職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司員工約40人左右工作餐烹制(中餐一餐)、接待餐烹制(中餐或晚餐),做好每日菜肴烹制,保障員工營(yíng)養(yǎng)配餐供給;
2、并擅長(zhǎng)粵菜、北方菜、面食及川菜、;
3、負(fù)責(zé)鑒別原料并對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)及對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本控制;
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法,把好食品衛(wèi)生關(guān),
5、管控好廚房衛(wèi)生,每日對(duì)廚房設(shè)備、器具的進(jìn)行安全檢查;
任職資格:
1、四星級(jí)及以上酒店或高端社會(huì)餐飲2年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn);
2、身體健康,有健康證,具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),有廚師證更佳;
3、具備家常菜及接待餐烹飪能力,能熟練進(jìn)行精美擺盤(pán);
4、熟悉了解烹飪各種菜系,擅長(zhǎng)粵菜優(yōu)先;
5、有菜品研發(fā)能力,能獨(dú)立思考并及時(shí)提出菜單調(diào)整方案,根據(jù)時(shí)令研制新品者優(yōu)先考慮
公司簡(jiǎn)介
廣西融豐合健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司是一家致力于專業(yè)化大健康產(chǎn)業(yè)投資的新興企業(yè),公司注冊(cè)資本3080萬(wàn)元,位于南寧市民族大道159號(hào)萬(wàn)豐.新新大廈12層,現(xiàn)有員工近百人,以大健康行業(yè)投資及醫(yī)藥、醫(yī)療器械批發(fā)、集中物流配送、文化傳媒、工程為主營(yíng)業(yè)務(wù),下屬公司有廣西融豐合醫(yī)藥有限公司、廣西融豐合醫(yī)療器械有限公司、廣西融豐合文化傳媒有限公司、廣西魯廣醫(yī)院管理有限公司、廣西魯廣貿(mào)易發(fā)展有限公司。公司秉承“與客戶共贏,與員工共贏”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持精品,打造過(guò)硬品牌,為大健康產(chǎn)業(yè)提供高性價(jià)比服務(wù),努力打造成廣西最佳品牌服務(wù)商。
????????業(yè)務(wù)范圍以南寧為中心輻射廣西各地,現(xiàn)因公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要,誠(chéng)聘社會(huì)各界英才,我們期待您的加入。
? 無(wú)限學(xué)習(xí)成長(zhǎng)空間,豐富的業(yè)余活動(dòng),免費(fèi)工作餐,優(yōu)雅舒適的辦公環(huán)境,我司已購(gòu)買(mǎi)黃金地段寫(xiě)字樓一整層作為辦公場(chǎng)所。國(guó)家法定節(jié)假日照常放假,實(shí)行雙休五天工作制,上班時(shí)間:9:00-12:00;14:00-17:30。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西南寧市青秀區(qū)民族大道159號(hào)萬(wàn)豐新新大廈12樓(整層) 查看上班路線
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西廚冷廚資深廚師6000-7000元南寧-青秀區(qū)廣西荔園飯店投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。19小時(shí)前陳主管
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長(zhǎng)擬定的菜單烹制,保證員工能按時(shí)開(kāi)飯。 四、在菜肴烹飪過(guò)程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長(zhǎng)做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn),研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假,經(jīng)同意后方可離開(kāi)工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。19小時(shí)前盧明
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西廚熱廚廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西荔園飯店投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長(zhǎng)廚分工,完成自助餐、宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.中職以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。19小時(shí)前陳主管
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廚師3000-8000元南寧-青秀區(qū) 25-55歲廣西宏瑞貿(mào)易有限公司金融/投資/證券1. 應(yīng)車(chē)次增開(kāi)需求,現(xiàn)需急招四名普快餐車(chē)廚師?。。?車(chē)次從南寧火車(chē)站出發(fā)北京,一個(gè)班次來(lái)回三天,白班廚師一趟來(lái)回700-800,晚班廚師一趟來(lái)回600-700 ,薪資月結(jié)每月15號(hào)發(fā)工資,節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求:僅限25-55歲男性,有廚師經(jīng)驗(yàn),身高體重正常范圍內(nèi),無(wú)任何犯罪記錄,穿上工服后無(wú)紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經(jīng)理、廚師長(zhǎng)安排,能長(zhǎng)期穩(wěn)定工作者。 能盡快上班且有意者請(qǐng)投遞簡(jiǎn)歷2025-10-01林曉娟人事經(jīng)理
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廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國(guó)際建材城1、會(huì)炒機(jī)關(guān)食堂大鍋菜、會(huì)做接待餐(圍桌); 2、服從項(xiàng)目工作安排,能夠獨(dú)立開(kāi)菜單及采購(gòu)清單,包括成本核算管理。 上班時(shí)間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機(jī)關(guān)單位放假。2025-10-01陳靜
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2025-10-01王繼濤
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廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)廣西運(yùn)德汽車(chē)運(yùn)輸集團(tuán)有限公司保修廠汽車(chē)及零配件工作內(nèi)容:在汽修廠做員工的飯,一日三餐 職位要求:要求有一定手藝,會(huì)做飯做菜。 工作時(shí)間:正常上班時(shí)間 任職資格: 1、年齡35—52歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的溝通能力。 3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 4.川菜,湘菜,東北菜優(yōu)先考慮2025-10-01人事部
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廚師4000-5000元南寧-邕寧區(qū)萬(wàn)達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)有限公司南寧萬(wàn)達(dá)茂分公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級(jí)或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。2025-10-01陸女士
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廚師4000-6000元南寧廣西南寧夢(mèng)之島購(gòu)物中心(有限公司)其他行業(yè)職位描述: 年齡:20-45歲 學(xué)歷要求:職高及以上 薪資待遇:4.8-6.7K 職位要求: 有飯店、食堂相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先2025-09-30劉
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)要求: 1、1年以上餐飲廚師、西餐廳工作經(jīng)驗(yàn) 2、全面負(fù)責(zé)門(mén)店廚房的烹飪工作,精通制作西餐廳主打出品,如牛排、薯?xiàng)l、意面、炸物、沙拉等。 3、注重出品品質(zhì),合理控制成本及使用各種原材料 4、自主或參與討論研發(fā)新菜品。 5、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 6、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情 7、食品安全、消防安全意識(shí)強(qiáng)。 8、配合門(mén)店各部門(mén)寫(xiě)作,完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 9、有西式面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 福利: 1、月休四天 2、包吃 3、生日福利、上班福利、不定時(shí)下午茶和團(tuán)建2025-09-29
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行業(yè)招聘

- 廣西融豐合健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 計(jì)算機(jī)/投資/健康
- 成立時(shí)間 9年(2016年5月4日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 10人以下