職位描述

崗位職責(zé):
1、執(zhí)行公司下達(dá)和各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),并向餐飲總監(jiān)匯報(bào)工作;
2、負(fù)責(zé)實(shí)施餐廳的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)等;
3、與總廚籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品;
4、規(guī)范完善相關(guān)的專業(yè)管理制度,提高工作標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化工作流程,并執(zhí)行到位;
5、負(fù)責(zé)員工管理與客戶投訴處理,改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好服務(wù);
6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入;
7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理;
8、合理安排人員班次、人員調(diào)配,科學(xué)分工,定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲;
9、負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理,及時(shí)跟領(lǐng)導(dǎo)反饋;
10、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè),身體健康,形象氣質(zhì)佳;
2、3年以上餐廳經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn),執(zhí)行過新店籌備及營運(yùn)工作者優(yōu)先;
3、熟悉餐廳運(yùn)營、崗位培訓(xùn)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制、健康與安全和相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、熟悉南寧本地餐飲市場,了解有關(guān)餐飲經(jīng)營法規(guī);
5、良好的組織、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理能力。

公司簡介

廣西麗紫文化產(chǎn)業(yè)有限公司主營主題公園、度假酒店等文娛休閑產(chǎn)業(yè)。2010年,標(biāo)志著麗紫文化起飛的南寧鳳嶺兒童公園項(xiàng)目正式啟動(dòng)。麗紫文化依托集團(tuán)成功的項(xiàng)目運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),正以國際先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念、管理體系和技術(shù)設(shè)備,全力打造一個(gè)集娛樂性、觀賞性、趣味性于一體的廣西最大、最豪華水陸主題公園——鳳嶺歡樂世界(鳳嶺兒童公園內(nèi))。極具發(fā)展?jié)撡|(zhì)的項(xiàng)目、創(chuàng)新性的營運(yùn)、營銷理念與卓越的游客服務(wù),麗紫文化夢幻歡樂世界定將開創(chuàng)娛樂市場新的篇章,成就廣西首屈一指的主題樂園。公園占地835畝,分為鳳嶺歡樂世界(陸地公園)、鳳嶺水世界兩大板塊,鳳嶺歡樂世界引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,建成了海盜船、雙層轉(zhuǎn)馬、幸福摩天輪、大擺錘、搖頭飛椅等豪華游樂設(shè)施;鳳嶺水世界為大型水上樂園,游樂項(xiàng)目眾多:超級(jí)大喇叭、巨獸碗、各種競速滑道、垂直極限、海嘯造浪池、大滑板、兒童戲水池、超級(jí)水寨等;既有高速驚險(xiǎn)*的激情享受,又有悠然自得的戲水休閑體驗(yàn),是老少皆宜的新型度假天堂。
廣西麗紫文化產(chǎn)業(yè)有限公司是廣西麗誠東投資公司(以下簡稱麗誠東集團(tuán))旗下的新興企業(yè)。麗誠東集團(tuán)經(jīng)營業(yè)務(wù)涉及地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)投資、金融投資、生物制品等眾多領(lǐng)域,公司成立至今,成功開發(fā)了麗園小區(qū)、柳沙麗園、和美家園、北湖國際布藝城、麗原天際、麗匯工業(yè)園等眾多商住精品樓盤和工業(yè)地產(chǎn),成立了麗原生物股份公司、重組了南寧金剛水泥廠。經(jīng)公司同仁的共同努力,公司現(xiàn)已與政府、投資機(jī)構(gòu)、企業(yè)建立了長期信任和合作關(guān)系,成長為區(qū)域商業(yè)知名品牌,建立起企業(yè)良好口碑。

上班地點(diǎn)

工作地址: 青秀區(qū)云景路25號(hào)鳳嶺兒童公園 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-橫州-太陽廣場購物廣場(寶華西路)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營 - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 組織并實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 任職要求 - 具備出色的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠有效處理前廳運(yùn)營中的各種情況 - 對(duì)工作充滿熱情,有強(qiáng)烈的責(zé)任心和職業(yè)操守
10小時(shí)前
張仁愛
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2025-07-10
尚勇
餐飲廚師長
6000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
服務(wù)員7名:工資2800-3500 收銀員前臺(tái)1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長1名:4000+ 店長1名4000+
2025-07-10
盧明
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)管理與追蹤區(qū)域門店的日常營運(yùn)管理工作,對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)營運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé); 2.對(duì)所轄區(qū)域門店實(shí)行全面管理,完成區(qū)域月度銷售和管理指標(biāo);; 3.負(fù)責(zé)所轄市場的團(tuán)隊(duì)組建及人才梯隊(duì)建設(shè); 4.負(fù)責(zé)執(zhí)行并追蹤門店?duì)I運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行,評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果; 5.負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)門店存在的問題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度; 6.負(fù)責(zé)合理處理各類突發(fā)事件及維護(hù)對(duì)外公共關(guān)系。 職位要求: 1.大專以上學(xué)歷,市場營銷,酒店管理連鎖經(jīng)營管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2.5年以上連鎖門店及3年以上營運(yùn)經(jīng)理任職經(jīng)歷,熟悉連鎖行業(yè)管理流程及營運(yùn)系統(tǒng); 3.有知名連鎖餐飲行業(yè)和背景者優(yōu)先; 4.具備較強(qiáng)沖勁和目標(biāo)感,具備快速開拓與團(tuán)隊(duì)組建的
2025-07-10
曾錦華
人事經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費(fèi) 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證
2025-07-10
石艷珠
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-07-10
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-07-10
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-07-10
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。 也招廚師和收銀服務(wù)員
2025-07-10
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營安全; 5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-07-10
尚勇
廣西麗紫文化產(chǎn)業(yè)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西麗紫文化產(chǎn)業(yè)有限公司
所在行業(yè) 餐飲/廣告/旅游
成立時(shí)間 14年(2011年5月30日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP