職位描述
行政主廚崗位職責(zé):工作時(shí)間為遵從經(jīng)理安排。月休4天(責(zé)任制).周末或節(jié)慶禁休。有意者請(qǐng)直接來(lái)電:面試時(shí)間為每日14:00至17:00點(diǎn).如試用期表現(xiàn)佳可直升正式職務(wù),(即在試用期內(nèi)前七天為觀察期,要掌握基本的工作流程,后七天為審核期,要熟練操作工作流程,了解出品的基本制作和出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).實(shí)際廚房管理經(jīng)驗(yàn)與成本控制和研發(fā)新菜,清潔落實(shí)與食品監(jiān)督責(zé)任)
薪資方案:正式行政主廚月薪6000-8000+業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金+聚會(huì)福利獎(jiǎng)金+包吃住
歡迎您加入我們公司的團(tuán)隊(duì),請(qǐng)至悅薈廣場(chǎng).市中心老萬(wàn)達(dá)(沃爾瑪樓上四樓)牛排大亨西餐廳(悅薈分店)面試,謝謝!
公司簡(jiǎn)介
牛扒大亨連鎖西餐廳來(lái)自臺(tái)灣,于2012年12月在廣西南寧開(kāi)立分店,位置為南寧市七星路鄰街?,F(xiàn)需年青勤奮刻苦有沖勁的同事加入前期籌備工作。參于本公司可學(xué)習(xí)到臺(tái)灣專(zhuān)業(yè)精致質(zhì)量服務(wù)培訓(xùn)與提升機(jī)會(huì)。有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先!快來(lái)挑戰(zhàn)自己的未來(lái)吧~大亨歡迎您的加入!
上班地點(diǎn)

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西廚廚師長(zhǎng)6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西紅林集團(tuán)有限公司酒店/旅游一、崗位職責(zé): 1、協(xié)助行政總廚,負(fù)責(zé)并管理廚房的工作,協(xié)調(diào)并檢查各班組間工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問(wèn)題,使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、熟悉和掌握整個(gè)西廚房系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備的使用與管理方法,制定出有關(guān)使用制度、衛(wèi)生制度和物品保管制度。 3、全面檢查菜品質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格、質(zhì)量要求的成品和半成品,鉆研和創(chuàng)造新的味型,提高菜肴出品質(zhì)量。 4、根據(jù)當(dāng)天廚房任務(wù)的大小,合理安排廚房員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿完成各項(xiàng)任務(wù),完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。 二、任職條件 1. 有相關(guān)專(zhuān)業(yè)的廚師特級(jí)證。 2.在五星級(jí)飯店工作八年以上工作經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的組織及管理能力。2025-10-19人力資源部
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廚師長(zhǎng)5000-7000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常管理,確保食材和菜品質(zhì)量 - 指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),提升烹飪技術(shù)和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì),保持工作熱情 - 對(duì)食品和烹飪有深刻理解,注重細(xì)節(jié) 需要會(huì)融合料理,有研發(fā)菜品的能力2025-10-19周彬
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廚師長(zhǎng)5000-8000元南寧-青秀區(qū)南寧市一潮里海記餐飲管理有限公司娛樂(lè)/休閑/體育團(tuán)隊(duì)管理,產(chǎn)品開(kāi)發(fā),品控培訓(xùn)。2025-10-19一潮里海記
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2025-10-19曾錦華人事經(jīng)理
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副廚師長(zhǎng)5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐廳管理和出品團(tuán)隊(duì)管理,培訓(xùn)及開(kāi)發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理; 5、熱愛(ài)餐飲工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇: 1、營(yíng)業(yè)時(shí)間排班,月休4天; 2、薪資結(jié)構(gòu):基本工資(3800-4600)+績(jī)效獎(jiǎng)金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電。 4、購(gòu)買(mǎi)5險(xiǎn),享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛(ài)基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長(zhǎng)-廚師長(zhǎng) 招聘門(mén)店: 《桂林萬(wàn)象城大頭椰店》2025-10-18馬小姐
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西餅房廚師長(zhǎng)9000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西荔園飯店投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責(zé)】 1、制訂西餅房生產(chǎn)計(jì)劃,全面負(fù)責(zé)西餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制。 2、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的衛(wèi)生法,搞好廚房食品衛(wèi)生,保持廚具整潔,確保客人飲食安全。 3、擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、下達(dá)備餐任務(wù)、數(shù)量、規(guī)格。 6、進(jìn)行烹飪監(jiān)督,對(duì)各崗位技術(shù)性指導(dǎo),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)。 【崗位要求】 1、西餅房5年以上工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)西式面包和西點(diǎn)的制作,具備創(chuàng)新意識(shí)。 2、具有培訓(xùn)督導(dǎo)的能力和部門(mén)管理經(jīng)驗(yàn)。2025-10-17陳主管
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