職位描述
能力要求：須有大型海鮮姿造，海鮮火鍋實(shí)際操作技術(shù)
工作職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)廚房管理工作，負(fù)責(zé)接待菜式安排和生產(chǎn)督導(dǎo)管理工作，向客戶提供優(yōu)質(zhì)菜點(diǎn)。
2、制定各廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)。確保廚房工作正常進(jìn)行。
3、巡視檢查各檔口工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié)。
4、熟悉廚房各檔口原料使用情況和庫房存貨數(shù)量，制訂相關(guān)計(jì)劃，及把握好成本控制。
5、開發(fā)食材貨源渠道，落實(shí)貨源購進(jìn)的驗(yàn)收和儲(chǔ)存方法。
6、負(fù)責(zé)制廚房菜品創(chuàng)新率，不定期開發(fā)新并推出時(shí)令菜式。
7、聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進(jìn)、提高食品質(zhì)量。
8、主持廚房食品成本核算及控制工作、檢查監(jiān)督菜品份量、確保菜品質(zhì)量
9、負(fù)責(zé)檢查、考評(píng)廚師的工作，及時(shí)對(duì)員工獎(jiǎng)懲，確保廚部工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
10、做好廚房人員管理工作
11、負(fù)責(zé)節(jié)能降耗工作，嚴(yán)格控制水、電、氣的用量，以免浪費(fèi)；
12、檢查監(jiān)督各類廚部設(shè)備維修保養(yǎng)情況，安排專人負(fù)責(zé)，確保使用安全與效率；
13、參加班前例會(huì)，了解當(dāng)日接待任務(wù)及早會(huì)傳達(dá)內(nèi)容
14、負(fù)責(zé)廚房全部人員的日?？记?、排班。
15、工作地點(diǎn)：南寧
公司簡介
深圳華亨資本管理集團(tuán)（以下簡稱“華亨”或“華亨集團(tuán)”），正式成立于2015年，集團(tuán)旗下集房地產(chǎn)開發(fā)運(yùn)營、金融服務(wù)、資產(chǎn)管理、智能科技、互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)于一體的新型多元化集團(tuán)型企業(yè)。
業(yè)務(wù)已覆蓋房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)服務(wù)、營銷顧問、招商引資、資產(chǎn)運(yùn)營、裝飾裝修、廣告?zhèn)髅?、智能停車設(shè)備的自主研發(fā)和生產(chǎn)、對(duì)物聯(lián)網(wǎng)云端大數(shù)據(jù)的整合利用等多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能，經(jīng)營鏈條不斷向縱深化拓展延伸，初步形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
集團(tuán)組建以來，嚴(yán)格依照造血功能、多元整合、風(fēng)險(xiǎn)管控一體三位的管理模式，圍繞經(jīng)營、融資整合、服務(wù)三大職能，全力拓展經(jīng)營性項(xiàng)目做大集團(tuán)平臺(tái)，全心服務(wù)，致力發(fā)展成為穩(wěn)健可靠的融資投資平臺(tái)、資源集約的經(jīng)營平臺(tái)，專業(yè)規(guī)范的復(fù)合型新型多元化集團(tuán)型企業(yè)。
在成果上自主開發(fā)項(xiàng)目1個(gè)，營銷運(yùn)營等合計(jì)5個(gè)項(xiàng)目，已成為名副其實(shí)的綜合開發(fā)建設(shè)綜合運(yùn)營商，在打造商業(yè)建筑的基礎(chǔ)上，致力于為更多人提供更便利更豐富的生活，致力于 “成為廣西標(biāo)桿企業(yè)，品質(zhì)生活綜合服務(wù)商”。6年來以年100%的速度迅猛成長，規(guī)模不斷擴(kuò)大，公司員工由當(dāng)初的20人增加到了現(xiàn)在的200多人，并且70%以上的人員具有大學(xué)學(xué)歷，以超常規(guī)式拼搏出了一條富自身特色的發(fā)展路徑。
未來，華亨將緊跟“一帶一路”戰(zhàn)略和打造中國-東盟自貿(mào)區(qū)升級(jí)版的歷史機(jī)遇，以更優(yōu)異的業(yè)績，不斷超越，回饋大眾。
集團(tuán)管理理念：
關(guān)注員工成長，為員工提供舒適的工作環(huán)境與具有競爭力的激勵(lì)機(jī)制，完善員工培養(yǎng)體系，強(qiáng)化內(nèi)部人才養(yǎng)成與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，以“一帶一”的培養(yǎng)方針，完善職業(yè)發(fā)展晉升通道，使員工獲得與企業(yè)同步成長的快樂，充分尊重和信任，不斷引導(dǎo)和鼓勵(lì)員工，使其獲得職業(yè)成就。
集團(tuán)用人標(biāo)準(zhǔn)：
有德有才，破格錄用，有德無才，培養(yǎng)錄用，有才無德，限制錄用，無德無才，堅(jiān)決不用；
廣西恩次方投資管理有限公司是華亨集團(tuán)旗下子公司，成立于2015年，主營企業(yè)管理、信息咨詢、房地產(chǎn)開發(fā)及代理、商業(yè)運(yùn)營管理，是一家實(shí)力雄厚，開發(fā)經(jīng)驗(yàn)非常豐富的多元化開發(fā)企業(yè)，已在南寧成功開發(fā)了多個(gè)同類項(xiàng)目，總開發(fā)建筑面積超過60萬㎡。公司目前正在開發(fā)綜合型項(xiàng)目“五象香港灣”，項(xiàng)目位于五象大道168號(hào)（地鐵4號(hào)線清平坡站口旁），規(guī)劃為龍崗片區(qū)9.2萬平米唯一集海鮮農(nóng)貿(mào)、超市、美食城、娛樂休閑城、星級(jí)酒店、高端住宅社區(qū)為一體的一站式生活互動(dòng)商業(yè)中心。項(xiàng)目占地面積16840.24㎡，總建面積91802.15㎡，已全面動(dòng)工。
加入華亨大家庭可享受優(yōu)厚福利待遇：
1、同行業(yè)具有競爭力的薪酬+獎(jiǎng)金+生日禮品+年終獎(jiǎng)+節(jié)假日禮品金;
2、保險(xiǎn):團(tuán)體意外險(xiǎn)、社會(huì)保險(xiǎn)(養(yǎng)老、醫(yī)療、生育、失業(yè)、工傷五險(xiǎn);
3、假期:依法給予帶薪婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假、病假及法定節(jié)假日；
4、培訓(xùn):定期開展入職培訓(xùn),崗前培訓(xùn),以及提供給員工企業(yè)內(nèi)訓(xùn)、外派培訓(xùn)、 拓展培訓(xùn)、參觀考察等培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì);
5、其它:公司每月至少3次的集體活動(dòng)津貼,如:集體聚餐、短途游玩、K歌、羽毛球、氣排球等。
我們始終堅(jiān)信：企業(yè)的競爭就是人才的競爭！為了進(jìn)一步加快公司的發(fā)展步伐，強(qiáng)化企業(yè)的核心競爭力，特誠邀社會(huì)各界精英加入我們，做精致品牌，寫精彩人生!
面試乘坐公車路線：你可以坐6路、19路、25路、29路、34路、39路、46路、74路、76路、206路、601路、603路、609路到民族金浦路口下車，還可以坐52路、211路、706路到金浦民族路口下車。
或者乘坐地鐵一號(hào)線，在金湖廣場站（B出口）下車。
備注：請(qǐng)各位求職者利用周一到周五的工作時(shí)間來電咨詢?nèi)肆Y源部：早上09:00--12：00、下午14:00--18:00電話咨詢崗位求職情況。為避免其他時(shí)間（中午12：00--14:00是午休時(shí)間、周六、日雙休）無人接聽電話導(dǎo)致錯(cuò)過最佳咨詢時(shí)間。謝謝合作！
詳細(xì)地址：南寧市金浦路匯東國際F座24樓
上班地點(diǎn)
工作地址：
查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
西廚廚師長6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西紅林集團(tuán)有限公司酒店/旅游一、崗位職責(zé)： 1、協(xié)助行政總廚，負(fù)責(zé)并管理廚房的工作,協(xié)調(diào)并檢查各班組間工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問題，使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、熟悉和掌握整個(gè)西廚房系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備的使用與管理方法，制定出有關(guān)使用制度、衛(wèi)生制度和物品保管制度。 3、全面檢查菜品質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格、質(zhì)量要求的成品和半成品,鉆研和創(chuàng)造新的味型,提高菜肴出品質(zhì)量。 4、根據(jù)當(dāng)天廚房任務(wù)的大小,合理安排廚房員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)，完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。 二、任職條件 1. 有相關(guān)專業(yè)的廚師特級(jí)證。 2．在五星級(jí)飯店工作八年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的組織及管理能力。2025-10-19
人力資源部 -
廚師長5000-7000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常管理，確保食材和菜品質(zhì)量 - 指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)，提升烹飪技術(shù)和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，保持工作熱情 - 對(duì)食品和烹飪有深刻理解，注重細(xì)節(jié) 需要會(huì)融合料理，有研發(fā)菜品的能力2025-10-19
周彬 -
2025-10-19
一潮里海記
-
2025-10-19
曾錦華人事經(jīng)理 -
副廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求： 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上管理經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉餐廳管理和出品團(tuán)隊(duì)管理，培訓(xùn)及開發(fā)下屬能力； 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù)，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力； 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理； 5、熱愛餐飲工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇： 1、營業(yè)時(shí)間排班，月休4天； 2、薪資結(jié)構(gòu)：基本工資（3800-4600）+績效獎(jiǎng)金+福利 3、包吃（提供三餐），包住，宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電。 4、購買5險(xiǎn)，享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛基金、首套房免息借款。 晉升通道：部長-廚師長 招聘門店： 《桂林萬象城大頭椰店》2025-10-18
馬小姐
-
西餅房廚師長9000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西荔園飯店投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責(zé)】 1、制訂西餅房生產(chǎn)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)西餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制。 2、嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法，搞好廚房食品衛(wèi)生，保持廚具整潔，確?？腿孙嬍嘲踩?3、擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、下達(dá)備餐任務(wù)、數(shù)量、規(guī)格。 6、進(jìn)行烹飪監(jiān)督，對(duì)各崗位技術(shù)性指導(dǎo)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)。 【崗位要求】 1、西餅房5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，擅長西式面包和西點(diǎn)的制作，具備創(chuàng)新意識(shí)。 2、具有培訓(xùn)督導(dǎo)的能力和部門管理經(jīng)驗(yàn)。2025-10-17
陳主管
南寧相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
對(duì)房地產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、礦業(yè)、能源業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、郵政業(yè)、通信業(yè)、環(huán)境治理業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)、信息服務(wù)業(yè)、煤炭業(yè)、電力業(yè)、牧業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目：以自有資金從事投資活動(dòng)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；建筑材料銷售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；軟件開發(fā)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
-
對(duì)健康產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)老院、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、商業(yè)、酒店業(yè)、教育業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)的投資；健康管理咨詢（不含治療和醫(yī)療咨詢以及國家有專項(xiàng)規(guī)定的項(xiàng)目）；軟件開發(fā)、技術(shù)咨詢；會(huì)議會(huì)展服務(wù)；銷售及網(wǎng)上銷售：食品（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；自營和代理一般經(jīng)營項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，許可經(jīng)營項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國家專項(xiàng)審批后方可經(jīng)營（國家限制公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
-
對(duì)水利、電力、公路、橋梁、碼頭、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、生物制藥、能源交通、旅游業(yè)、房地產(chǎn)的投資；建筑材料、日用百貨、五金交電、機(jī)電設(shè)備、橡膠、鋼材、化工產(chǎn)品的購銷代理；房屋租賃、場地租賃；企業(yè)營銷策劃、咨詢服務(wù)；市場管理；對(duì)農(nóng)貿(mào)市場的投資、開發(fā)；農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品及海鮮產(chǎn)品批發(fā)、零售（憑許可證經(jīng)營）；知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)（除國家有專項(xiàng)規(guī)定外）；動(dòng)漫設(shè)計(jì)及周邊產(chǎn)品的開發(fā)與銷售（除國家?？禺a(chǎn)品）；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告，展覽展示服務(wù)，國內(nèi)各類文化藝術(shù)活動(dòng)交流（以上除國家有專項(xiàng)規(guī)定外）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目：以自有資金從事投資活動(dòng)；旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；游覽景區(qū)管理；酒店管理；商務(wù)代理代辦服務(wù)；物業(yè)管理；餐飲管理；品牌管理；企業(yè)總部管理；企業(yè)管理；專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)；平面設(shè)計(jì)；禮儀服務(wù)；廣告制作；廣告發(fā)布；廣告設(shè)計(jì)、代理；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；會(huì)議及展覽服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；票據(jù)信息咨詢服務(wù)；咨詢策劃服務(wù)；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；旅客票務(wù)代理；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；休閑觀光活動(dòng)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）；攝影擴(kuò)印服務(wù)；攝像及視頻制作服務(wù)；市場營銷策劃；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；數(shù)據(jù)處理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：旅游業(yè)務(wù)；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
商業(yè)及酒店管理；企業(yè)管理；物業(yè)管理；公共停車場服務(wù)；園林綠化；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布廣告；會(huì)議及展覽展示服務(wù)；經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢；銷售：百貨、建筑材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品）；打字、復(fù)?。怀鲎馍虡I(yè)用房；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)（不含演出）；禮儀服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；翻譯服務(wù)；電腦圖文設(shè)計(jì)；貨物進(jìn)出口，代理進(jìn)出口，技術(shù)進(jìn)出口（以上三項(xiàng)除前置許可及國家禁止經(jīng)營的項(xiàng)目）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
-
一般項(xiàng)目：市場營銷策劃；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；房地產(chǎn)咨詢；房地產(chǎn)評(píng)估；銷售代理；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃；土地使用權(quán)租賃；柜臺(tái)、攤位出租；企業(yè)形象策劃；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；廣告發(fā)布；不動(dòng)產(chǎn)登記代理服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
-
一般項(xiàng)目：信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；工程管理服務(wù)；工程技術(shù)服務(wù)（規(guī)劃管理、勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理除外）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；環(huán)保咨詢服務(wù)；水利相關(guān)咨詢服務(wù)；土地調(diào)查評(píng)估服務(wù)；土地整治服務(wù)；工程造價(jià)咨詢業(yè)務(wù)；礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量估算和報(bào)告編制服務(wù)；氣候可行性論證咨詢服務(wù)；規(guī)劃設(shè)計(jì)管理；市場營銷策劃；財(cái)務(wù)咨詢；企業(yè)管理咨詢；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：地質(zhì)災(zāi)害危險(xiǎn)性評(píng)估；安全評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)；職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)；建設(shè)工程設(shè)計(jì)；建設(shè)工程監(jiān)理；測(cè)繪服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
一般項(xiàng)目：房地產(chǎn)評(píng)估；工程造價(jià)咨詢業(yè)務(wù)；土地調(diào)查評(píng)估服務(wù)；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；資產(chǎn)評(píng)估；社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；環(huán)保咨詢服務(wù)；海洋環(huán)境服務(wù)；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）；藝術(shù)品代理；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；招投標(biāo)代理服務(wù)；價(jià)格鑒證評(píng)估；藝（美）術(shù)品、收藏品鑒定評(píng)估服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：藝術(shù)品進(jìn)出口；測(cè)繪服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
投資
- 廣西恩次方投資管理有限公司
- 所在行業(yè) 房地產(chǎn)/投資/投資管理
- 成立時(shí)間 9年（2016年5月6日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
