職位描述

崗位職位
1、日常菜品制作:嚴(yán)格按照每日制定的菜單,精準(zhǔn)烹飪家常菜、快餐類菜品,涵蓋炒菜、燉菜、各類主食及湯品等。
2、菜品調(diào)整優(yōu)化:結(jié)合社區(qū)居民構(gòu)成特點(diǎn),針對(duì)性調(diào)整菜品。
(考慮到老人、上班族、兒童等不同群體的需求,增加軟糯、低鹽、易消化的菜品,推出 “一葷一素一湯” 等經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐。)?
3、食材管理把控:每日負(fù)責(zé)驗(yàn)收食材,合理進(jìn)行食材的切配與保鮮處理;認(rèn)真記錄食材消耗情況,協(xié)助完成庫(kù)存盤點(diǎn)工作,助力成本控制。?
4、餐中保持操作區(qū)域的整潔有序;餐后對(duì)廚房進(jìn)行全面打掃,包括油污清理、垃圾及時(shí)處理等。
要求:
1、具備 1-3 年家常菜、快餐烹飪經(jīng)驗(yàn),熟練掌握火候控制、調(diào)料搭配技巧,能夠獨(dú)立完成多道菜品的制作。
2、擁有 1-3 年相關(guān)烹飪工作經(jīng)驗(yàn),有社區(qū)飯?zhí)没蚩觳偷旯ぷ鹘?jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
3、必須持有有效的健康證,且身體健康,無(wú)傳染性疾病。
4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和安全意識(shí),嚴(yán)格把控食品質(zhì)量與安全。

公司簡(jiǎn)介

廣西金缽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司坐落于南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)友愛(ài)路西三巷 28 號(hào),是一家以商業(yè)綜合體運(yùn)營(yíng)、物業(yè)管理、公寓長(zhǎng)租、綜合市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)為核心業(yè)務(wù)的多產(chǎn)業(yè)于一體的綜合性企業(yè)。?
公司憑借優(yōu)越的地理位置,周邊輻射多所院校、單位大院以及秀廂、秀靈、萬(wàn)秀、友愛(ài)等城中村,為各項(xiàng)業(yè)務(wù)開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)的客源基礎(chǔ)。從業(yè)人數(shù)約200人,更有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)營(yíng)。目前整體簽訂約 15萬(wàn)平方米商業(yè)資產(chǎn)管理運(yùn)營(yíng);2024 年 12 月公司承接新發(fā)地農(nóng)貿(mào)商業(yè)項(xiàng)目的商業(yè)運(yùn)營(yíng)及管理,業(yè)務(wù)版圖持續(xù)拓展。?
在業(yè)務(wù)布局上,公司專注于四大核心領(lǐng)域:?
商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理:重點(diǎn)打造位于南寧老城區(qū)秀靈路商圈的商業(yè)綜合體。該商圈是南寧最早的商埠發(fā)源地,周邊有大量住宅及成熟商業(yè),且高校云集。項(xiàng)目以國(guó)際視野引領(lǐng)城市生活,定位為潮流時(shí)尚地標(biāo),聚焦 “高校商業(yè) + 夜經(jīng)濟(jì)文化 + 潮奢概念 + 首店經(jīng)濟(jì) + 南寧熱門旅游打卡地”,旨在填補(bǔ)南寧市場(chǎng)輕奢潮奢類體驗(yàn)式沉浸式商業(yè)綜合體的空白。同時(shí),為商業(yè)綜合體、特色商業(yè)街、社區(qū)型購(gòu)物中心等提供全周期服務(wù),涵蓋項(xiàng)目研判、規(guī)劃管理、工程籌建、招商運(yùn)營(yíng)等多個(gè)環(huán)節(jié),以差異化運(yùn)營(yíng)理念打造符合區(qū)域消費(fèi)需求的商業(yè)空間,充分發(fā)揮項(xiàng)目天然獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),力爭(zhēng)成為南寧市乃至廣西區(qū)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的標(biāo)桿性商業(yè)體。?
物業(yè)管理:作為核心業(yè)務(wù)之一,為公司旗下及合作的商業(yè)綜合體、公寓、市場(chǎng)等項(xiàng)目提供專業(yè)的物業(yè)管理服務(wù),保障設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行、環(huán)境整潔有序,提升項(xiàng)目整體運(yùn)營(yíng)品質(zhì)。?
公寓長(zhǎng)租:聚焦社區(qū)居住需求,運(yùn)營(yíng)如秀隆公寓等項(xiàng)目,提供優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)租公寓服務(wù),保障住戶居住體驗(yàn),構(gòu)建穩(wěn)定的租賃生態(tài)。?
綜合市場(chǎng)運(yùn)營(yíng):深耕綜合市場(chǎng)領(lǐng)域,以秀廂農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)為代表,通過(guò)規(guī)范管理、品類優(yōu)化、環(huán)境提升等方式,為商戶和消費(fèi)者搭建便捷、放心的交易平臺(tái),同時(shí)推進(jìn)新秀廂綜合市場(chǎng)的升級(jí)改造,打造新型綜合市場(chǎng)標(biāo)桿。??
公司專注城市發(fā)展,成為城市區(qū)域性領(lǐng)導(dǎo)者,是公司的發(fā)展愿景。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)飛鳳市場(chǎng)(東葛路店) 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
3000-4000元
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)咖啡廳烹飪工作,包括但不限于菜品的設(shè)計(jì)、制作,確保餐廳的菜品質(zhì)量和口味。 2、負(fù)責(zé)跟進(jìn)食材的采購(gòu),并確保食材質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,協(xié)助上級(jí)做成本預(yù)算及餐飲分析工作。 3、熟悉并遵守食品安全和衛(wèi)生方面的法規(guī)和規(guī)定。 4、廚房設(shè)備日常維護(hù),懂得處理設(shè)備輕微故障問(wèn)題。 5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 任職要求: 1、45歲以下,至少有1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、工作細(xì)心,具備豐富的廚房經(jīng)驗(yàn),懂成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 3、愛(ài)崗敬業(yè),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 工作時(shí)間:月休4天,8小時(shí)工作制。
14小時(shí)前
廚師
3000-4000元
南寧-邕寧區(qū)
廣西中鑫淼投資管理有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡廳烹飪工作,包括但不限于菜品的設(shè)計(jì)、制作,確保餐廳的菜品質(zhì)量和口味。 2、負(fù)責(zé)跟進(jìn)食材的采購(gòu),并確保食材質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,協(xié)助上級(jí)做成本預(yù)算及餐飲分析工作。 3、熟悉并遵守食品安全和衛(wèi)生方面的法規(guī)和規(guī)定。 4、廚房設(shè)備日常維護(hù),懂得處理設(shè)備輕微故障問(wèn)題。 5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 【任職要求】 1、45歲以下,至少有1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、工作細(xì)心,具備豐富的廚房經(jīng)驗(yàn),懂成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 3、愛(ài)崗敬業(yè),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 【工作時(shí)間】月休4天,8小時(shí)工作制。
14小時(shí)前
人資部
南寧-江南區(qū)
紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年,全自動(dòng)化生產(chǎn)線,大量招熟練開(kāi)機(jī)師傅,水墨印刷機(jī),模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1,服從公司管理安排,吃苦耐勞,有上進(jìn)心 2,熟練操作水墨機(jī)設(shè)備,熟悉操作流程要求,確保產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量 3,設(shè)備日常清理和維護(hù),保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔 4,生手勿擾
14小時(shí)前
謝佳霖
園區(qū)廚師
3000-4000元
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)園區(qū)的烹飪工作。 2、協(xié)助做好食材的采購(gòu)驗(yàn)收工作,對(duì)食材的新鮮度和質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),合理控制食材成本。 3、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,包括操作臺(tái)、廚具、餐具的清洗消毒,以及廚房地面、墻面的清潔,保持廚房整潔干凈,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4、妥善保管廚房物資,做好食材的儲(chǔ)存和管理,定期盤點(diǎn)庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充所需物資。 5、配合其他工作人員完成用餐服務(wù)。 6、定期檢查廚房設(shè)備,確保正常運(yùn)行。 任職要求 1、年齡在30-55歲之間,身體健康,持有有效健康證。 2、有食堂、餐廳或家庭烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉各類家常菜的烹飪方法,擅長(zhǎng)制作中餐、東來(lái)亞餐者優(yōu)先。 3、為人誠(chéng)實(shí)可靠,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 4、能適應(yīng)食堂工作時(shí)間,服從工作安排,具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。 薪資: 3.5K-4K
2025-08-17
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會(huì),對(duì)日常問(wèn)題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí); 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況; 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點(diǎn)的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
2025-08-17
wlr@xiashidai.com.cn
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2025-08-17
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
任職要求: 1、身體健康,人品要好,勤快干凈利索,服從安排; 2、有餐飲或食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無(wú)不良嗜好和記錄,無(wú)明顯紋身。 4、熟悉單位食堂工作流程。 5、有團(tuán)餐及接待餐工作經(jīng)驗(yàn)。 6、熟悉粵菜、川菜、博白菜、藥膳菜式制作工藝。 工作待遇:基本工資+ 包吃+其他福利
2025-08-16
秦女士
南寧-良慶區(qū)
1. 吃苦耐勞,身體健康,手腳麻利 2. 根據(jù)訂單做好各自負(fù)責(zé)區(qū)域的打餐、分包、送餐工作 3. 熟悉路線,準(zhǔn)確無(wú)誤將餐送到客戶手中,不遺漏單 4. 年齡45歲以下,講衛(wèi)生,愛(ài)干凈
2025-08-16
秦女士
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)餐廳的炒鍋崗位的操作 任職要求:能吃苦耐勞、適應(yīng)輪崗學(xué)習(xí) 崗位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、用餐福利 崗位經(jīng)驗(yàn):有相關(guān)炒鍋經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 薪資待遇:3800-5300+績(jī)效獎(jiǎng)金
2025-08-15
施女士
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗(yàn)2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店/餐廳做餐流程; 2、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負(fù)責(zé)新菜研發(fā),菜品實(shí)驗(yàn)調(diào)試過(guò)程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測(cè)試和評(píng)估方法,并對(duì)樣品測(cè)試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細(xì)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進(jìn)菜品的口味、品質(zhì)等方面意見(jiàn)反饋,根據(jù)反饋意見(jiàn)進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開(kāi)發(fā)新菜品的過(guò)程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級(jí)交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗(yàn),具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,責(zé)具有團(tuán)隊(duì)精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實(shí)際,善于承擔(dān)工作壓力和處理危機(jī)的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點(diǎn),及各種食材的烹飪方式、特點(diǎn); 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)格; 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險(xiǎn)等. 有豐富多樣的員工活動(dòng) (聚餐、運(yùn)動(dòng)會(huì)、郊游、燒烤、旅游等)
2025-08-15
韋女士
廣西金缽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西金缽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 4年(2021年3月8日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

社區(qū)飯?zhí)玫觊L(zhǎng)

¥4000-5000元

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¥8000-10000元

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南寧-江南區(qū)

水產(chǎn)理貨員(江南店)

¥3000-4000元

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社區(qū)食堂副廚

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)
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