職位描述

崗位描述:
1、負責(zé)食材采購計劃,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。
2、負責(zé)鑒別原料并對菜品質(zhì)量進行檢驗;
3、負責(zé)公司員工食堂菜譜設(shè)計,做好每日菜肴烹制,保障員工營養(yǎng)配餐,食堂早中晚餐供應(yīng)。
4、嚴格執(zhí)行食品安全法,把好食品衛(wèi)生把關(guān);
5、負責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
任職要求:
1、熟悉湘菜、粵菜系做法,有廚師證、3年以上廚師工作經(jīng)驗;
2、持有健康證,身體健康,無傳染疾病,注重衛(wèi)生,能吃苦耐勞;
3、熟練掌握烹飪工具的使用和維護;
4、熱愛本職工作,全心全意為員工服務(wù);
5、有員工食堂廚師經(jīng)驗者優(yōu)先。
職位招聘1-2人
原標題:《廚師》

公司簡介

廣西北投錦城地產(chǎn)置業(yè)有限公司成立于2021年7月,坐落于廣西省會南寧市,是廣西北部灣投資集團有限公司的直屬企業(yè)廣西北投產(chǎn)城投資集團有限公司的子公司。目前公司負責(zé)對五象那福路地塊的開發(fā)建設(shè),項目總占地約244畝,建設(shè)面積約90萬平方,投資總額約人民幣80億元?!昂梅孔印け蓖对臁钡钠放菩蜗笾饾u深入人心。
公司設(shè)有:綜合辦公室、財務(wù)部、工程管理部、成本合約部、設(shè)計部、開發(fā)部、等6個部門。隨著新項目的不斷拓展,我們誠聘有志于共同開創(chuàng)美好未來的英才加入,為公司的人才團隊添磚加瓦,對于符合相關(guān)條件的人選,我們將提供專業(yè)的培訓(xùn)、具有行業(yè)競爭力的薪資待遇、完善的福利保障及暢通的晉升渠道。

上班地點

工作地址: 南寧市良慶區(qū)北投時代 查看上班路線

可能感興趣的職位

工地廚師
5000-7000元
南寧-良慶區(qū)
招1個做飯的,負責(zé)20位員工的一日三餐。 月工資5000-6000元,駐項目。項目地點在欽州市靈山縣沙坪鎮(zhèn) 包吃包住。 此崗位為公司項目食堂招聘的廚師。會做面食、北方菜,要有健康證。
18小時前
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。
18小時前
蔣德坤
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級做好后廚管理工作; 2、負責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會,對日常問題及時解決、督導(dǎo)、落實; 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實情況情況; 6、負責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗; 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。
2025-08-09
wlr@xiashidai.com.cn
南寧-江南區(qū)
紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年,全自動化生產(chǎn)線,大量招熟練開機師傅,水墨印刷機,模切機、燙金機、覆膜機、裱紙機。 1,服從公司管理安排,吃苦耐勞,有上進心 2,熟練操作水墨機設(shè)備,熟悉操作流程要求,確保產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量 3,設(shè)備日常清理和維護,保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔 4,生手勿擾
2025-08-09
謝佳霖
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標準,酒店/餐廳做餐流程; 2、負責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負責(zé)新菜研發(fā),菜品實驗調(diào)試過程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法,并對樣品測試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋,根據(jù)反饋意見進行調(diào)整改進。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗,具有強烈的責(zé)任心,責(zé)具有團隊精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實際,善于承擔(dān)工作壓力和處理危機的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點,及各種食材的烹飪方式、特點; 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)
2025-08-09
韋女士
廚師
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
工作描述: 負責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
2025-08-09
曾錦華
人事經(jīng)理
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2025-08-08
尚勇
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
一、崗位職責(zé): 1、負責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準備工作。 2、負責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負責(zé)按照工藝標準烹調(diào)各種菜肴。 4、負責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 ; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎; 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機會; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利等。
2025-08-08
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
雙胞胎(集團)股份有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
食堂廚師崗位職責(zé): 1、負責(zé)烹飪食堂的日常三餐,保證餐品質(zhì)量和口味; 2、負責(zé)廚房5S管理。 任職要求: 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.熱愛廚藝,熟悉中華傳統(tǒng)菜系。
2025-08-08
袁先生
南寧-良慶區(qū)
(一)崗位職責(zé) 1、熟練制作水餃、煎餃、云吞、糍粑等特色小吃,包括餡料調(diào)配、面皮制作、包制及烹飪; 2、負責(zé)小吃檔口日常備料、制作與出品,確保餐品品質(zhì)穩(wěn)定; 3、持有健康證,能適應(yīng)廚房環(huán)境及高峰時段工作節(jié)奏,有3年以上餐飲經(jīng)驗優(yōu)先; 4、年齡:30-55歲之間。 (二)薪資福利: 1、月薪:4500-5000,月休4天;有工作餐,試用期3個月。
2025-08-08
陸老師
廣西北投錦城地產(chǎn)置業(yè)有限公司招聘:公司標志 logo
廣西北投錦城地產(chǎn)置業(yè)有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)/中介
成立時間 4年(2021年7月9日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP