職位描述
1、負責廚房的組織、指揮及烹飪工作;做好勞動力調(diào)配,對助手要心中有數(shù),根據(jù)各員工的專長合理安排技術(shù)崗位。
2、熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的采購計劃及各種貨源的保管,防止原料變質(zhì)。
3、加強成本核算,控制食物成本,合理使用各種原材料,減少浪費,做到物盡其用。
4、嚴控食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)情況、做到有條不紊。
5、定期對廚師進行專業(yè)烹飪技術(shù)的培訓,以提高廚師的專業(yè)水平及食品安全的意識。
6、負責監(jiān)督食品、用餐衛(wèi)生以及廚房員工個人衛(wèi)生、儀容儀表和思想作風。
7、定期對設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng),使之處于完好的工作狀態(tài)并得到合理的使用,加強日常管理防止事故發(fā)生。
8、負責菜譜的制定、職工用餐及接待賓客用餐的安排,完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
9、妥善處理員工對食堂工作的投訴
公司簡介
廣西萬騰保安服務(wù)有限公司系廣西華保盛物業(yè)服務(wù)有限公司(原廣西華藍物業(yè)服務(wù)有限公司)旗下的控股子公司。公司成立于2016年3月,注冊資金貳佰萬元人民幣。是由自治區(qū)公安廳治安總隊頒發(fā)的保安服務(wù)經(jīng)營許可,經(jīng)南寧市工商行政管理局登記注冊,主要從事門衛(wèi)、巡邏、守護、隨身護衛(wèi)、安全檢查以及安全技術(shù)防范、區(qū)域秩序維護等服務(wù)業(yè)務(wù)的保安服務(wù)企業(yè)。公司成立以來在自治區(qū)公安廳治安總隊、南寧市公安局、南寧市保安協(xié)會等有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)心和指導(dǎo)下,按照“立足首府、走向全區(qū)、服務(wù)社會、共贏發(fā)展”的工作思路,實施“人才戰(zhàn)略,品牌戰(zhàn)略、共贏戰(zhàn)略、發(fā)展戰(zhàn)略”,精心打造“軍事化、專業(yè)化、規(guī)范化、人性化和高素質(zhì)、高標準、高品位、高效益”的“四化四高”安保企業(yè)。公司現(xiàn)有各級管理人員30余人,下設(shè)行政管理部、計劃財務(wù)部、人力資源部、監(jiān)管培訓部、業(yè)務(wù)拓展部、科技研發(fā)部共六部,下轄保安大隊、糾察大隊,培訓基地等,配備了具有武術(shù)散打、擒拿格斗、危機公關(guān)、消防處置、車輛指揮、安??萍肌④娛戮C合技能等多名部隊現(xiàn)役、警察院校和軍轉(zhuǎn)干部等高級教官擔任技術(shù)教練。目前,在華保盛物業(yè)服務(wù)有限公司的大力支持下,公司在南寧、桂林、柳州、北海等地承接了物業(yè)多個項目的安保工作,擁有保安員工600余名。服務(wù)范圍涵蓋黨政機關(guān)、金融、稅務(wù)、教育等系統(tǒng)。構(gòu)成了覆蓋全區(qū),以人防為主、技防、物防為輔的安全防范網(wǎng)絡(luò)。
公司本著“萬騰護萬家,安全你我他 ”的宗旨,“用一流人才,干一流工作、造一流安防、創(chuàng)一流服務(wù)、樹一流形象”,“為客戶提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)、安全可靠、多元化的保安服務(wù)”成為公司上下一致共識。社會安保,萬騰有責。國家社會治安防控體系建設(shè)要求和首府“兩個文明”建設(shè)的高速發(fā)展,為保安服務(wù)事業(yè)開拓了廣闊的發(fā)展空間,同時也對保安服務(wù)提出了更高、更嚴的標準和要求。公司將致力于保安隊伍政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量的全面建設(shè)。配合公安機關(guān)維護社會治安秩序,加強內(nèi)部安全防范,保護人民群眾和客戶的合法權(quán)益做出積極貢獻。歡迎各界人士前來考察指導(dǎo)。
上班地點
工作地址:
南寧市良慶區(qū)中國南寧平安大廈4樓425室 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)燒烤工作內(nèi)容: 1、協(xié)助門店做好,開市驗收等餐前準備工作; 2、檢查開市前的食材量,食材品質(zhì),對菜品進行試味; 3、上爐、上炭,根據(jù)出餐要求烤制好食品,裝盤美觀大方; 4、、每日做好營業(yè)后工作區(qū)域的收尾清潔及食材的備貨及下單; 炒鍋工作內(nèi)容: 1、協(xié)助門店做好,開市驗收等餐前準備工作; 2、輪班負責制作門店員工晚餐及宵夜; 3、嚴格按照標準操作,保證菜品的質(zhì)量及出品;,裝盤美觀大方; 4、每日做好營業(yè)后工作區(qū)域的收尾清潔及備貨及下單; 任職資格: 1、1年以上專崗的燒烤師傅或炒鍋師傅崗位經(jīng)驗,熟悉菜品操作流程,能保障正常的出品出餐; 2、有團隊合作意識,吃苦耐勞,能接受夜班,服從安排; 3、20—35歲,身體健康,有宵夜檔炒鍋、中餐廚師經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 工作時間: 下午17:00—凌晨2:30或下午18:00—凌晨3:30 一周一換 休4天 薪資:5200-5500/月 福利:提供包吃2餐+房補200/月+工齡200/年+每月聚餐+生日禮品+節(jié)假日福利+年終獎等福利 招聘門店: 良慶區(qū)龍光玖譽湖 今邕南寧燒烤玖譽湖店(招燒烤或炒鍋,有宿舍) 良慶區(qū)碧樂時光 今邕南寧燒烤總部基地店(招燒烤,無宿舍) 青秀區(qū)仙葫夜市旁 今邕南寧燒烤仙葫2店(招炒鍋,無宿舍) 面試時間:下午5-7點,有意向備注報名門店18小時前黃麒友
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廚師4000-5000元南寧-良慶區(qū)崗位職責: 1、負責按照標準烹飪菜品; 2、執(zhí)行門店下達的廚房工作任務(wù)和工作指示; 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 4、承擔廚房人員的帶教和訓練工作。 崗位要求: 1、2年以上炒鍋經(jīng)驗,身體健康,精力充沛; 2、具有強烈的責任心,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù); 4、對成本管控、設(shè)備知識具備一定的基礎(chǔ); 5、有后廚人員管理及培訓經(jīng)驗優(yōu)先。18小時前玉欣蔓
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炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:負責菜品出品、菜品創(chuàng)新 職位要求:桂北菜系師傅,有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先 工作時間:9:00-13.30 17:00-21:0018小時前曾錦華人事經(jīng)理
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司計算機軟件崗位職責: 1、協(xié)助上級做好后廚管理工作; 2、負責監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會,對日常問題及時解決、督導(dǎo)、落實; 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負責檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實情況情況; 6、負責廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負責組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗; 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。18小時前wlr@xiashidai.com.cn
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢一、薪資福利: 公司提供包吃住,試用期2個月底薪3300元/月+加班費;轉(zhuǎn)正后加獎金到手4000-4800元。本崗位技術(shù)要求不高,工作量不算很大(300多人的員工餐我們配備3名炒鍋師傅,2名切配),所以不能接受這個薪資范圍的請繞道看別的公司;入職免費購買商業(yè)險,有帶薪年假,節(jié)假日加菜/禮品/紅包等。 二、上班時間:07:00-16:00,月休4天。 三、上班地點:南寧市經(jīng)開區(qū)金凱工業(yè)園6棟(江南客運站附近) (定位青秀區(qū)思賢路45號創(chuàng)投中心為公司總部,面試在總部,通過面試后在金凱創(chuàng)業(yè)園上班) 四、工作職責: (1)每天準備300人左右的員工餐(午餐、晚餐,每餐只需做一肉一素,米飯門店可以自行解決),保證飯菜質(zhì)量,按時按量提供,由司機配送至門店; (2)定期整理廚房、食物儲物間擺放及清潔,虛心聽取員工們對伙食的意見,研究改善伙食的措施; 五、崗位要求: (1)年齡23-45歲, 身體健康,能吃苦耐勞,有1年以上廚房工作經(jīng)驗(有無炒鍋經(jīng)驗都可,無炒鍋經(jīng)驗會有人帶),有健康證,對餐飲工作有較高的工作熱情; (2)有員工食堂廚師經(jīng)驗者優(yōu)先。 (3)需通崗切配,不忙時協(xié)助中央廚房加工部做一些其他事情,能接受再投遞簡歷。18小時前人事部
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo),嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學習,不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。18小時前盧明
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標準,酒店/餐廳做餐流程; 2、負責工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負責新菜研發(fā),菜品實驗調(diào)試過程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法,并對樣品測試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋,根據(jù)反饋意見進行調(diào)整改進。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗,具有強烈的責任心,責具有團隊精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實際,善于承擔工作壓力和處理危機的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點,及各種食材的烹飪方式、特點; 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ); 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)18小時前韋女士
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廚師5000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。18小時前曾錦華人事經(jīng)理
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廚師3000-8000元南寧-青秀區(qū) 25-55歲廣西宏瑞貿(mào)易有限公司金融/投資/證券1. 應(yīng)車次增開需求,現(xiàn)需急招四名普快餐車廚師?。?! 車次從南寧火車站出發(fā)北京,一個班次來回三天,白班廚師一趟來回700-800,晚班廚師一趟來回600-700 ,薪資月結(jié)每月15號發(fā)工資,節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求:僅限25-55歲男性,有廚師經(jīng)驗,身高體重正常范圍內(nèi),無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經(jīng)理、廚師長安排,能長期穩(wěn)定工作者。 能盡快上班且有意者請投遞簡歷2025-10-18林曉娟人事經(jīng)理
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責: 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。2025-10-18呂天成
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- 廣西萬騰保安服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 安防/培訓/人力資源/保安
- 成立時間 9年(2016年3月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --