廚師長

職位描述

崗位職責

（1）督導下屬帶頭履行各崗位職責和各項生產(chǎn)規(guī)格標準，主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。

(2)全面負責廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領員工從事菜點生產(chǎn)制作，保證向客人及時提供達到規(guī)定質(zhì)量的菜品。

（3）做好廚房的組織管理工作，督導員工行為紀律。

（4）制作菜單及菜譜，推出新品。

（5）檢查出品質(zhì)量，核算菜品成本。

（6）檢查菜品出品是否按標準出餐，口感是否正常。

（7）參與制定本部門的消防安全守則和應急預案，負責定時、定期對在崗員工進行消防知識、安全防范等教育。

要求

1、從事廚師行業(yè)3年以上；

2、有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗優(yōu)先；

3、有廚師等級資格證書、健康證；

4、服從管理，工作有責任心，做事認真負責；

5、有較好服務意識，工作積極熱情。 

公司簡介

金搖籃悅子中心普羅旺斯店，金搖籃悅子旗下全國第九家直營門店，位于南寧市被稱為“花園式居住新城”的江南區(qū)，邕江南岸的那洪大道城市廣場，總占地面積4000平方米，匹配充足專有停車位，周邊路網(wǎng)建設完善，標準三車道高速環(huán)繞，4號地鐵直達樓下（金陽路站），輕松抵達，交通便捷。尊享別致的空中花園，綠樹成蔭，花團錦簇，讓您身處繁華都市仍能享受大自然般的美妙月子時光！
金搖籃悅子中心普羅旺斯店擁有43間現(xiàn)代簡約風格月子房，三種房型任顧客選擇（溫馨精致房，溫馨陽光房，溫馨尊貴套房），以充分滿足不同顧客的入住需要。房間戶型方正，通風良好，光線充足，標準舒適，房間室內(nèi)使用面積達到40平方，家電及母嬰生活用品一應俱全。金搖籃悅子中心實行封閉式管理模式，采用專用電梯，門禁系統(tǒng)，24小時閉路監(jiān)控，人員巡邏等嚴格安保措施統(tǒng)一管理，讓入住寶媽安心無憂、家屬探訪方便暢通。