職位描述

1.負責營業(yè)部門日常管理工作。
2.具有餐飲行業(yè)營銷的工作經驗,具有一定客戶資源。
3.負責門店預訂、點餐工作。
4.負責維系顧客,保持餐廳與客戶之間的良好賓客關系。

公司簡介

南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司自成立以來,遵循著創(chuàng)新,美味,實惠以及健康的企業(yè)核心精神,不斷追求創(chuàng)新和突破。經歷了多年的健康成長,公司旗下品牌已經成為具有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè)之一,還在不斷改善,打造老百姓真正喜歡的餐飲企業(yè),公司致力于創(chuàng)新性融合菜的經營發(fā)展。

公司門店發(fā)展歷史如下:
2010年:“牛頭魚莊”于高新區(qū)科德西路成立。
2011年:牛頭魚莊正式申請"牛頭”品牌,并且確立以“實實在在為老百姓做菜”,為企業(yè)發(fā)展的宗旨和核心方向。同年加入餐飲協(xié)會聯盟。
2015年9月:牛頭魚莊西明店正式開業(yè),我們打造園林式的氛圍餐廳,集休閑餐、宴會、K歌為一體的多功能式餐廳,讓顧客對牛頭魚莊品牌有了全新的感受。
2019年12月:牛頭魚莊魯班店開始試業(yè),這是公司轉型的開始,魯班店的開設,使公司開始由“地道南寧菜”的理念開始轉型為新型融合菜的概念。
2021年12月:濮園四合院餐廳開始試業(yè),并于1月22日正式開業(yè),成為公司新的子品牌,并致力于打造廣西地區(qū)融合菜的標桿。
2022年2月:濮園四合院餐廳作為廣西健康、營養(yǎng)的向標入選廣西大健康企業(yè)藍皮書。

我們正在不斷發(fā)展,不斷開拓創(chuàng)新,走向更多需要我們的地方。

上班地點

工作地址: 南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)濮園·四合院餐廳B區(qū) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-良慶區(qū)
工作內容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
14小時前
蔣德坤
南寧-江南區(qū)-南國花園商城
1. 門店運營管理 全面負責公司旗下餐飲門店(直營/加盟)的日常運營管理,確保標準化流程執(zhí)行。 監(jiān)督門店服務質量、食品安全、衛(wèi)生標準及顧客體驗,定期巡查并出具整改報告。 分析門店運營數據(營業(yè)額、客流量、成本、利潤率等),制定優(yōu)化策略提升業(yè)績。 2. 團隊建設與培訓 負責門店店長及基層員工的招聘、培訓、考核與團隊建設。 制定并實施員工技能提升計劃(如服務禮儀、產品知識、操作規(guī)范等)。 解決門店人員調配問題,優(yōu)化排班與人力成本控制。 3. 成本與供應鏈管控 監(jiān)控門店食材、耗材、人力等成本,制定降本增效方案。 協(xié)調供應鏈部門,確保物料采購、庫存管理及物流配送高效運轉。 定期審核門店收支,避免浪費和損耗。 4. 營銷與客戶管理 配合市場部門落地促銷活動,監(jiān)督執(zhí)行效果并反饋優(yōu)化建議。 處理重大客戶投訴及突發(fā)事件,維護品牌形象。 通過會員管理、線上評價分析等提升顧客復購率。 5. 標準化與流程優(yōu)化 完善運營SOP(標準作業(yè)程序),推動數字化工具(如POS系統(tǒng)、庫存軟件)的應用。 根據行業(yè)趨勢和競品分析,提出運營模式創(chuàng)新建議。 6. 合規(guī)與安全管理 確保門店符合食品安全法規(guī)、消防要求及勞動法規(guī)定。 主導應對衛(wèi)生、工商等政府部門的檢查工作。 任職要求(可附加) 學歷:大專及以上,餐飲管理、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。 經驗:5年以上餐飲連鎖運營管理經驗,熟悉某品類(如火鍋、快餐、茶飲等)者優(yōu)先。 能力:數據敏感度高,具備團隊管理、溝通協(xié)調及抗壓能力。 其他:能適應出差、門店巡查及突發(fā)情況加班。
2025-09-03
黃雪燕
南寧
營銷經理招聘 【工作內容】: 1、協(xié)助上級領導做好部門的年度經營計劃工作 2、負責公司的品牌宣傳工作 3、負責門店年度營銷策劃工作 4、帶領團隊利用抖音、視頻號、小紅書等新媒體平臺做好品牌營銷 5、帶領團隊一起做好門店的線上推廣及銷售(大眾點評、美團、抖音、小程序會員等) 6.帶領團隊完成公司平面設計 【崗位要求】 1-年齡30-40歲,大專學歷,管理類、市場營銷相關專業(yè) 2-有3-5年餐飲營銷工作經驗(餐飲行業(yè)優(yōu)先),有美團線上營銷成功案例 3-熟悉視頻號、抖音拍攝、剪輯、流量打法 4-熟悉平面設計,有一定審美 5-有領導力,有領導團隊經驗 【福利】 節(jié)假日、繳納社保、年假、包吃工作餐等
2025-09-03
餐飲廚師長
6000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
服務員7名:工資2800-3500 收銀員前臺1名:2800-3500 領班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長1名:4000+ 店長1名4000+
2025-09-03
盧明
南寧-青秀區(qū)
招募全職??! 任職要求: 1、社牛,形象氣質佳,性格開朗,普通話標準?; 2、具備良好的溝通能力與服務意識?; 3、有餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先。 崗位職責: 1、熱情迎接、送別顧客,解答顧客咨詢 2、協(xié)助維護餐廳秩序,與服務員保持協(xié)作? 3、做好等位顧客的引導安撫 崗位福利: 1、完善修煉通道; 2、好玩:吃喝玩樂樣樣有,含食宿;宿舍拎包入住,步行15分鐘可達; 3、好學:定期修煉功力,完善體系,多場培訓賦能提升內功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產假、喪假及其他相關福利; 5、以及一群有情有義有擔當的俠客朋友。 上班時間:11:00-15:00; 17:00-22:00
2025-09-03
wlr@xiashidai.com.cn
南寧-青秀區(qū)
招募全職??! 任職要求: 1、社牛,形象氣質佳,性格開朗,普通話標準?; 2、具備良好的溝通能力與服務意識?; 3、有餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先。 崗位職責: 1、熱情迎接、送別顧客,解答顧客咨詢 2、協(xié)助維護餐廳秩序,與服務員保持協(xié)作? 3、做好等位顧客的引導安撫 崗位福利: 1、完善修煉通道; 2、好玩:吃喝玩樂樣樣有,含食宿;宿舍拎包入住,步行15分鐘可達; 3、好學:定期修煉功力,完善體系,多場培訓賦能提升內功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產假、喪假及其他相關福利; 5、以及一群有情有義有擔當的俠客朋友。 上班時間: 早班:09:30~14:30,17:00~21:30 晚班:11:00~15:00,17:00~22:30
2025-09-03
wlr@xiashidai.com.cn
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、全面負責門店營運管理,分析和把握經營狀況,控制經營成本; 2、管理人員分工,不斷優(yōu)化門店運營流程,提高運營效率; 3、帶領門店伙伴積極完成門店營業(yè)額及利潤目標,確保門店銷售額穩(wěn)定增長; 4、營業(yè)數據的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交; 5、統(tǒng)籌門店訂貨管理,損耗管理,排班管理,值班管理; 6、負責店面的外圍關系協(xié)調; 7、統(tǒng)籌管理門店伙伴招聘、培訓、晉升、考核等工作; 8、完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求: 1、大專及以上學歷; 2、有2年以上餐飲連鎖店長工作經驗,有系統(tǒng)化工作經驗優(yōu)先考慮; 3、性格活潑開朗、表達能力強,善于溝通,具有較強的溝通能力及交際技巧; 4、能獨立及時高效處理客訴及各項突發(fā)事件,確保門店運營正常開展; 5、有一定的電腦辦公軟件操作能力,能善于分析門店的數據,從數據中發(fā)現問題。 我們能給你: 1、完善修煉通道:滿12個月有機會晉升。管理層-店長-教練-城市經理-區(qū)總; 2、好玩:吃喝玩樂樣樣有,含食宿;宿舍包入住,步行15分鐘可達; 3、好學:定期修煉功力,完善體系,多場培訓賦能提升內功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產假、喪假及其他相關福利; 5、以及一群有情有義有擔當的俠客朋友。
2025-09-03
wlr@xiashidai.com.cn
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
一、【薪資福利】 1、6000-8000(底薪+績效獎金),根據個人能力定薪,具體***; 2、提供食宿、五險、年假、年終獎、全勤獎、戶外拓展/外出旅游等等。 二、【工作時間】 10:00—18:30(含吃飯時間) 三、【崗位要求】 1、藝術類院校全日制大專以上,平面設計、廣告相關專業(yè); 2、至少有5年以上平面設計或廣告策劃經驗,有餐飲美食類從業(yè)經驗或相關作品優(yōu)先考慮。 四、【崗位職責】 1、根據品牌設計理念及策劃不同主題的相關視覺文件; 2、 根據公司的活動,設計品牌風格的視覺素材; (不局限于海報、新媒體素材排版以及視頻效果等等) 3、 獨立完成品牌相關物料產出,平面、包裝,對接印刷供應商,把控視覺落地效果。 4、如有文字功底和視頻剪輯者加分。 投遞時請附上作品集。
2025-09-03
人事部
南寧-江南區(qū)
一、主要職責: 1、運營管理:全面負責酒樓的樓面運營,確保各項工作流程高效運作,達成銷售和客戶滿意度目標。 2、團隊管理:培訓和管理樓面服務團隊,制定并優(yōu)化崗位職責和工作流程,提升團隊整體水平。 3、客戶服務:監(jiān)督并提升客戶服務質量,處理客戶投訴和反饋,確保顧客擁有愉快的用餐體驗。 4、市場適應:根據市場趨勢和顧客需求調整菜品和服務內容,與廚房團隊緊密合作,確保菜單的高質量和穩(wěn)定供應。 5、例會組織:定期召開工作例會,跟進工作進展,分析問題并制定改進方案。 6、數據分析:進行業(yè)務數據分析,提出優(yōu)化建議,提升運營效率和業(yè)績。 二、任職要求: 1、經驗要求:具有5年以上相關工作經驗,其中包括3年以上的餐飲管理經驗和2年以上的樓面經理經驗。 2、能力素質:具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力,能有效管理團隊并解決問題。良好的客戶服務意識和團隊合作精神。 3、專業(yè)知識:熟悉訂貨管理、服務質量控制、環(huán)境維護、設備管理、人事和財務管控等方面的知識。 4、計算機技能:熟練使用辦公軟件,如Excel和Word,能夠進行數據分析和報告撰寫。 三、我們提供: 1、薪資待遇:具有競爭力的薪資和獎金激勵機制。 2、福利待遇:包括社會保險、帶薪年假等。 3、職業(yè)發(fā)展:提供系統(tǒng)的培訓和廣闊的晉升空間,助力您的職業(yè)成長。 4、工作環(huán)境:舒適的工作環(huán)境和友好的團隊氛圍,致力于為員工提供愉快的工作體驗。
2025-09-03
南寧市良慶區(qū)希爾頓歡朋酒店(南寧五象店)
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
任職要求: 1、有大型連鎖餐飲品牌管理工作、有系統(tǒng)化工作優(yōu)先; 2、形象氣質佳,五官端正,年齡20-26歲,身高(男168+ 女155+); 3、具備較強的團隊建立和領導能力,價值觀正確; 4、活潑開朗、表達能力強,善于溝通,具有較強的溝通能力及交際技巧; 5、能獨立及時高效處理客訴及各項突發(fā)事件,確保門店運營正常開展; 6、有一定的電腦辦公軟件操作能力,能善于分析門店的數據,從數據中發(fā)現問題。 崗位職責: 1、全面負責門店營運管理,提供杰出QSC; 2、管理人員分工,不斷優(yōu)化門店運營流程,提高運營效率; 3、帶領伙伴積極完成門店營業(yè)額及會員目標,確保門店銷售額穩(wěn)定增長; 4、統(tǒng)籌門店排班管理,值班管理等; 5、統(tǒng)籌管理門店伙伴培訓、晉升、考核等工作; 6、完成上級領導交辦的其他任務。
2025-09-03
人事部
南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 9年(2015年10月10日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務
費用標準
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