• 餐飲領(lǐng)班
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  • 中餐經(jīng)驗(yàn)
  • 電腦操作
  • 員工培訓(xùn)

職位描述

1.在餐飲總監(jiān)的指導(dǎo)下開展餐廳的管理工作,以身作則并保證餐廳全體職工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。?
2.協(xié)助管家部經(jīng)理制定、修改、完善餐廳管理程序及工作程序;
3.制定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃,不斷提高職工業(yè)務(wù)技能和文化修養(yǎng),樹立賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn);?
4.負(fù)責(zé)收集工作中的各種案例,負(fù)責(zé)將客人的各種對(duì)酒店服務(wù)及設(shè)施設(shè)備的意見反饋給部門;
5.負(fù)責(zé)檢查和指導(dǎo)餐廳及酒吧工作的開展,提高服務(wù)質(zhì)量;
6.做好餐廳物資管理及員工考勤工作;
7.負(fù)責(zé)本部門員工的各項(xiàng)考核政策落實(shí)工作;
8.做好部門上下級(jí)的溝通工作,確保酒店各項(xiàng)指令能第一時(shí)間落實(shí)到位;
9.做好部門成本控制工作;
10.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工

公司簡(jiǎn)介

? 途易踏歌行,相和山水美!

? ? 途易藍(lán)陽朔相和里度假酒店是全球第一大綜合旅游集團(tuán)——德國(guó)途易集團(tuán)旗下時(shí)尚酒店品牌途易藍(lán)(TUI BLUE)在廣西的璀璨首秀!

酒店位于山水甲天下的廣西陽朔,前瞰桂林千古情,左攬陽朔遇龍河,日可觀“一江煙水照晴嵐,兩岸人家接畫檐”,夜可賞“七八個(gè)星天外,兩三點(diǎn)雨山前”,坐擁世界級(jí)旅游勝地之靈韻,演繹自然生態(tài)和諧之美!

? ? 酒店房型豐富,滿足自由暢行、甜密相伴、親子研學(xué)、尊貴奢旅、高級(jí)私定等不同度假需求,擁有"傳承、多元、創(chuàng)新"的中西餐廳,以東方美學(xué)為饌,凝非凡匠心為膳,經(jīng)驗(yàn)豐富的主廚為賓客量身定制極致創(chuàng)意、米其林級(jí)別的美食體驗(yàn),打造無國(guó)界餐飲,感受煙火人間的溫暖和詩酒趁年華的快意。另設(shè)有童樂天地、無邊泳池、屋頂酒吧、靜謐閱讀、脫俗冥想、高雅書畫、漢唐歌舞等動(dòng)靜區(qū)域,在獨(dú)享2萬平方米私家山水園林的同時(shí),盡享全球美食文化和中華傳統(tǒng)文化盛宴!途易藍(lán)·相和里遵循“源于自然,隱于山水”的設(shè)計(jì)理念,秉承“打造極致”的管理理念,巧妙融合國(guó)際視野與地域文化,呈現(xiàn)享受山水之美、感受心靈回歸的居旅體驗(yàn)。

途易藍(lán)·相和里邀你攜手,一起披荊斬棘、破浪行舟!

上班地點(diǎn)

工作地址: 陽朔縣千古情大道悅龍灣度假酒店 查看上班路線

可能感興趣的職位

餐廳主管
3000-4000元
桂林-陽朔縣
高中以上
2年以上
22-40歲
1、對(duì)餐廳實(shí)施全面的管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),努力完成每月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。 2、積極落實(shí)上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)和各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)。 3、督導(dǎo)、管理和實(shí)施對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn),確保餐廳服務(wù)員有良好的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能和工作態(tài)度。 4、營(yíng)業(yè)時(shí)間加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。 5、與賓客溝通,妥善處理賓客投訴,征詢客人的意見和建議,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 6、與廚房通力合作,共同完成每周或每日的“廚師長(zhǎng)推薦”項(xiàng)目。 7、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,控制好物品使用情況,根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要擬定更新計(jì)劃。 8、抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的衛(wèi)生工作,負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。 9、合理安排服務(wù)員的班次。 10、主持餐廳的工作會(huì)議和餐前訓(xùn)導(dǎo)會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示,布置工作。 11、經(jīng)常注意下屬員工的表現(xiàn)及動(dòng)態(tài),即時(shí)向上級(jí)溝通及匯報(bào)。 12、熟識(shí)所屬餐廳之菜肴、價(jià)格及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)。 13、協(xié)助處理下屬員工有關(guān)人事上事宜,并對(duì)有需要員工進(jìn)行輔導(dǎo)。 14、參加部門定期召開例會(huì)及工作會(huì)議。 15、經(jīng)常檢查各項(xiàng)物料的存量,保證餐廳運(yùn)作的需要,同時(shí)杜絕不必要的浪費(fèi)。 16、執(zhí)行及有效完成上級(jí)所指派的其它工作。
4小時(shí)前
曾主管
人力資源經(jīng)理
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
高中以上
2年以上
任職資格:兩年以上的餐飲崗位工作經(jīng)驗(yàn),1年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn):穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路
2025-05-31
麥姐
人事專員
餐廳主管
4000-5000元
桂林-雁山區(qū)
大專以上
2年以上
22-35歲
1、負(fù)責(zé)果蔬基地園區(qū)物業(yè)工作,記錄考勤; 2、負(fù)責(zé)基地餐廳管理; 3、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查人員的儀容儀表; 4、餐后組織清臺(tái)工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔; 5、有酒店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,形象好,溝通能力強(qiáng),熟悉商務(wù)禮儀,具備一定接待能力; 工作時(shí)間:9:00-12:00 14:30-17:30,雙休,試用期三個(gè)月,入職買商業(yè)險(xiǎn),轉(zhuǎn)正買五險(xiǎn),有工作餐。 工作地址:桂林市雁山區(qū)融創(chuàng)萬達(dá)旁雁山區(qū)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)種植示范基地
2025-05-30
王女士
經(jīng)理
桂林-靈川縣
中專以上
5年以上
工作內(nèi)容 1、執(zhí)行上級(jí)的各項(xiàng)指示,上傳下達(dá),準(zhǔn)時(shí)當(dāng)班。發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位,保證各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量。 2、編制每日早、中、晚班員工的值班表,并做好員工考勤記錄、安排工作任務(wù)。 3、負(fù)責(zé)檢查餐前服務(wù)員的儀容儀表。 4、實(shí)時(shí)了解餐廳就餐人數(shù)和需求,合理安排服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備及擺臺(tái)工作。 5、在開餐時(shí)間里參與服務(wù)工作,并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率優(yōu)質(zhì)的服務(wù),確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。 6、隨時(shí)注意餐廳就餐人員的動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)菜品和服務(wù)的意見。與公關(guān)營(yíng)銷人員合作,了解客人的具體情況,妥善處理客人投訴,并及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 7、做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作,管理制度,負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔。 9、配合主管領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)工作。 10、完成上司交辦的其它工作。 崗位要求 1、五官端正,身材適中,吃苦耐勞,誠(chéng)實(shí)敬業(yè)。 2、善于處理人際關(guān)系,對(duì)業(yè)務(wù)精益求精,有較強(qiáng)的事業(yè)心。 3、5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有一定的組織、管理能力。
2025-05-29
廖女士
行政人事
桂林-秀峰區(qū)
高中以上
1年以上
20-40歲
1、檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 2、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作。 3、及時(shí)反饋員工信息,多與員工溝通。 4、注意觀察餐廳客人的用餐情況,滿足客人提出的各種需求。 5、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求: 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、接受倒班6:00-14:00、16:00-23:30,月休5天。
2025-05-29
周女士
招聘
餐廳主管
3500-5000元
桂林-象山區(qū)
大專以上
2年以上
20-42歲
1、對(duì)本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤 2、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表 3、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時(shí)處理與客戶投訴 5、餐后組織清臺(tái)工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔
2025-05-27
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-42歲
1、對(duì)本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤 2、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表 3、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時(shí)處理與客戶投訴 5、餐后組織清臺(tái)工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔
2025-05-26
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
2025-05-26
陳主管
桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)
崗位描述 1、負(fù)責(zé)完成客房經(jīng)理分配的工作,協(xié)助管理客房相關(guān)工作; 2、負(fù)責(zé)分房、查房等工作。 相關(guān)要求 年齡25-40歲,身體健康,五官端正,有一定的溝通、協(xié)調(diào)組織能力,熟悉客房管理知識(shí),同等崗位1年以上經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取。
2025-05-26
黃經(jīng)理
人事
領(lǐng)班
3000-5000元
桂林-七星區(qū)-興進(jìn)廣場(chǎng)
帶領(lǐng)服務(wù)員做餐廳營(yíng)業(yè)工作 薪資3700-4500
2025-05-26
周文峰
老板
廣西悅龍灣文旅發(fā)展有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西悅龍灣文旅發(fā)展有限公司
所在行業(yè) 旅游
成立時(shí)間 5年(2020年1月3日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

酒店客房服務(wù)員

¥3000-5000元

桂林-陽朔縣 1年以上 30-45歲

兼職客房服務(wù)員

¥2800-5000元

桂林-陽朔縣

會(huì)計(jì)

¥4000-6000元

桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上 25-40歲

餐廳服務(wù)員

¥2800-3200元

桂林-陽朔縣 18-25歲

餐廳服務(wù)經(jīng)理

¥5000-7000元

桂林-陽朔縣 5年以上
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