職位描述
1、崗位職責:
2、負責公司私宴接待菜品的制作工作;
3、公司員工工作餐的制作。(員工午餐周一至周五20—30人左右);
4、負責每餐菜品的采購工作;
5、保持廚房范圍的衛(wèi)生,包括洗菜、公用鍋碗瓢盆的清洗工作。
任職要求:
1、30歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康,無不良嗜好;三年以上廚師工作經(jīng)驗;。
2、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的屬性、質(zhì)量、一般價位;
3、對食品、養(yǎng)生、營養(yǎng)有一定認識,誠實可靠,吃苦耐勞,責任心強。
4、懂得擺盤、糕點類制作、精通各種菜系、有過高端酒店經(jīng)驗優(yōu)先;
5、持有廚師證和健康證。
工作時間:1、周一至周五上午買菜——下午15:00(常規(guī)固定時間);
2、周一——周五的晚上或周六/日如有公司宴請需要工作(非固定時間)。
待遇:5000元—8000元(根據(jù)能力定薪)
公司簡介
本公司成立于2007年,是經(jīng)廣西工商行政管理局核準成立的建設(shè)集團有限公司,注冊資本4000萬元人民幣?,F(xiàn)已成立為集團公司(集團公司擁有建筑、裝修、消防、幕墻、防水、公路、市政、電力、機電、城市照明等資質(zhì)),建筑工程施工總承包一級資質(zhì),目前主營項目工程施工、房地產(chǎn)開發(fā)、礦產(chǎn)投資與貿(mào)易等業(yè)務(wù)。公司立足多元化發(fā)展,未來幾年將公司打造成各項經(jīng)營業(yè)務(wù)齊頭并進,共同發(fā)展的局面。
在這里,我們需要你付出你的努力跟才智;我們能提供給你廣闊的發(fā)展空間與長遠的職業(yè)規(guī)劃。元凱集團真誠歡迎你的加盟!
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)萬豐新新大廈 查看上班路線
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廚師5000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。8小時前曾錦華人事經(jīng)理
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- 廣西元凱建設(shè)集團有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/電子/電器
- 成立時間 18年(2007年8月6日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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