職位描述

招聘廚師
一.、崗位職責(zé):
(1) 物:原材料采購、儲存及物資盤點、食品安全管控。
(2)設(shè)備:設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生清潔、維護保養(yǎng)。
二、工作內(nèi)容
1.賓客自助早餐準備與出品。
2.餐廳原材料申購。
3.檢查早餐出品品質(zhì)。
4.負責(zé)廚房所有區(qū)域的收市衛(wèi)生及設(shè)備安全。
5.協(xié)助上級負責(zé)餐廳安全方面的培訓(xùn)。
6.協(xié)助上級制定下月排班計劃,確保餐廳對客自助餐
及員工餐正常運營。每日:
1.賓客自助早餐準備。
2.餐廳原材料申購。
3. 檢查早餐出品品質(zhì)。
4.及時收集當(dāng)天賓客用餐反饋。
5.檢查餐廳所有區(qū)域的衛(wèi)生及設(shè)備安全、功能完好。每周:
1. 制定員工餐菜單。每月:
1.制定下月排班計劃,確保餐廳對客自助餐及員工餐正常運營。
2.原材料及固定資產(chǎn)盤點。
3.安排、協(xié)助餐廚人員一起完成廚房、餐廳、倉庫月度大清潔。

上班地點

工作地址: 朝陽路9號8樓城市便捷酒店南寧朝陽萬達店 查看上班路線

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明檔廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
1、作為明檔廚師須全面掌握冷菜、燒鹵制作技術(shù),具有菜肴造型的藝術(shù)知識,熟悉原料保存和保潔保鮮方法 2、上班前須做好當(dāng)日餐食的各種準備工作 3、負責(zé)所屬菜品的烹制,有嫻熟的烹調(diào)技術(shù),懂得菜看成形的審美觀 4、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、味型特點、起菜成本率及制作方法 5、懂得《食品衛(wèi)生法》和各項衛(wèi)生制度,儲存原料要生熟分開,成品與半成品分開,保證食品衛(wèi)生安全 6、嚴格按照食物標準(包括份量、質(zhì)量、制作方法)出品,準確使用專用調(diào)料確保專料專用 7、嚴格遵守酒店有關(guān)儀容儀表、著裝、個人衛(wèi)生及工作態(tài)度的規(guī)章制度 8、須在營業(yè)時間前做好準備工作,及收市后做好收檔工作 9、每天搞好明檔崗位清潔衛(wèi)生工作,以達到衛(wèi)生檢查要求 10、積極參加各項專業(yè)技能的培訓(xùn),以提高專業(yè)素質(zhì) 11、須服從明檔主管在上述職責(zé)范圍各條款以外之任務(wù)指令
10小時前
南寧-青秀區(qū)
1.年齡45歲以下,持健康證,無不良嗜好,身體健康、精力充沛; 2.具有強烈的責(zé)任心,適應(yīng)崗位要求的身體條件及職業(yè)道德; 3.能熟練制作各式餐點,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價; 4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5.有幼兒園或者職工食堂的工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
10小時前
蔡老師
燈箱師傅
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
1.每天制作軟膜燈箱,除了制作軟膜燈箱外,沒有燈箱的活做,就在工廠里幫助其他師傅做工 2.上班時間:13:30-23:30 晚班 3.薪資*** 3.節(jié)假日看情況休息,每月休息4天
10小時前
許先生
營銷總監(jiān)
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
加班費
10小時前
王繼濤
涼菜
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
招聘崗位:涼菜 工作內(nèi)容:1.處理食材,運用熗、拌、腌、醬、鹵等常見方法,制作涼菜 2.進行冷制菜肴的擺盤和成形 3.制作風(fēng)味涼菜 任職要求:男女不限 ,年齡不限,最好有過相關(guān)經(jīng)驗,也可以接受無經(jīng)驗 薪資福利:底薪+獎金+全勤+工齡(崗位不同,薪資不同) 月休4天,有節(jié)假日,年假,生日假 南寧各門店
10小時前
黃女士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園
工作內(nèi)容: 1.能獨自掌勺園內(nèi)飯菜,會做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標準制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責(zé)食材的每日訂購、驗收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康; 2.工作負責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛(wèi)生,按時開飯; 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
10小時前
盧先生
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
一、工作要求: 1、要求有酒店主廚經(jīng)驗1-3年,熟悉廚房衛(wèi)生標準,酒店做餐流程; 2、擅長中式菜品及擺盤; 3、面試需試菜 ; 4、有良好的服務(wù)態(tài)度與溝通能力,有健康證,年齡18-50歲。 二、作內(nèi)容: 1、負責(zé)出具入住客人早餐(自助形式)、員工餐、客人餐、會議團餐等; 2、需保持和前廳部的高效溝通,及時了解到客人的用餐需求并盡量滿足; 3、負責(zé)餐廳的用餐環(huán)境干凈、整潔及食品處理安全; 4、菜品出具需靈活變通,保持菜品多樣性。
2025-08-12
潘*士
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場
1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗,會做地道的家常菜及白案面點手藝,有扎實的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強,身體健康,有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對幼兒食品營養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認識,愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴格執(zhí)行廚房各項操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強的責(zé)任心和團隊意識,有良好的服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、溝通能力和管理能力。
2025-08-12
黃老師
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)
廚房雜工,學(xué)徒,良好的發(fā)展空間
2025-08-12
龍衛(wèi)軍
工地廚師
5000-7000元
南寧-良慶區(qū)
招1個做飯的,負責(zé)20位員工的一日三餐。 月工資5000-6000元,駐項目。項目地點在欽州市靈山縣沙坪鎮(zhèn) 包吃包住。 此崗位為公司項目食堂招聘的廚師。會做面食、北方菜,要有健康證。
2025-08-11
南寧市兆亨商貿(mào)有限責(zé)任公司凌云大酒店招聘:公司標志 logo
南寧市兆亨商貿(mào)有限責(zé)任公司凌云大酒店
所在行業(yè) 酒店/食品
成立時間 18年(2007年4月26日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
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