職位描述

崗位職責(zé):
1.制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2.推廣餐飲銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,制定促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式等;
3.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、食品出品質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理;
4.控制食品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利;
5.制定服務(wù)質(zhì)量和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度,定期與總廚研究新菜品,推出新菜單,并有針對(duì)性的組織人員學(xué)習(xí)外單位的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn);
6.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),熟悉掌握員工的思想狀態(tài)、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開展禮貌禮節(jié)和職業(yè)道德培訓(xùn)工作;
7.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,加強(qiáng)日常管理;
8.指導(dǎo)監(jiān)督和管理餐飲部的工作,提高營(yíng)業(yè)收入;
任職條件:
1.身體要求:身體健康,五官端正,氣質(zhì)好,男性,身高在170cm以上,女性,身高160cm以上。
2.學(xué)歷:大專文化以上,5年以上餐飲推廣經(jīng)驗(yàn)。
3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、服務(wù)熱情周到。
4.具有事業(yè)心和責(zé)任感,善于溝通。

公司簡(jiǎn)介

南寧威寧酒店投資股份有限公司正式成立于2016年2月.注冊(cè)資本金5000萬元.由南寧銀河有限責(zé)任公司.南寧威寧生態(tài)園有限責(zé)任公司.南寧五象山莊酒店管理有限公司組建而成.屬于南寧威寧投資集團(tuán)有限責(zé)任公司一級(jí)監(jiān)管單位.目前.威寧酒店公司擁有在崗職工600多人.
威寧酒店公司集住宿.餐飲.會(huì)議.休閑娛樂.農(nóng)業(yè)采摘等多種業(yè)態(tài)于一體.旗下有園林式高端商務(wù)酒店--五象山莊.國(guó)家級(jí)AAAA全生態(tài)休閑度假景區(qū)--鄉(xiāng)村大世界.三星級(jí)酒店--銀河大酒店.精品酒店--銀河美夜酒店.經(jīng)濟(jì)型酒店--共和酒店及新華照相院等經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu).客房總數(shù)1009間.床位數(shù)1625張.餐位數(shù)2200多個(gè).多功能會(huì)議廳26個(gè).具有接待3000多人會(huì)議的能力.
作為威寧投資集團(tuán)三大重點(diǎn)發(fā)展的業(yè)務(wù)板塊之一.威寧酒店公司將以整合提升品牌價(jià)值.打造南寧市國(guó)有酒店旅游品牌.大力整合資產(chǎn)資源.提升資產(chǎn)證券化水平.突出發(fā)展主業(yè).增強(qiáng)企業(yè)盈利能力為目標(biāo).成為威寧投資集團(tuán)重要的利潤(rùn)增長(zhǎng)極.力爭(zhēng)在三至五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)上市.
未來幾年.威寧酒店公司將積極適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟(jì)形態(tài).力推“酒店+”發(fā)展新模式.充分依托威寧投資集團(tuán)的資源.能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).加大資本運(yùn)作的力度.通過與威寧投資集團(tuán)業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng).深化酒店業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合.樹立國(guó)有酒店旅游品牌的知名度和美譽(yù)度.今后.威寧酒店公司將大力發(fā)展連鎖精品酒店.以鄰家廣場(chǎng)為平臺(tái).加速系列經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化布局.同時(shí)積極通過并購(gòu).原有酒店升級(jí)改造.新店籌建等方式.擴(kuò)大精品連鎖酒店規(guī)模.實(shí)施統(tǒng)一品牌管理模式.以規(guī)范化.標(biāo)準(zhǔn)化.個(gè)性化服務(wù)擴(kuò)大品牌影響力.威寧酒店公司還將積極開拓人才引進(jìn)渠道.大力引進(jìn)專業(yè)人才.并逐步建立職業(yè)經(jīng)理人制度.為公司的發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的人才保障和智力支撐.
現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要.面向社會(huì)誠(chéng)聘英才.
聯(lián)系人:崔小姐 聯(lián)系電話:0771-****112 簡(jiǎn)歷投遞電子郵箱: nnwn****rlb@163.com

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西南寧市五象新區(qū)秋月路9號(hào)10號(hào)樓 查看上班路線

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南寧-江南區(qū)-南國(guó)花園商城
員工福利:過年放假 月休四天 有餐補(bǔ)上班時(shí)長(zhǎng)9個(gè)小時(shí) 薪資范圍:底薪3300+績(jī)效+全勤到手4500元+營(yíng)業(yè)額獎(jiǎng)金每月綜合到手6000元 發(fā)薪日期:31日 提成方式:銷售額提成。 獎(jiǎng)金補(bǔ)貼:全勤獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)金。 燒鹵店長(zhǎng): 1、全面負(fù)責(zé)門店?duì)I運(yùn)管理,分析和把握經(jīng)營(yíng)狀況,控制經(jīng)營(yíng)成本; 2、管理人員分工,不斷優(yōu)化門店運(yùn)營(yíng)流程,提高運(yùn)營(yíng)效率; 3、帶領(lǐng)門店伙伴積極完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng); 4、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交; 5、統(tǒng)籌門店訂貨管理,損耗管理,排班管理,值班管理; 6、負(fù)責(zé)店面的外圍關(guān)系協(xié)調(diào); 7、統(tǒng)籌管理門店伙伴招聘、培訓(xùn)、晉升、考核等工作; 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù); 9、溝通能力強(qiáng),有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 工作地址:江南區(qū)、青秀區(qū)、邕寧區(qū)、興寧區(qū)、良慶區(qū)、西鄉(xiāng)塘
2025-04-24
黃雪燕
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所轄門店的營(yíng)運(yùn)管理; 2、轄區(qū)內(nèi)所轄門店的原物料調(diào)配,設(shè)備的使用管理; 3、了解轄區(qū)各門店的運(yùn)營(yíng)要求,提供人員培訓(xùn)和其它解決方案; 4、公司各項(xiàng)政策的落實(shí)執(zhí)行過程及效果的監(jiān)督與評(píng)估; 5、能夠根據(jù)門店及周邊競(jìng)品的實(shí)際情況,為公司提出合理的促銷方案建議,幫助門店提升業(yè)績(jī); 6、完成公司各項(xiàng)管理制度及需求的上傳下達(dá)的任務(wù); 7、分析門店的銷售數(shù)據(jù),包括銷售額、客單價(jià)、客流量等,找出銷售業(yè)績(jī)的優(yōu)勢(shì)和不足,為門店提供針對(duì)性的銷售提升建議; 9、定期查看和分析美團(tuán)平臺(tái)上門店的銷售數(shù)據(jù)、顧客評(píng)價(jià)等信息。 二、任職要求: 教育背景: 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn): 1、具有 3 年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有北京烤鴨門店管理或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、熟悉餐飲門店的運(yùn)營(yíng)流程和管理規(guī)范,具備良好的問題解決能力和決策能力。 專業(yè)技能: 1、具備較強(qiáng)的銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷能力,能夠制定有效的銷售策略和計(jì)劃。 2、熟悉食品安全和衛(wèi)生管理法規(guī),有相關(guān)培訓(xùn)和認(rèn)證者優(yōu)先。 3、熟練掌握美團(tuán)后臺(tái)數(shù)據(jù)管理和飛書表單使用技巧。 個(gè)人素質(zhì): 1、具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承受工作壓力。 2、具有良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神,能夠不斷提升自己的專業(yè)水平和管理能力。 3、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和組織能力,能夠有效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2025-04-24
陳躬旺
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
服務(wù)員7名:工資2800-3500 收銀員前臺(tái)1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長(zhǎng)1名:4000+ 店長(zhǎng)1名4000+
2025-04-24
盧明
南寧-江南區(qū)
【工作內(nèi)容】 1.對(duì)餐飲行業(yè)用戶需求有敏銳的洞察力和分析能力; 2. 通過視頻號(hào)、抖音、小紅書、私人微信、企業(yè)微信等平臺(tái)或公司現(xiàn)有宣傳渠道,建立并維護(hù)餐飲品牌的私域社群; 3. 熟練使用微信社群管理工具,深入挖掘用戶需求,負(fù)責(zé)用戶分銷運(yùn)營(yíng)及會(huì)員體系的搭建與優(yōu)化,制定并執(zhí)行社群運(yùn)營(yíng)策略,包括社群裂變、轉(zhuǎn)化、活動(dòng)策劃、激勵(lì)機(jī)制等,提升社群用戶對(duì)品牌的忠誠(chéng)度和粘性; 4. 策劃并執(zhí)行社群活動(dòng),推動(dòng)用戶互動(dòng),營(yíng)造活躍的社群氛圍,提升用戶參與感和品牌認(rèn)同感; 5. 具備出色的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題并提出有效的解決方案; 6. 具備優(yōu)秀的溝通技巧和高情商,能夠靈活應(yīng)對(duì)用戶需求,負(fù)責(zé)處理用戶投訴及答疑服務(wù); 7. 有從0到1的社群建設(shè)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,具備完整的社群運(yùn)營(yíng)成功案例(建群-裂變-促活-轉(zhuǎn)化),擁有豐富社群資源及優(yōu)質(zhì)人脈資源者優(yōu)先; 8. 負(fù)責(zé)線上餐飲商城的產(chǎn)品信息優(yōu)化,包括產(chǎn)品上下架、更新及促銷活動(dòng)的發(fā)布; 9. 負(fù)責(zé)商城售后客服工作,包括物流安排、客戶投訴處理、商品退換等; 10. 定期進(jìn)行商城銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析,為運(yùn)營(yíng)決策提供支持。 備注:面試時(shí)需提供過往社群運(yùn)營(yíng)案例的詳細(xì)介紹。 【任職要求】 1. 年齡20-28歲,大專及以上學(xué)歷; 2. 有社群運(yùn)營(yíng)或電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3. 熟練使用Excel、Word、飛書、剪映等辦公軟件,初步具備視頻剪輯能力和圖文制作能力,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和文字表達(dá)能力; 4. 熟悉本地生活類互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),了解微信、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、小紅書、抖音、有贊微信小程序商城等電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則; 5. 性格開朗,e人優(yōu)先!具備良好的溝通能力、應(yīng)變能力和情緒管理能力,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 6. 本崗位接受應(yīng)屆生,但需要很強(qiáng)學(xué)習(xí)、總結(jié)歸納的能力,并且愿意長(zhǎng)期扎根互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)相關(guān)崗位。
2025-04-24
陳躬旺
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé): 1、監(jiān)督和管理店鋪的各項(xiàng)工作流程,包括烤鴨制作、服務(wù)流程、庫(kù)存管理等,確保操作規(guī)范、高效; 2、合理安排員工崗位和工作任務(wù),提高員工工作效率和服務(wù)質(zhì)量; 3、確保提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),及時(shí)處理顧客投訴和建議; 4、收集顧客反饋信息,不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù),以滿足顧客需求; 5、審核店鋪的收支賬目,確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤; 6、配合督導(dǎo)完成門店的運(yùn)營(yíng)管理工作; 8、負(fù)責(zé)店內(nèi)烤鴨及相關(guān)食材、調(diào)料的庫(kù)存管理,定期盤點(diǎn)庫(kù)存,及時(shí)向督導(dǎo)匯報(bào)庫(kù)存情況。 任職要求: 1、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、具有 1 年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有北京烤鴨店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 4、熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式和管理流程,有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析和營(yíng)銷策劃能力。 5、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能承受工作壓力。
2025-04-24
陳躬旺
南寧-江南區(qū)-南寧華南城
1、通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等 職位招聘1人
2025-04-24
黃女士
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
一、【薪資福利】 1、6000-8000(底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金),根據(jù)個(gè)人能力定薪,具體***; 2、提供食宿、五險(xiǎn)、年假、年終獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)、戶外拓展/外出旅游等等。 二、【工作時(shí)間】 10:00—18:30(含吃飯時(shí)間) 三、【崗位要求】 1、藝術(shù)類院校全日制大專以上,平面設(shè)計(jì)、廣告相關(guān)專業(yè); 2、至少有5年以上平面設(shè)計(jì)或廣告策劃經(jīng)驗(yàn),有餐飲美食類從業(yè)經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)作品優(yōu)先考慮。 四、【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)品牌設(shè)計(jì)理念及策劃不同主題的相關(guān)視覺文件; 2、 根據(jù)公司的活動(dòng),設(shè)計(jì)品牌風(fēng)格的視覺素材; (不局限于海報(bào)、新媒體素材排版以及視頻效果等等) 3、 獨(dú)立完成品牌相關(guān)物料產(chǎn)出,平面、包裝,對(duì)接印刷供應(yīng)商,把控視覺落地效果。 4、如有文字功底和視頻剪輯者加分。 投遞時(shí)請(qǐng)附上作品集。
2025-04-24
人事部
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營(yíng)和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績(jī)效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營(yíng)造時(shí)尚輕松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營(yíng)情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤(rùn)最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、中專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。 福利:包吃包住、五險(xiǎn)、系統(tǒng)培訓(xùn)、節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)、全勤獎(jiǎng) 晉升渠道:店長(zhǎng)-督導(dǎo)-運(yùn)營(yíng)經(jīng)理-運(yùn)營(yíng)總監(jiān)-副總-總經(jīng)理 注意:目前公司正在南寧擴(kuò)店,工作地點(diǎn)后期可安排青秀,興寧,西鄉(xiāng)塘,江南等區(qū)。
2025-04-24
黃女士
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
工作職責(zé): 1、配合運(yùn)營(yíng)經(jīng)理管理各門店的營(yíng)運(yùn)工作,監(jiān)督、指導(dǎo)所屬門店實(shí)施工作計(jì)劃,督促各門店完成公司下達(dá)的各項(xiàng)業(yè)績(jī)和管理指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域門店整體營(yíng)運(yùn)、成本控制、人員管控和利潤(rùn)巡檢工作,協(xié)助公司修改完善本部門工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所屬區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備的調(diào)配,確保區(qū)域內(nèi)餐廳QSC及提高改善,督導(dǎo)人員的派遣、調(diào)動(dòng)工作,確保人員的發(fā)展,并隨時(shí)掌握工作情況; 3、負(fù)責(zé)各門店物質(zhì)配送數(shù)據(jù)審核,日常電話追蹤指導(dǎo)及經(jīng)營(yíng)狀況; 4、處理各門店重大投訴、及時(shí)解決和反饋各疑難問題; 5、負(fù)責(zé)訓(xùn)練門店店長(zhǎng)并完成對(duì)他們的工作考核; 職位要求: 1、24歲以上,大專以上學(xué)歷; 2、有餐飲連鎖單店?duì)I運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上,有餐飲連鎖營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)或經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)2年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2025-04-24
黃女士
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營(yíng)和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績(jī)效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營(yíng)造時(shí)尚輕松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營(yíng)情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤(rùn)最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、大專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。
2025-04-24
黃女士
南寧威寧酒店投資股份有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧威寧酒店投資股份有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
成立時(shí)間 10年(2015年2月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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