職位描述
工作內(nèi)容:
1、負責門店整體運營統(tǒng)籌工作,檢查班中服務(wù)流程和出品標準,做好現(xiàn)場的人員協(xié)調(diào),及時妥善的處理突發(fā)情況;
2、主持門店例會,檢查員工儀容儀表,定期開展培訓(xùn),確保員工有良好的崗位技能知識、工作技巧及服務(wù)態(tài)度;
3、檢查門店的開市、收市流程,關(guān)注訂貨庫存盤點、食材成本管控差異,嚴格把關(guān)食品安全、環(huán)境衛(wèi)生,周清等日常工作,保障門店的正常運營;
4、關(guān)注客戶的用餐體驗及線上平臺(美團、大眾、抖音)評分,合理的處理客戶投訴,有效管控線上評分;
5、根據(jù)營業(yè)額目標,做好經(jīng)營計劃,合理安排人員工作,調(diào)動團隊的積極性,帶領(lǐng)團隊完成各項指標任務(wù),保證營業(yè)目標有效達成;
6、對接物業(yè)、各類政府部門等對外單位,做好門店后勤支撐,應(yīng)對各類檢查工作。
崗位要求:
1、2年以上大型連鎖品牌餐飲店長工作經(jīng)驗,熟悉餐廳管理流程;
2、有較強的標準化和流程化管理驗,有一定的數(shù)據(jù)分析能力;
3、有較強目標感,有良好的團隊合作精神,能夠帶領(lǐng)團隊達成目標;
4、22-35歲,能接受南寧市區(qū)內(nèi)調(diào)動,工作踏實,有責任心。
工作時間:
中班 下午4:30—凌晨2:00
晚班 下午18:00-凌晨3:30
【薪資待遇】
1、工齡福利+生日福利+節(jié)假日各類福利
2、薪資待遇:6500—7500/月 購買五險
3、上班時間:17:00-2:30 18:00-3:30
3、上班地址:目前南寧有21家門店,可根據(jù)門店運營需求及個人居住情況就近安排門店上班
4、福利:帶薪年假+年終獎+績效獎金+團建旅游+工齡獎200/年+生日、周年福利+節(jié)假日雙薪+包吃等福利
5、有合理的考核制度,可以通過考核晉升崗位級別,提升工資
上班地點
工作地址:
南寧 青秀區(qū) 民族大道 查看上班路線
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