管理類、市場營銷相關(guān)專業(yè) 2-有3-5年餐飲營銷工作經(jīng)驗(餐飲行業(yè)優(yōu)先),有美團線上營銷成功案例 3-熟悉視頻號、抖音拍攝、剪輯、流量打法 4-熟悉平面設(shè)計,有一定審美 5-有領(lǐng)導(dǎo)力,有領(lǐng)導(dǎo)團隊經(jīng)驗 【福利】 節(jié)假日、繳納社保、年假、包吃工作餐等
2025-09-27
余劍鋒
南寧-江南區(qū)
一、主要職責(zé): 1、運營管理:全面負責(zé)酒樓的樓面運營,確保各項工作流程高效運作,達成銷售和客戶滿意度目標(biāo)。 2、團隊管理:培訓(xùn)和管理樓面服務(wù)團隊,制定并優(yōu)化崗位職責(zé)和工作流程,提升團隊整體水平。 3、客戶服務(wù):監(jiān)督并提升客戶服務(wù)質(zhì)量,處理客戶投訴和反饋,確保顧客擁有愉快的用餐體驗。 4、市場適應(yīng):根據(jù)市場趨勢和顧客需求調(diào)整菜品和服務(wù)內(nèi)容,與廚房團隊緊密合作,確保菜單的高質(zhì)量和穩(wěn)定供應(yīng)。 5、例會組織:定期召開工作例會,跟進工作進展,分析問題并制定改進方案。 6、數(shù)據(jù)分析:進行業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析,提出優(yōu)化建議,提升運營效率和業(yè)績。 二、任職要求: 1、經(jīng)驗要求:具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,其中包括3年以上的餐飲管理經(jīng)驗和2年以上的樓面經(jīng)理經(jīng)驗。 2、能力素質(zhì):具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效管理團隊并解決問題。良好的客戶服務(wù)意識和團隊合作精神。 3、專業(yè)知識:熟悉訂貨管理、服務(wù)質(zhì)量控制、環(huán)境維護、設(shè)備管理、人事和財務(wù)管控等方面的知識。 4、計算機技能:熟練使用辦公軟件,如Excel和Word,能夠進行數(shù)據(jù)分析和報告撰寫。 三、我們提供: 1、薪資待遇:具有競爭力的薪資和獎金激勵機制。 2、福利待遇:包括社會保險、帶薪年假等。 3、職業(yè)發(fā)展:提供系統(tǒng)的培訓(xùn)和廣闊的晉升空間,助力您的職業(yè)成長。 4、工作環(huán)境:舒適的工作環(huán)境和友好的團隊氛圍,致力于為員工提供愉快的工作體驗。
2025-09-27
南寧市良慶區(qū)希爾頓歡朋酒店(南寧五象店)
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1. 負責(zé)餐飲門店的日常運營管理,包括但不限于人員調(diào)配、排班、物料管理等,確保門店的正常運轉(zhuǎn)。 2. 制定并執(zhí)行餐飲門店的營銷策略,提升品牌知名度和銷售額。 3. 分析門店的經(jīng)營數(shù)據(jù),如銷售額、成本、客流量等,提出改進措施和優(yōu)化方案。 4. 培訓(xùn)和指導(dǎo)員工,提升員工的服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,確保員工遵守公司的規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 5. 處理顧客投訴和反饋,維護良好的顧客關(guān)系,提高顧客滿意度。 6. 完成上級交辦的工作。 7. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保門店的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)要求。 任職資格: 1. 中專及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 具有1年以上餐飲運營管理經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè)的運營流程和管理規(guī)范。 3. 具備較強的數(shù)據(jù)分析能力和市場敏感度,能夠根據(jù)數(shù)據(jù)制定有效的運營策略。 4. 擁有良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力,能夠激勵和培養(yǎng)團隊成員。 5. 熟練使用辦公軟件和餐飲管理系統(tǒng)。 6. 熱愛餐飲行業(yè),具有較強的責(zé)任心和服務(wù)意識。 7. 具備創(chuàng)新思維和開拓精神,能夠不斷推動業(yè)務(wù)發(fā)展和提升品牌競爭力。 公司福利: 1、月休4天,公司提供免費食宿; 2、提供專業(yè)的培訓(xùn)及職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃,為您的職場生涯打下良好基礎(chǔ); 3、每年組織員工團建活動,生日、中秋、春節(jié)等節(jié)日發(fā)放精美禮品; 4、享受集團內(nèi)部員工福利。 A班09:30--14:00,17:00--21:00 B班12:00--20:30 C班16:00--收市
2025-09-27
南寧市良慶區(qū)希爾頓歡朋酒店(南寧五象店)
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略,負責(zé)菜品研發(fā)和出品、培訓(xùn)工作,保證店鋪的出品符合公司的標(biāo)準(zhǔn); 2.負責(zé)菜品的原料采購標(biāo)準(zhǔn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、品控標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)品系列化標(biāo)準(zhǔn)的擬訂與更新; 3.定期分析總結(jié)營業(yè)情況,優(yōu)化出品工藝,準(zhǔn)確控制成本,促進廚房出品質(zhì)量與效益提升; 4.建立、實施與監(jiān)督廚房操作規(guī)范、質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生管理體系等,杜絕安全事故; 5.協(xié)助制定、更新廚房菜譜與菜品價格; 6.負責(zé)廚房人員技能培訓(xùn)、考核與日常輔導(dǎo) 職位要求: 1.具備強大研發(fā)及新菜品開發(fā)的能力,三年以上行政總廚和出品總監(jiān)的工作經(jīng)歷; 2.豐富的連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,帶班培訓(xùn)能力強。 加分項 有以下行業(yè)經(jīng)驗:餐飲
2025-09-27
曾錦華
人事經(jīng)理
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、完成門店各項指標(biāo)(銷售、損耗、費用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責(zé)保衛(wèi)、防護等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進員工的培訓(xùn)教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負責(zé)門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗、一年以上的門店管理經(jīng)驗 2、有責(zé)任感,較強的學(xué)習(xí)能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人
2025-09-25
人事部
餐飲保潔
2000-3000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé): 1. 完成餐廳的日常保潔工作,保證環(huán)境衛(wèi)生。 2. 及時清理餐廳內(nèi)部和周邊的垃圾和殘留物。 3. 協(xié)助餐廳團隊進行基礎(chǔ)的餐具清洗和整理。 4. 維護工作區(qū)域的清潔和安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1. 具備良好的團隊合作能力,能有效協(xié)調(diào)團隊工作。 2. 對工作認真負責(zé),能夠按時完成分配的任務(wù)。 3. 能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境,與團隊成員良好溝通。 4. 有責(zé)任心,確保工作質(zhì)量滿足標(biāo)準(zhǔn)。
2025-09-25
覃女士
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責(zé)任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; (根據(jù)門店排班) 3、服從公司調(diào)配
2025-09-25
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責(zé)任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00
2025-09-25
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責(zé)任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k
2025-09-25
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責(zé)任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00
2025-09-25
蔣德坤
南寧威寧酒店投資股份有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧威寧酒店投資股份有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
成立時間 10年(2015年2月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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