職位描述

崗位職責(zé)
1、了解營(yíng)業(yè)情況,熟悉菜單,確保各項(xiàng)切配工作順利進(jìn)行。
2、按照要求切配,保證接收菜單與半成品加工有條不紊進(jìn)行。
3、檢查庫(kù)存情況,負(fù)責(zé)甘貨原料的漲發(fā)工作。
4、合理用料,做到物盡其用,準(zhǔn)確把好質(zhì)量館關(guān),嚴(yán)格按照菜品要求準(zhǔn)確及時(shí)切配原料,把好成本控制關(guān),杜絕浪費(fèi)。
5、負(fù)責(zé)每日對(duì)冰箱和工作臺(tái)冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變質(zhì),根據(jù)貨做出次日的采購(gòu)計(jì)劃。
任職要求
1、3年以上切配工作經(jīng)驗(yàn)。
2、有炒鍋、上雜基礎(chǔ)優(yōu)先考慮。

公司簡(jiǎn)介

廣西嘉和資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司為廣西房地產(chǎn)龍頭企業(yè)廣西嘉和置業(yè)集團(tuán)有限公司全資子公司,公司位于南寧市昆侖大道嘉和城4A景區(qū)內(nèi),主要的業(yè)務(wù)為嘉和城內(nèi)約40萬(wàn)㎡的自持商業(yè)的租賃及經(jīng)營(yíng)管理。
嘉和集團(tuán)——中國(guó)休閑人居踐行者! 廣西嘉和置業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2002年,由嘉和控股公司(Fine Peace Holdings Limited)投資建立,具備房地產(chǎn)一級(jí)開(kāi)發(fā)資質(zhì),是廣西著名的大型房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)集團(tuán),集團(tuán)以“中國(guó)休閑人居踐行者”為使命,為社會(huì)持續(xù)提供高尚、健康、綠色的人居方式,圍繞中國(guó)西南地區(qū)兩大休閑地產(chǎn)大盤(pán)——嘉和城及冠山海項(xiàng)目的建設(shè)與開(kāi)發(fā),開(kāi)啟了西南大型高檔休閑地產(chǎn)的先河,使嘉和集團(tuán)成為休閑房地產(chǎn)市場(chǎng)的領(lǐng)跑者。圍繞“休閑人居”的戰(zhàn)略發(fā)展理念,嘉和集團(tuán)“有所為有所不為”,將產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局延伸至?xí)r尚體育、休閑旅游、園林綠化、物業(yè)服務(wù)、現(xiàn)代商業(yè)等行業(yè),旗下?lián)碛懈郀柗蚯驎?huì)、溫泉、園林、物業(yè)管理、營(yíng)銷(xiāo)等多家子公司,是廣西綜合資源豐富的房地產(chǎn)企業(yè)。 自2014年起,嘉和集團(tuán)進(jìn)入高速發(fā)展期,近三年平均增長(zhǎng)率達(dá)43%。2014年、2015年嘉和城項(xiàng)目憑借傲人的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)排名全國(guó)房地產(chǎn)單盤(pán)銷(xiāo)售第四名、蟬聯(lián)廣西單盤(pán)銷(xiāo)售冠軍,獲得了廣泛的認(rèn)可和贊譽(yù)。
福利信息:
● 我們?yōu)槟峁I(yè)內(nèi)有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬待遇;
● 我們?yōu)槟峁┤娴母@U象w系:五險(xiǎn)一金、油費(fèi)補(bǔ)貼、生日福利、結(jié)婚紅包、喪假慰問(wèn)、員工活動(dòng)費(fèi)、定期體檢、外派培訓(xùn)、行政班雙休、帶薪年假、豐厚的年終獎(jiǎng)勵(lì)……
● 我們?yōu)槟峁┕芾?專(zhuān)業(yè)序列職業(yè)發(fā)展雙通道;
● 我們?yōu)槟峁┤肼毰嘤?xùn)、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)、通用技能培訓(xùn)、外派培訓(xùn)等培訓(xùn)項(xiàng)目;
● 我們?yōu)槟峁┍憷墓ぷ鳁l件,免費(fèi)午餐、免費(fèi)愛(ài)心晚餐及周末餐、上下班接送車(chē)讓您工作無(wú)憂(yōu);
● 我們?yōu)槟峁┴S富的文體娛樂(lè)活動(dòng),陽(yáng)光協(xié)會(huì)十多個(gè)員工活動(dòng)俱樂(lè)部供您挑選。

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū) 查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
13小時(shí)前
陳主管
廚師
3000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長(zhǎng)擬定的菜單烹制,保證員工能按時(shí)開(kāi)飯。 四、在菜肴烹飪過(guò)程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿(mǎn)足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長(zhǎng)做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn),研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假,經(jīng)同意后方可離開(kāi)工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
13小時(shí)前
盧明
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長(zhǎng)廚分工,完成自助餐、宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.中職以上文化程度,或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
13小時(shí)前
陳主管
廚師
3000-8000元
南寧-青秀區(qū) 25-55歲
1. 應(yīng)車(chē)次增開(kāi)需求,現(xiàn)需急招四名普快餐車(chē)廚師?。?! 車(chē)次從南寧火車(chē)站出發(fā)北京,一個(gè)班次來(lái)回三天,白班廚師一趟來(lái)回700-800,晚班廚師一趟來(lái)回600-700 ,薪資月結(jié)每月15號(hào)發(fā)工資,節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求:僅限25-55歲男性,有廚師經(jīng)驗(yàn),身高體重正常范圍內(nèi),無(wú)任何犯罪記錄,穿上工服后無(wú)紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經(jīng)理、廚師長(zhǎng)安排,能長(zhǎng)期穩(wěn)定工作者。 能盡快上班且有意者請(qǐng)投遞簡(jiǎn)歷
2025-10-01
林曉娟
人事經(jīng)理
廚師
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國(guó)際建材城
1、會(huì)炒機(jī)關(guān)食堂大鍋菜、會(huì)做接待餐(圍桌); 2、服從項(xiàng)目工作安排,能夠獨(dú)立開(kāi)菜單及采購(gòu)清單,包括成本核算管理。 上班時(shí)間:9:00-18:30,周末休息,節(jié)假日隨機(jī)關(guān)單位放假。
2025-10-01
陳靜
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
廣西杰祺辦公設(shè)備有限公司
機(jī)械/設(shè)備/重工
加班費(fèi)
2025-10-01
王繼濤
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容:在汽修廠(chǎng)做員工的飯,一日三餐 職位要求:要求有一定手藝,會(huì)做飯做菜。 工作時(shí)間:正常上班時(shí)間 任職資格: 1、年齡35—52歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的溝通能力。 3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 4.川菜,湘菜,東北菜優(yōu)先考慮
2025-10-01
人事部
廚師
4000-5000元
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.中專(zhuān)以上學(xué)歷,2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級(jí)或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
2025-10-01
陸女士
廚師
4000-6000元
南寧
職位描述: 年齡:20-45歲 學(xué)歷要求:職高及以上 薪資待遇:4.8-6.7K 職位要求: 有飯店、食堂相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2025-09-30
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
要求: 1、1年以上餐飲廚師、西餐廳工作經(jīng)驗(yàn) 2、全面負(fù)責(zé)門(mén)店廚房的烹飪工作,精通制作西餐廳主打出品,如牛排、薯?xiàng)l、意面、炸物、沙拉等。 3、注重出品品質(zhì),合理控制成本及使用各種原材料 4、自主或參與討論研發(fā)新菜品。 5、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 6、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情 7、食品安全、消防安全意識(shí)強(qiáng)。 8、配合門(mén)店各部門(mén)寫(xiě)作,完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 9、有西式面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 福利: 1、月休四天 2、包吃 3、生日福利、上班福利、不定時(shí)下午茶和團(tuán)建
2025-09-29
廣西嘉和資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西嘉和資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/會(huì)展/咨詢(xún)
成立時(shí)間 18年(2007年7月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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